Gastro-Seller.de Startseite
Lade Loginstatus und Warenkorb

Salamander

Dank hochleistungsfähigem Salamander gelingt das Gratinieren in Ihrer Profiküche gleich viel besser!

Kulinarische Genüsse mithilfe professioneller Gerätschaften

Das Arbeiten in der Gastronomie orientiert sich am Geschmack der Gäste und den zur Verfügung stehenden Lebensmitteln. Diese sollten möglichst saisonal und regional verwendet werden, um höchste Frische garantieren zu können. Darüber hinaus ist es wichtig, innerhalb der Küche auf technisch einwandfreie Geräte zurückgreifen zu können. Neben Herden und einem perfekt funktionierenden Konvektomat ist der Salamander aus keiner Gastroküche mehr wegzudenken. Dieses leistungsstarke Gerät ermöglicht Ihnen vor allem im à-la-carte-Geschäft das schnelle und qualitative Überbacken von Speisen.

Mit dem Salamander hervorragende Ergebnisse erzielen

Überbackene Kartoffeln, Suppen oder eine süße Zabaglione zum Dessert, der Salamander schafft jede Menge Freiräume, um die angebotenen Gerichte in erstklassiger Qualität anbieten zu können. Erleben Sie kulinarische Genüsse, die dank Salamander innerhalb weniger Sekunden in ein noch schmackhafteres Gericht verwandelt werden. Übersichtliche und sicher angebrachte Bedienknebel erlauben eine unkomplizierte Handhabung dieses Geräts. Wenige Handgriffe reichen aus, um Teller, Gastrobehälter oder Terrinen darunter zu platzieren. Die leichten Einstellungen versprechen präzises und punktgenaues Arbeiten.

Praktische Zeitschaltuhren erleichtern den Garprozess und können in Kombination mit den höhenverstellbaren Elementen der Salamander optimal genutzt werden. Dadurch erhalten Sie stets die gewünschten Ergebnisse und können Ihre Gäste mit vollendeten Speisen überzeugen.

Perfekte Oberhitze für genussvolle Augenblicke

Mühelos funktionieren unsere Salamander, die Sie bei uns im Sortiment von den Herstellern Bartscher und Neumärkter erhalten können. Standsicher lassen sich diese technischen Innovationen platzsparend neben dem Herd oder auf einem adäquaten Untergestell positionieren. Der pflegeleichte Chrom-Nickel-Stahl sorgt dafür, dass die anschließende Reinigung problemlos erledigt werden kann und Sie zudem sämtliche hygienischen Bestimmungen, gemäß HACCP-Konzept realisieren können.

Finden Sie den richtigen Salamander in unserem Sortiment und genießen Sie die vielen Vorteile für den praktischen Küchenalltag!


Sortieren:

Berner Salamander Light-star Gn 1/1 2 Heizzonen - Vollheizzone - Mittlere Heizzone

Berner Salamander Light-star Gn 1/1 2 Heizzonen - Vollheizzone - Mittlere Heizzone
B 600 x T 500 x H 525 mm
Zum Gratinieren ist ein Salamander ideal. Entscheiden Sie sich für den Berner Light-Star GN 1/1.
ab € 2.527,82*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

Berner Salamander Light-star Gn 1/1 + 2 Heizzonen - Vollheizzone - Mittlere Heizzone

Berner Salamander Light-star Gn 1/1 + 2 Heizzonen - Vollheizzone - Mittlere Heizzone
Verbessern Sie Ihre Effizienz in der Gastronomie und setzen Sie den Berner Salamander Light-Star GN 1/1 ein.
ab € 2.527,82*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

Bartscher Elektro Hi-Light-Lift Salamander 700-2Z, 4 Heizelemente

Bartscher Elektro Hi-Light-Lift Salamander 700-2Z, 4 Heizelemente
B 745 x T 590 x H 515 mm
Der Bartscher Elektro Hi-Light-Lift Salamander 700-2Z findet sich in fast jeder Sterneküche. Gleich das Topmodell mit 4 Heizelementen online bestellen!
ab € 2.540,43*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

Bartscher Hi-Light-Lift Salamander PREMIUM

Bartscher Hi-Light-Lift Salamander PREMIUM
B 585 x T 600 x H 515 mm
Der Bartscher Hi-Light-Lift Salamander PREMIUM aus CNS begeistert durch bis zu 65 % Energieeinsparung gegenüber herkömmlichen Salamander. Hier kostenlos ordern!
ab € 2.666,53*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

Berner Salamander Light-Star GN 1/1 + 2 Heizzonen - Vollheizzone - Mittlere Heizzone

Berner Salamander Light-Star GN 1/1 + 2 Heizzonen - Vollheizzone - Mittlere Heizzone
B 750 x T 500 x H 525 mm
Nutzen Sie den Berner Salamander Light-Star in Ihrer Küche.
ab € 2.745,10*
zzgl. MwSt.
versandkostenfrei!

Ja, auch diese Webseite verwendet Cookies. Hier erfahren Sie alles zum Datenschutz
OK