Ölfilter-Systeme für Fritteusen sind speziell entwickelte Geräte, die dazu beitragen, dass Frittieröl länger genutzt werden kann, indem Verunreinigungen wie Krümel, Brösel und andere Feststoffe aus dem Öl entfernt werden. Dies reduziert den Bedarf an Ölwechseln und spart somit Zeit und Geld.
Das Ölfilter-System besteht in der Regel aus einem Edelstahlgehäuse, in dem sich ein Filtersystem befindet, das das Frittieröl durchläuft. Das Filtersystem kann aus verschiedenen Materialien wie Papier oder Zellulose bestehen, um feste Partikel im Öl zu entfernen. Einige Filter können auch durch Aktivkohle oder andere Materialien, die Gerüche oder Geschmacksveränderungen entfernen können, ergänzt werden.
Die meisten Ölfilter-Systeme für Fritteusen sind einfach zu bedienen und können in kurzer Zeit durchgeführt werden. Einige Systeme haben auch automatische Pumpen, die das Öl aus der Fritteuse ziehen und durch den Filter laufen lassen, bevor es zurück in die Fritteuse geleitet wird.
Ölfilter-Systeme können dazu beitragen, die Lebensdauer des Frittieröls zu verlängern und somit die Kosten für den Ersatz von Öl zu reduzieren. Sie sind auch ein wichtiger Bestandteil der Küchenhygiene und tragen dazu bei, dass das Öl sauber und frei von Verunreinigungen bleibt.
