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Gärschrank

Egal, ob Hefe- oder Sauerteig - mit einem Gärschrank aus unserem reichhaltigen Sortiment gelingen leckere Teiggerichte für Ihre Gäste garantiert.

Optimale Ergebnisse dank individueller Regulierung

Leckerer Pizzateig, knusprige Brote oder feine Kuchen, Hefe- oder Sauerteig bilden die Grundlage für viele leckere Rezepte. In unserem Gärschrank haben Sie die Möglichkeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit für den Teig unabhängig voneinander zu regulieren. So schaffen Sie optimale Bedingungen für den Gärprozess, aber auch für die Teigruhe.

Bei Bedarf können Sie außerdem die Luftfeuchtigkeit im Schrank so einstellen, dass die Teiglinge nicht austrocknen, gleichzeitig aber auch keine Kondensfeuchtigkeit entsteht, die zum Beispiel bei einem Brot zu Krustenfehlern führen würde. Ein weiterer Vorteil: Weil die Gärbedingungen im Gärschrank stets gleich bleiben, können Sie Ihren Kunden eine dauerhaft hohe Qualität Ihrer Waren anbieten. So kommen Ihre Gäste gerne immer wieder.

Gärschrank - hohe Qualität durch Markenprodukte

Ob Bartscher oder Unox - in Sachen Gärschrank haben Sie bei uns die freie Wahl. Mit unserem reichhaltigen Sortiment können Sie den Gärschrank genau auf Ihre individuellen Bedürfnisse anpassen. Dank verschiedener Einschübe können Sie beispielsweise unterschiedliche Teigrohlinge gleichzeitig zubereiten.

Verschiedene Größen der Gärschränke und unterschiedliche Blechabstände machen einen solchen Schrank ebenfalls zu einem verlässlichen Begleiter für jede Profiküche. Und dank unserer einfachen Sortierfunktion behalten Sie bei der Suche nach dem optimalen Produkt immer den Überblick.

Gute Beratung wird bei uns großgeschrieben

Sie haben noch eine Frage zu Ihrer Bestellung oder zu einem unserer Produkte? Unsere geschulten Mitarbeiter sind gerne jederzeit per Mail oder Telefon für Sie da und beantworten alle Ihre Fragen. Darüber hinaus können Sie auf unserer Webseite auch im Live-Chat mit einem Berater über alle offenen Fragen sprechen, oder Sie kontaktieren uns ganz einfach per WhatsApp.

Überzeugen Sie sich selbst und finden Sie bei uns den richtigen Gärschrank für Ihren Gastronomiebetrieb.


Sortieren:

Unox Gärschrank XEKPT-08HS-C für 8x 460 x 330

Unox Gärschrank XEKPT-08HS-C für 8x 460 x 330
Der Unox Gärschrank XEKPT-08HS-C für 8 x 460 x 330 mm Bleche mit Befeuchtung ist ein hochwertiges Gerät, das für beste Speisenqualität sorgt. Gleich hier bestellen und Ihre Gäste mit köstlichen Gerichten verwöhnen!
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Bartscher Gärschrank 823HO

Bartscher Gärschrank 823HO
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Unox Gärschrank XEKPT-08EU-C für 8x 600x400mm

Unox Gärschrank XEKPT-08EU-C für 8x 600x400mm
Mit dem Unox Gärschrank XEKPT-08EU-C für 8 x 600 x 400 mm Bleche gelingen Ihnen viele köstliche Speisen ganz einfach. Gleich das Modell mit automatischer Steuerung und Befeuchtung für Ihre Gastronomie bestellen!
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Unox Gärschrank XEKPT-10EU-C für 10 x 600 x 400

Unox Gärschrank XEKPT-10EU-C für 10 x 600 x 400
In dem Unox Gärschrank XEKPT-10EU-C für 10 x 600 x 400 gelingen Ihre Gerichte garantiert. Gleich das Gerät mit Steuerung über Backofen für Ihre Küche bestellen!
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Unox Gärschrank XL 415 für 8x 600x400mm

Unox Gärschrank XL 415 für 8x 600x400mm
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