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Schockfroster/Schnellabkühler

Praktische Schockfroster sorgen für eine hervorragende Speisenqualität und zeitliche Vorteile in der Produktion!

Schonende und geschmackvolle Garmethoden in der Profiküche

Essen spielt seit jeher eine wesentliche Rolle bei den gesundheitsbewussten Menschen. Daher sind vorteilhafte Zubereitungsformen natürlich immer besonders gefragt und begehrt. Gerade, wenn es darum geht größere Mengen vorzubereiten, bedarf es in der Gastroküche einer detailgetreuen Organisation, um den Anforderungen gerecht zu werden. Mithilfe unserer Schockfroster gelingt es Ihnen, Ihre Speisen optimal vorzubereiten, um anschließend die Gäste zufriedenstellen zu können.

Qualität und Geschmack bleiben dank Schockfroster erhalten

Robust, geräumig und hochwertig in der Zubereitung, so präsentiert sich der Schockfroster, auch Chiller genannt. Mit diesem funktionalen Gerät gelingen Ihnen sämtliche Speisen, bereits vor dem eigentlichen Ausgabetermin, vortrefflich. Dieser perfekt arbeitende Schockfroster wird Ihnen steckerfertig geliefert, sodass Sie ihn direkt zum Einsatz bringen können.

Kühlen und Einfrieren sind dank dieser modernen Technik mühelos und in kürzester Zeit möglich. Die verarbeiteten Speisen werden durch diese schonende Methode optimal gegart und zugleich konserviert. Bissfest und schmackhaft können sie dann kurz vor dem Verzehr nochmals auf die passgenaue Speisetemperatur gebracht werden.

Hochmoderne Technologie für die Profiküche

Unsere Schockfroster erhalten Sie in unserem Sortiment, das eine Vielzahl an auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmten Modell beinhaltet. Sie bekommen Froster von den führenden Herstellern Cool Compact, KBS und NordCap. Aber auch Exemplare von Bartscher sind bei uns erhältlich. Unterschiedliche Größen sorgen dafür, dass Sie genau den für Ihre Gastroküche geeigneten Schockfroster erhalten. Übersichtliche Bedienknebel und pflegeleichter Chrom-Nickel-Stahl sind die Basis dieser hochwertigen Technologie, die in keiner modernen Küche mehr fehlen sollte. Dank Schockfroster können Sie nun noch effizienter und ökonomischer arbeiten. Ihre Mitarbeiter profitieren ebenso davon wie Ihre Gäste.

Sorgen Sie für zusätzliche Zufriedenheit in Ihrem Unternehmen und ermöglichen Sie eine besonders köstliche Speisenvielfalt durch unsere moderne Frosttechnik!


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