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Passiermaschinen

Trennt Flüssigkeiten von festen Bestandteilen

Schnell ist es passiert

Beim Kochen geht es in erster Linie darum, aus verschiedenen Einzelzutaten köstliche Speisen herzustellen - also mehr oder weniger die Grundzutaten zu einer homogenen Masse zu vermengen. Es kommt aber gar nicht so selten vor, dass genau der umgekehrte Fall erwünscht ist: Nämlich das ein Lebensmittel in seine festen und flüssigen Bestandteile getrennt werden soll. Damit Sie in Ihrer Küche Flüssigkeiten aus festen Bestandteilen trennen können, muss etwas passieren. Passiermaschinen kommen immer dann zum Einsatz, wenn Sie Soßen, Suppen oder auch Mus und breiige Speisen zubereiten wollen. Wir haben in unserem Gastro-Seller-Angebot einige Passiermaschinen, die vollautomatisch mit Strom arbeiten für Sie auf Lager. Unser Passiermaschine Tischgerät besteht aus einem Gestell und einem Edelstahl-Trichter, der laufend befüllt werden kann. Gleichzeitig werden die Rückstände ebenfalls laufend ausgeworfen. Die Passierscheibe selbst besteht aus rostfreiem Edelstahl - was sie nicht nur hygienisch, sondern auch besonders langlebig und widerstandsfähig macht. Das Trommelsieb mit einer Lochgröße von 1mm ist selbstverständlich bei der Lieferung enthalten. Bei Bedarf stellen wir Ihnen jederzeit weitere Siebe mit unterschiedlichen Lochgrößen zu. Das Gerät lässt sich selbstverständlich leicht reinigen und zahlt sich im Küchenalltag schon bald aus. Wir sind uns sicher: Schon innerhalb kürzester Zeit wollen Sie in Ihrer Profi-Küche nicht mehr auf Ihre Passiermaschine verzichten und greifen immer wieder gerne darauf zurück. Einen Vorteil hat das Gerät auch noch: Die Abmessungen sind so kompakt, dass es wenig Platz wegnimmt und auf Ihrer Arbeitsfläche nicht im Weg steht. Sind Sie erst einmal auf den Geschmack gekommen, rüsten Sie vielleicht schon bald auf ein größeres Gerät um.

Qualitativ hochwertiges Standgerät

Abgesehen von unserem empfehlenswerten Tischgerät können wir Ihnen bei Gastro-Seller ein robustes und leistungsstarkes Standgerät anbieten. Die robot coupe Passiermaschine wurde vom Gestell bis zum Trichter aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Sie brauchen Ihre Arbeit nicht immer wieder zu unterbrechen, sondern können den Trichter ununterbrochen befüllen. Die Rückstände sammeln sich nicht im Gerät an, sondern werden laufend zur endgültigen Entsorgung ausgeworfen. Das Passiersieb wurde ebenfalls aus rostfreiem Edelstahl gefertigt. Damit ist es Ihnen lange möglich ist, das gewünschte Produkt wirksam von Rückständen zu befreien. Ein Trommelsieb für die gängigsten Fälle ist bereits im Lieferumfang enthalten. Sollten Sie sich an die Herstellung von Spezialitäten wagen, die andere Siebe erfordern, können Sie diese bei Gastro-Seller jederzeit dazubestellen. Mit einem Gesamtgewicht von fast 46 kg bleibt das Gerät unverrückbar an seinem neuen Stammplatz stehen. Sicherlich wollen Sie nicht nur schnell Ihre Lebensmittel passiert haben, auch die Reinigung sollte ebenso blitzschnell geschehen. Die robot coupe Passiermaschine ist da ganz pflegeleicht. Das Gerät ist gut zerlegbar und lässt sich einfach waschen. Da die verwendeten Einzelteile aus Edelstahl bestehen, ist das Gerät robust, hält Reinigungsmittel gut aus und rostet nicht. Genau so schnell, wie das Gerät zerlegt, gereinigt und getrocknet ist, können Sie es wieder zusammenbauen und fertig für den nächsten Einsatz machen.


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