mit Wasserschale zur Luftbefeuchtung
Sie suchen einen hochwertigen Gärschrank für Ihr Restaurant oder Ihre Bäckerei? Dann ist der Bartscher Gärschrank 823H0 genau das Richtige für Sie.
Egal, ob Brötchen, Brot, Pizza oder Gebäck – damit köstliche Backwaren besonders luftig und locker gebacken werden, muss der Teig bei optimalen Temperaturbedingungen und bei der richtigen Luftfeuchtigkeit gehen. Nur so kann der Teig ruhen, gären und sein volles Aroma entfalten. In dem Bartscher Gärschrank 823H0 bewahren Sie Ihren Teig perfekt auf. So können Ihre Backwaren bei optimalen Temperaturen und einer kontinuierlichen Luftbefeuchtung perfekt gehen.
Wenn es um die Qualität und Funktionalität geht, kann der Bartscher Gärschrank 823H0 glänzen. Der geräumige Gärschrank bietet 8 x 2/3 GN Blechen Platz. So können Sie viele Gebäckstücke gleichzeitig gehen lassen. Dank der praktischen Wasserschale garantiert der Bartscher Gärschrank dabei eine kontinuierliche und zuverlässige Luftbefeuchtung. Auf diese Weise trocknet Ihr Gebäck nicht aus und behält seine hohe Elastizität. So erhalten Sie von innen schön luftiges und von außen besonders knuspriges Gebäck. Mit einem Temperaturbereich von 30 bis 60 °C können Sie bei dem Bartscher Gärschrank 823H0 ganz einfach die richtige Temperatur für Ihre diversen Teige auswählen. Vertrauen Sie auf die einzigartige Qualität und Funktionalität des Bartscher Gärschranks 823H0.
Der Bartscher Gärschrank überzeugt nicht nur mit seiner einzigartigen Funktionalität. Dank dem edlen Gehäuse aus hochwertigem CNS 18/10 besticht der Gärschrank auch mit seiner ansprechenden Optik.
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