Lade Loginstatus und Warenkorb

Salamander

Dank hochleistungsfähigem Salamander gelingt das Gratinieren in Ihrer Profiküche gleich viel besser!

Kulinarische Genüsse mithilfe professioneller Gerätschaften

Das Arbeiten in der Gastronomie orientiert sich am Geschmack der Gäste und den zur Verfügung stehenden Lebensmitteln. Diese sollten möglichst saisonal und regional verwendet werden, um höchste Frische garantieren zu können. Darüber hinaus ist es wichtig, innerhalb der Küche auf technisch einwandfreie Geräte zurückgreifen zu können. Neben Herden und einem perfekt funktionierenden Konvektomat ist der Salamander aus keiner Gastroküche mehr wegzudenken. Dieses leistungsstarke Gerät ermöglicht Ihnen vor allem im à-la-carte-Geschäft das schnelle und qualitative Überbacken von Speisen.

Mit dem Salamander hervorragende Ergebnisse erzielen

Überbackene Kartoffeln, Suppen oder eine süße Zabaglione zum Dessert, der Salamander schafft jede Menge Freiräume, um die angebotenen Gerichte in erstklassiger Qualität anbieten zu können. Erleben Sie kulinarische Genüsse, die dank Salamander innerhalb weniger Sekunden in ein noch schmackhafteres Gericht verwandelt werden. Übersichtliche und sicher angebrachte Bedienknebel erlauben eine unkomplizierte Handhabung dieses Geräts. Wenige Handgriffe reichen aus, um Teller, Gastrobehälter oder Terrinen darunter zu platzieren. Die leichten Einstellungen versprechen präzises und punktgenaues Arbeiten.

Praktische Zeitschaltuhren erleichtern den Garprozess und können in Kombination mit den höhenverstellbaren Elementen der Salamander optimal genutzt werden. Dadurch erhalten Sie stets die gewünschten Ergebnisse und können Ihre Gäste mit vollendeten Speisen überzeugen.

Perfekte Oberhitze für genussvolle Augenblicke

Mühelos funktionieren unsere Salamander, die Sie bei uns im Sortiment von den Herstellern Bartscher und Neumärkter erhalten können. Standsicher lassen sich diese technischen Innovationen platzsparend neben dem Herd oder auf einem adäquaten Untergestell positionieren. Der pflegeleichte Chrom-Nickel-Stahl sorgt dafür, dass die anschließende Reinigung problemlos erledigt werden kann und Sie zudem sämtliche hygienischen Bestimmungen, gemäß HACCP-Konzept realisieren können.

Finden Sie den richtigen Salamander in unserem Sortiment und genießen Sie die vielen Vorteile für den praktischen Küchenalltag!


Sortieren:

Bartscher Toast- u. Überbackgerät

Bartscher Toast- u. Überbackgerät
Mit dem leistungsstarken Bartscher Toast- u. Überbackgerät ist die Zubereitung von gratinierten Speisen ganz einfach. Gleich für Ihr Bistro bestellen!
ab € 121,00*
zzgl. MwSt.

Bartscher Toast- u. Überbackgerät, doppelt

Bartscher Toast- u. Überbackgerät, doppelt
Das Bartscher Toast- u. Überbackgerät besitzt 2 Grillroste und besteht aus hochwertigem Edelstahl. Gleich online bei uns bestellen!
ab € 153,00*
zzgl. MwSt.

Bartscher Salamander 100

Bartscher Salamander 100
Speisen aller Art gelingen im Bartscher Salamander 100 schnell und leicht. Erleben Sie die perfekte Ergänzung für Ihre Küche!
ab € 179,00*
zzgl. MwSt.

Neumärker Sandwich-Toaster 1000

Neumärker Sandwich-Toaster 1000
Neumärker Sandwich-Toaster 1000 Gehäuse Edelstahl Infrarot-Quarzstrahler (1050°C) ca. 30 Sekunden Aufheizzeit Ober-/Unterhitze schaltbar Timer bis 15 Minuten oder Dauerbetrieb Kontrollleuchte abnehmbares Rückwandblech für einfache Reinigung Innenmaß 345 x 245 Technische Daten: Abmessungen in mm: 450 x 285 x 305 Anschlusswert: 230 V / 2 kW Gewicht: 10 kg   ...
ab € 215,00*
zzgl. MwSt.

Bartscher Elektro Salamander S40

Bartscher Elektro Salamander S40
Mit dem Bartscher Elektro Salamander S40 in 597 x 368 x 365 mm können Sie Ihre Gerichte immer perfekt temperiert servieren! Jetzt online bestellen!
ab € 280,00*
zzgl. MwSt.

Neumärker Sandwich-Toaster 2000

Neumärker Sandwich-Toaster 2000
Neumärker Sandwich-Toaster 2000 Gehäuse Edelstahl Kontrollleuchte Zeitschaltuhr Ober-/Unterhitze separat schaltbar Innenmaß: 2x 350 x 240 mm Technische Daten: Abmessungen in mm: 450 x 285 x 420 Anschlusswert: 230 V / 3 kW Gewicht: 12 kg   ...
ab € 315,00*
zzgl. MwSt.

Bartscher Elektro Salamander S702

Bartscher Elektro Salamander S702
Der Bartscher Elektro Salamander S702 ist mit einem Infrarot-Strahlungsheizkörper & einer Kontrolllampe ausgestattet. Jetzt für Ihr Bistro bestellen!
ab € 365,00*
zzgl. MwSt.

Neumärker Sandwich-Toaster GN 1270

Neumärker Sandwich-Toaster GN 1270
Der Neumärker Sandwich-Toaster GN 1270 ist die perfekte Lösung für Ihr Bisto. Gleich online bestellen und Ihre Gäste zufrieden stellen!
ab € 370,00*
zzgl. MwSt.

Neumärker Sandwich-Toaster GN 3270

Neumärker Sandwich-Toaster GN 3270
Neumärker Sandwich-Toaster GN 3270 Innenmaß für 2x 1/1 GN-Schalen (je 530x325 mm) geeignet Gehäuse Edelstahl 9 Infrarot-Quarzstrahler (1050°C) oberes Fach geschlossen - für noch schnellere Zubereitung ca. 30 Sekunden Aufheizzeit Ober-/Unterhitze schaltbar Timer bis 15 Minuten oder Dauerbetrieb Kontrollleuchte abnehmbares Rückwandblech für einfache Reinigung Technische Daten: Abmessungen in mm: 640 x 380 x 475 Anschlusswert: 400 V / 4 kW Gewicht: 18,5 kg ...
ab € 461,00*
zzgl. MwSt.

Bartscher Lift-Salamander 500

Bartscher Lift-Salamander 500
Der Bartscher Lift-Salamander 500 hat ein Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl & einen Infrarot-Strahlungsheizkörper. Gleich für Ihr Bistro bestellen!
ab € 468,00*
zzgl. MwSt.

Bartscher Elektro Salamander S70, höhenverstellbar

Bartscher Elektro Salamander S70, höhenverstellbar
Der Bartscher Elektro Salamander S70 mit 2 Heizzonen und höhenverstellbarem Rost begeistert mit Infrarot-Strahlungsheizkörper. Jetzt hier entdecken!
ab € 481,00*
zzgl. MwSt.

Bartscher Lift-Salamander 600 Elektro

Bartscher Lift-Salamander 600 Elektro
Mit seinen höhenverstellbaren Heizelementen ist der Bartscher Lift-Salamander 600 Elektro unverzichtbar in der Gastronomie. Entdecken Sie ihn selbst!
ab € 550,00*
zzgl. MwSt.