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Photo © downloadsource.fr

Servierwagen sind aus dem Alltag in vielen Einrichtungen der Gemeinschaftverpflegung, vom Restaurant über Kindergärten, Kantinen und Krankenhäuser, nicht wegzudenken. Sowohl beim verteilen der Speisen als auch beim einsammeln des Geschirrs haben sie sich millionenfach bewährt. Manchmal trifft man sie sogar in Büros an, wenn Akten mit ihnen transportiert werden.

Große Auswahl bei Servierwagen

In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl an Servierwagen für die unterschiedlichsten Budgets und Ansprüche. Vom einfachen Modell zur Selbstmontage, z.B. von Contacto oder Bartscher, bis hin zu deutschen Premiummodellen von Blanco oder Hupfer die vollverschweißt geliefert werden und direkt einsatzfertig sind. Lieferbar sind die Servierwagen in diversen Größen und Ausstattungen. Mit 2 bis 5 Böden und Details wie einer umlaufenden Galerie läßt sich jedes Nutzungsszenario abdecken. Hier findet jeder den Servierwagen seiner Wünsche. Weiterlesen

Unser Slogan, „Seit fast 60 Jahren machen wir Markenqualität preiswert“, ist auch im neuen Flyer „Mit gutem Grund seit Generationen zuverlässig
er Partner der Gastronomie“ das Hauptthema. Wie immer finden Sie hier eine große Auswahl an Markenprodukten für die Gastronomie zu Sonderkonditionen.

Diesmal unter anderem mit Produkten von APS, Blanco, Komet, Bomamat, Dynamic und Plate Mate:

Flyer Mit gutem Grund

Die folgenden Produkte können Sie auch direkt online bestellen:

Mind.Maps Plus SteuerungDie neuen Unox Kombidämpfer und Unox Backöfen der Mind.Maps-Serie erhalten Sie auf Wunsch in zwei Ausstattungsvarianten: One und Plus.

„Plus“ ist hierbei die höherwertige Ausstattungslinie, die alle neuen Funktionen der Unox Mind.Maps Baureihe mitbringt. Den „One“-Geräten fehlen hingegen einige Möglichkeiten.

Die Hauptunterschiede

Die „Plus“-Geräte verfügen, anders als die „One“, über die folgenden Funktionen:

  • Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
  • Chefunox: Auswahl des Kochmodus, Gargut, Größe und gewünschtes Ergebnis
  • Multi.Time: Bis zu 10 Timer für das gleichzeitige Garen unterschiedlicher Produkte
  • Mise.En.Place: Technologie, um Produkte, die zu unterschiedlichen Zeiten in den Garraum gebracht werden zum gleichen Zeitpunkt fertigzustellen
  • 4 statt nur 2 Lüftergeschwindkeiten
  • Adaptive.Cooking: Passt die Kochparameter automatisch an. Egal ob ein Blech oder Vollbeschickung: Sie erhalten immer beste Kochergebnisse

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Veröffentlicht unter Unox.

Mit unserem neuen Flyer bleiben wir unserem Slogan „Markenqualität preiswert“ treu, denn Sie finden hier diverse Premiumprodukte zum kleinen Preis.

Diesmal unter anderem mit Produkten von Liebherr, Chromonorm, Hoshizaki, Santos, Meiko und Bartscher:

Flyer Starke Premiummarken zum kleinen Preis

Die folgenden Produkte können Sie auch direkt online bestellen:

Beispiel für ein EnergielabelSeit dem 01.07.2016 ist eine EU-Verordnung (2015/1094) wirksam, die eine von vielen Gastronomen gewünschte Änderung mit sich bringt: das Energielabel und die Energieeffizienzklassen für gewerbliche Kühlgeräte.

Bisher gab es eine genormte Energieverbrauchsmessung nämlich nur für Haushaltsgeräte. Eine Folge davon war, dass für gewerbliche Kühlgeräte entweder überhaupt keine Angaben zum Stromverbrauch gemacht wurden oder jeder Hersteller die Verbräuche nach eigenen Messmethoden ermittelt hat. Die Angaben ließen sich daher nicht herstellerübergreifend vergleichen.

Dies ändert sich nun zum Glück, denn viele Gastronomen möchten gerne energiesparende Geräte einsetzen. Neben dem positiven Einfluss auf die Umwelt sind die Energiekosten ja auch ein großer Kostenfaktor. Ein „Energiefresser“ kann während seiner Lebensdauer durchaus ein mehrfaches seines Anschaffungspreises an Strom verbrauchen (Stichwort Gesamtbetriebskosten bzw. „total cost of ownership“).

Das Label selbst (siehe Beispiel links) ist optisch und von seinen Informationen her an die schon von den Haushaltsgeräten bekannten Aufkleber angelehnt. Enthalten sind Angaben zur Energieeffizienzklasse, dem jährlichen Stromverbrauch, dem nutzbaren Inhalt sowie der Klimaklasse. Weiterlesen

Girocode scannenZeit ist kostbar, gerade auch im geschäftlichen Alltag. Deshalb möchten wir Ihnen das Leben leichter machen und Ihnen Zeit sparen. Wir drucken ab sofort auf alle relevanten Rechnungen den so genannten GiroCode, den Sie nur noch mit Ihrer Onlinebanking-App scannen müssen um eine Rechnung zu bezahlen.

Technisch handelt sich sich beim Girocode um einen QR Code wie Sie ihn vermutlich schon häufig gesehen haben. In diesen Code sind alle Daten zur Überweisung wie Empfänger, Verwendungszweck, Betrag und IBAN einkodiert, so dass Ihre Banking-App direkt eine Überweisung durchführen kann. Sie brauchen den Überweisungsauftrag nur noch per TAN freigeben.

Die Funktion „QR Code scannen“ ist mittlerweile in die meisten aktuellen Banking-Apps integriert, u.a. bei Outbank, Banking 4, Starmoney sowie den Apps der Volks- und Raiffeisenbanken, Sparkassen, Postbank und der Commerzbank.

Wenn Sie Fragen oder Anregungen hierzu haben sprechen Sie uns gerne an!

Photo © Paul Wilkinson

Der Frühling ist da! Unser Flyer bietet Ihnen die letzte Chance noch preiswert in die Biergarten-Saison zu starten. Profitieren Sie von zahlreichen Hammerpreisen, u.a. von Bartscher, ADE, Kromo, Contacto, Cambro und Nordcap:

Flyer Startfertig für die Biergartensaison?

 

Folgende Produkte können Sie direkt online bestellen:

Hyper.Smoker Einsatz im Mind.Maps PlusUnox präsentiert auf der Internorga 2016 eine Erweiterung der Funktionalität für seine Kombidämpfer der Serie Mind.Maps Plus. Die „Hyper.Smoker“ genannte Funktion erlaubt es im Kombidämpfer nicht nur zu backen, dünsten oder zu braten sondern auch ganz einfach zu räuchern! Der Koch erhält so die Möglichkeit seine Speisekarte um Gerichte mit dem unverwechselbaren Aroma geräucherter Lebensmittel zu erweitern.

Realisiert wird dies durch einen speziellen Einsatz im Garraum, in den typische Räuchermaterialien wie Holzspänen oder Pellets eingegeben werden. Eine in den Hyper.Smoker integrierte Heizung erzeugt dann aus den Spänen Rauch.

Der Hyper.Smoker kann leider nicht in bestehende Geräte der Mind.Maps-Serie nachgerüstet werden sondern ist exklusiv für ab Mai 2016 gefertige Geräte mit der Plus-Steuerung verfügbar. Der Aufpreis für die Räucherfunktion wird vermutlich unter 150 EUR netto liegen.

Ecomax Plus auf der Internorga

Ecomax Made in GermanyHobart, der Weltmarktführer für gewerbliche Spültechnik, bietet schon seit vielen Jahren mit den „Ecomax by Hobart“ Geräten einen preiswerten Einstieg in die professionelle Spültechnik. Die drei bisher angebotenen Modelle (Geschirrspülmaschine 502, Gläserspülmaschine 402 und Haubenspülmaschine 602) haben sich in der kleinen und mittleren Gastronomie einen guten Ruf als langlebige und zuverlässige Helfer erarbeitet. Qualität „Made in Germany“ eben. Weiterlesen