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Saladette

Die flexibel einsetzbare Saladette steht für knackfrische Salate und gekühlte Köstlichkeiten!

Bringen Sie zusätzlichen Geschmack auf die Gästeteller

In der Gastroküche gibt es jede Menge kulinarischer Leckereien, mit denen Sie Ihre Gäste verwöhnen können. Damit sämtliche Speisen akkurat und geschmacklich einwandfrei auf dem Teller des Gastes landen, sollten Sie diese bereits in der Küche entsprechend vorbereiten. Das Mise en place stellt die Voraussetzung für einen reibungslosen und perfekt aufeinander abgestimmten Küchenalltag dar. Eine gut funktionierende Saladette darf in diesem Zusammenhang keinesfalls fehlen. Diese bietet Ihnen in der kalten Küche ausreichend Platz und Gelegenheit, um die dortigen Speisen optimal frisch zuzubereiten.

Die Saladette sorgt für eigenständige Arbeitsfelder

Geräumigkeit und eine hochwertige Kühltechnik stellen die Basis jeder Saladette dar. Darin finden Sie Platz für Gastrobleche, auf denen Sie eine Vielzahl köstlicher Zutaten lagern können. Nur so sind Sie in der Lage, im à-la-carte-Geschäft schnell und angepasst agieren zu können. Gut schließende Türsysteme sorgen dafür, dass die kühle Luft im Innenraum bleibt. Im oberen Bereich der Saladette befinden sich zusätzliche Gastroeinsätze, aus denen Sie schnell Dressings, geschnittene Gurken oder Tomaten und Oliven erhalten.

Kühltische für gastronomische Genüsse

Jede Saladette verfügt über eine qualitative Kühltechnik. Nur so ist gewährleistet, dass sämtliche Zutaten und Speisen jederzeit den gesetzlichen Anforderungen entsprechen können. Die praktischen Abdeckungen bieten zusätzlichen Schutz. Diese können sowohl transparent ausfallen als auch aus robustem Chrom-Nickel-Stahl gefertigt sein.

Wir führen Geräte von den Herstellern Bartscher, NordCap, KBS, Chromonorm und Saro. Damit erhalten Sie eine umfangreiche Auswahl technisch besonders ausgewählter Saladetten. Diese bereichern Ihre kalte Küche und sind in der Lage, einen kompletten Kühlschrank zu ersetzen. Unterschiede existieren in erster Linie hinsichtlich der jeweiligen Größe und des darin nutzbaren Volumens.

In Kombination mit den herkömmlichen Gastrobehältern haben Sie jederzeit Ihr Equipment zur Hand und können Ihre Gäste mit Geschmacksmomenten verwöhnen. Greifen Sie also zu!


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Saro Saladette BALDUR S 400

Saro Saladette BALDUR S 400
Saro Saladette BALDUR S 400 Teleskop-Schiebedeckel Polyethylen-Schneidebrett 1 Tragerost und 2 Auflageschienen Umluftkühlung mit Ventilator Material: Außen-/Innenseite Edelstahl AISI 304 Auf 3 Seiten eingeschäumter Verdampfer Digitale Temperaturkontrolle (DIXELL) automatische Abtauung Technische Daten: Abmessungen: B 435 x T 700 x H 850-885 mm Anschluss: 230 V / 1 Ph / 0,23 kW Kältemittel R600a Temperatur: +2 / +8 °C Gewicht: 62 kg ...
ab € 490,00*
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Bartscher Saladette schmal

Bartscher Saladette schmal
Bartscher Saladette 438T1 schmal, 1/1 GN Saladette 1/1 GN mit 1 Tür mit eingeschäumtem Verdampfer Statische Kühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Chromnickelstahl für 3x 1/3 GN oder 2x 1/2 GN oder 1x 1/1 GN, GN-Behälter 150 mm tief 1 Tür, Türanschlag wechselbar Schneidbrett aus Polyethylen Inklusive: 1 Rost 1/1 GN, 2 Stege: Länge 537 mm, Breite: 35 mm Lieferung erfolgt ohne GN-Behälter! Technische Daten: Inhalt: 140 Liter Kühlmittel R134a Temperaturbereic ...
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NordCap Cool Saladette SL 9

NordCap Cool Saladette SL 9
Die NordCap Cool Saladette SL 9 besteht aus Chromnickelstahl. Gleich das steckerfertige Modell mit Umluftkühlung für Ihre Gastronomie bestellen!
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NordCap Cool Saladette SLIM

NordCap Cool Saladette SLIM
NordCap Cool Saladette SLIM Ausstattung mit 1 Tür und Ausschnitt mit Bestückung für GN 1/1-Behälter Steckerfertig Umluftkühlung innen/außen aus CNS DIN 1.4301 auf drei Seiten eingeschäumter Verdampfer abgerundeter Boden CNS-Klappdeckel und Ausschnitt für Bestückung mit GN-Behältern bis 150 mm Höhe (Behälter nicht im Lieferumfang enthalten) Schneidbrett aus Polypropylen automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung digitale Temperaturkontrolle vier justierbare Füße +/-20 mm 1 Trag ...
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Chromonorm SP Saladette mit 2 Türen

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Die Chromonorm SP Saladette mit 2 Türen hält Speisen frisch bei einer Temperatur von +2 bis +12 °C. Informieren Sie sich gleich online!
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Bartscher Umluft Saladette 900T2

Bartscher Umluft Saladette 900T2
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Bartscher Pizza Saladette 900T2

Bartscher Pizza Saladette 900T2
Bartscher Pizza Saladette 900T2 Aufsatz für 5 x 1/6 GN (oder 2 x 1/3 GN und 1 x 1/6 GN) Chromnickelstahl mit Granit-Arbeitsplatte GN-Behälter 150 mm tief 2 Türen Umluftkühlung Elektronische Steuerung Tauwasserverdunstung Mit eingeschäumtem Verdampfer Inklusive: 2 Stege: Länge 174 mm, Breite 47 mm 4 Stege: Länge 174 mm, Breite 25 mm Lieferung ohne GN-Behälter Technische Daten: Inhalt: 260 Liter Kühlmittel R134a Temperaturbereich: 0°C bis 10°C Anschlusswert: 0,204 kW / ...
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Saro Saladette Baldur S 903

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KBS Saladette 908

KBS Saladette 908
KBS Saladette 908 Die kleine Saladette mit geradem Glasaufbau, für 2x GN 1/1 und 3x GN 1/6 bis 150 mm Tiefe Saladette CNS 18/10 Werkstoff CNS (AISI 304 / DIN 1.4301) 3 seitig eingeschäumter Verdampfer Elektronische Steuerung Elektronische Digitalanzeige Beleuchteter Ein- Ausschalter Visuelle Alarmanzeige Anzeige des Kühl- und Abtauvorgangs Gerader Glasaufbau zur Selbstmontage Umluftkühlung Energiesparend 45mm Isolierung Boden als Wanne ausgebildet, mittiger Tauwasserablauf Für ...
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Bartscher Saladette 900T2GL mit Glasaufsatz

Bartscher Saladette 900T2GL mit Glasaufsatz
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