Mind.Maps Plus SteuerungDie neuen Unox Kombidämpfer und Unox Backöfen der Mind.Maps-Serie erhalten Sie auf Wunsch in zwei Ausstattungsvarianten: One und Plus.

„Plus“ ist hierbei die höherwertige Ausstattungslinie, die alle neuen Funktionen der Unox Mind.Maps Baureihe mitbringt. Den „One“-Geräten fehlen hingegen einige Möglichkeiten.

Die Hauptunterschiede

Die „Plus“-Geräte verfügen, anders als die „One“, über die folgenden Funktionen:

  • Eingebaute, kabelgebundene Netzwerkschnittstelle (Wifi gegen Mehrpreis). Ein dauerhafter Anschluss der Geräte an das Internet ist Voraussetzung für die 4-jährige Herstellergarantie „Long.Life“.
  • Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
  • Chefunox: Auswahl des Kochmodus, Gargut, Größe und gewünschtes Ergebnis
  • Multi.Time: Bis zu 10 Timer für das gleichzeitige Garen unterschiedlicher Produkte
  • Mise.En.Place: Technologie, um Produkte, die zu unterschiedlichen Zeiten in den Garraum gebracht werden zum gleichen Zeitpunkt fertigzustellen
  • 4 statt nur 2 Lüftergeschwindkeiten
  • Adaptive.Cooking: Passt die Kochparameter automatisch an. Egal ob ein Blech oder Vollbeschickung: Sie erhalten immer beste Kochergebnisse

Vergleich Unox MIND.Maps Plus und One

In der folgenden Gegenüberstellung sehen Sie die unterschiedlichen Ausstattungsmerkmale der Unox MIND.Maps Kombidämpfer und Backöfen One und Plus.

Standard
Optional
nicht enthalten

AusstattungsmerkmalPlus ElektroPlus GasOne Elektro

Manuelles Kochen
Heißluft 30-260 °C
Dämpfen und Heißluft 35 - 260 °C, mit Steam.Maxi 30% bis 90%
Kombidämpfen mit 35 - 260 °C, mit Steam-Maxi 10% bis 20%
Dämpfen mit 48 - 130 °C, mit Steam-Maxi 100%
Heißluft mit Entfeuchtung mit 30 - 260 °C, mit Dry.Maxi 10% bis 100%
Kerntemperaturmessung
Delta-T Garen mit Kerntemperaturmessung
Multi.Point Kerntemperaturmessung
Sous-Vide Kerntemperaturmessung

Fortschrittliche und automatische Garprogramme
Mind.Maps Technologie: Zeichnen von Garprozessen
Speicher für 256 Kochprogramme
Programme benennen und mit einem Bild zu versehen
Speichern des Rezeptes unter eigenem Namen
Chef.Unox: Auswahl des Kochmodus (braten, schmoren, grillen, ...)
Multi.Time: 10 Timer für unterschiedlich Produkte
Mise.En.Place: Unterschiedliche Produkte gleichzeitig fertigstellen

Luftzirkulation im Garraum
Air.Maxi Technologie: mehrere reversierende Lüfterräder
4 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten
4 programmierbare halbstatische Kochmodi
2 programmierbare Lüftergeschwindigkeiten
2 programmierbare halbstatische Kochmodi

Garraum mit Klimakontrolle
Dry.Maxi Technologie: Hochleistungs-Entfeuchtung, programmierbar
Kochen mit Entfeuchtung 30 - 260 °C
Adaptive.Cooking: identifiziert und optimiert den Kochprozess
Adaptive.Cooking: ein Blech oder Vollbeschickung: gleiches Resultat
Feuchtigkeits-Sensor und autom. Anpassung

Aufeinander gestapelter Geräteturm
Geräte stapelbar durch Maxi.Link

Sicherheit
Ständig kühle Außentür und Gehäuse
Motorstop beim öffnen der Tür
Gerätetür mit Dreifachverglasung

Automatisches Reinigungssystem
Rotor.Klean: 4 autom. Waschprogramme
Schublade für Reinigungsmittel im Ofen integriert
Veröffentlicht unter Unox.

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