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Aufschnittmaschine

Erleben Sie täglich eine Arbeitserleichterung dank Ihrer neuen Aufschnittmaschine in Ihrer Gastroküche!

Qualitätstechnik für sicheres und komfortables Arbeiten

In der gastronomischen Küche gibt es vielfältige Bereiche, die von gut ausgebildetem Personal abgedeckt werden müssen. Nur dann sind Qualität und Kompetenz überhaupt realisierbar. Daneben ist es jedoch außerdem erforderlich, hervorragende Techniken für einen reibungslosen Arbeitsablauf einzusetzen. Herde, Konvektomaten und Öfen sind hierfür nur einige Beispiele.

Die Aufschnittmaschine für perfekte Arbeitsabläufe

Darüber hinaus brauchen Sie natürlich auch eine funktionale Aufschnittmaschine. Diese wird nicht nur in der Frühstücksküche benötigt, um morgens den Aufschnitt akkurat zuzuschneiden. Auch im à-la-carte-Bereich oder bei der Vorbereitung größerer Buffets und Banketts, ist eine sicher einsetzbare Aufschnittmaschine von essenzieller Bedeutung. Damit können Sie Ihr Carpaccio hauchdünn servieren und Ihre Karotten für die Minestrone in gleichmäßige Formen bringen.

Hochwertige Qualität für optimale Ergebnisse

Aluminium und Edelstahl bilden die Grundlage unserer Aufschnittmaschine. Sämtliche Geräte aus unserem Sortiment werden nach sicherheitsrelevanten Aspekten entworfen und hergestellt. Alle Teile der Aufschnittmaschine können unabhängig voneinander gereinigt werden. Nach Unterbrechen der Stromzufuhr lassen sich einzelne Elemente entfernen, um diese separat zu reinigen. Dadurch gelingt es Ihnen, auch die Bestimmungen gemäß HACCP-Verordnung optimal einzuhalten und sorgenfrei arbeiten zu können.

Bei uns finden Sie eine Vielzahl robuster Geräte. Sie erhalten Ihre Aufschnittmaschine nicht nur von bartscher oder ADE, wir führen auch die erstklassigen Maschinen von robot coupe und Neumärkter. Mit diesen gelingt es Ihnen, Ihr Tagesgeschäft zu perfektionieren und sämtliche Abläufe sicher und präzise durchführen zu können.

Bei sämtlichen Aufschnittmaschinen können Sie dank der übersichtlichen Gestaltung schnell und ohne Vorkenntnisse die jeweiligen Einstellungen vornehmen. Dadurch sind Schnittbreiten und problemlos festlegbar. Wahlweise können automatische und manuell nutzbare Schneidevorgänge realisiert werden. Das erleichtert Ihre Arbeit und schützt natürlich auch Ihre Mitarbeiter.

Finden Sie jetzt die passende Aufschnittmaschine für Ihre Küche und sorgen Sie damit für optimale Arbeitsabläufe!


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Bartscher Aufschnittmaschine 195

Bartscher Aufschnittmaschine 195
Bartscher Aufschnittmaschine 195 Gehäuse aus Aluminium Schrägschneider mit Messerschärfer Messer: Ø 195 mm Drehzahl 430/min Schnittlänge: 155 mm Schnitthöhe: 130 mm Schnittstärke: 1-12 mm Technische Daten: Abmessungen: B 360 x T 420 x H 330 mm Anschlusswert: 150 W / 230 V Gewicht: 11,4 kg Auf Wunsch zusätzlich lieferbar: Brot-Messer (Wellenschliff, Durchm. 195 mm)  Messer antihaftbeschichtet, besonders gut geeignet zum Schneiden von Käse ...
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Bartscher Aufschnittmaschine 275

Bartscher Aufschnittmaschine 275
Bartscher Aufschnittmaschine 275 Gehäuse aus Aluminium Schrägschneider mit Messerschärfer Messer: Ø 275 mm Drehzahl 282/min Schnittlänge: 210 mm Schnitthöhe: 145 mm Schnittstärke: 1-12 mm Technische Daten: Abmessungen: B 410 x T 540 x H 390 mm Anschlusswert: 240 W / 230 V Gewicht: 16 kg Auf Wunsch zusätzlich lieferbar: Brot-Messer (Wellenschliff, Durchm. 275 mm)  Messer antihaftbeschichtet, besonders gut geeignet zum Schneiden von Käse ...
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ADE Aufschnittmaschine Hanse 250

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Schrägschneidende Aufschnittmaschine Hanse 250 Das Schneiden von Lebensmitteln in der Gastronomie gehört zu den aufwendigsten Handgriffen, die viel Arbeitszeit kosten. Mit dieser professionellen Schneidemaschine können Sie Wurst, Käse und andere Lebensmittel in einem Bruchteil der Zeit in saubere Scheiben teilen. ADE Aufschnittmaschine Hanse 250: Perfekt für Caterer & kleine Gastronomiebetriebe Diese Aufschnittmaschine ist mit einem schrägen Schlitten ausgestattet. Dadurch wird das Schnitt ...
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Neumärker Parma Aufschnittmaschine 250

Neumärker Parma Aufschnittmaschine 250
 Neumärker Parma Aufschnittmaschine 250 Schrägschneidemaschine mit handbetriebenem Schlitten entwickelt für den Betrieb in kleinen Räumen mit wenig Platz aus eloxiertem Aluminium mit Kunststoffteilen Messer aus gehärtetem Stahl Riemenantrieb integrierter Messerschärfer optional als Zubehör: antihaftbeschichtetes Messer und Messerentnahmewerkzeug (nicht im Lieferumfang enthalten) Messer Ø 250 mm Schnittlänge 220 mm Schnitthöhe 160 mm Schnittstärke 0-16 mm Technische Daten: A ...
ab € 534,00*
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ADE Aufschnittmaschine VICTORIA

ADE Aufschnittmaschine VICTORIA
Schrägschneidende Aufschnittmaschine VICTORIA Große Reinigungsfreiheit aufgrund verlängerter Messernarbe und unterhalb der Messersichel Robustes Gehäuse aus Spezial-Alu-Legierung- eloxiert Luftgekühlter Motor mit extrem leisem Antrieb Hartverchromtes Messer aus Spezialstahl für ein sauberes Schnittbild Stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0-15 mm Vier Saugfüße sorgen für einen sicheren Stand Bedienungskomfort eines Schrägschneiders durch leichte Neigung von Schlitten und Messer Leicht ...
ab € 596,00*
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ADE Aufschnittmaschine VICTORIA-V

ADE Aufschnittmaschine VICTORIA-V
Senkrechtschneidende Aufschnittmaschine VICTORIA-V Große Reinigungsfreiheit aufgrund verlängerter Messernarbe und unterhalb der Messersichel Robustes Gehäuse aus Spezial-Alu-Legierung- eloxiert Luftgekühlter Motor mit extrem leisem Antrieb Hartverchromtes Messer aus Spezialstahl für ein sauberes Schnittbild Stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0-15 mm Vier Saugfüße sorgen für einen sicheren Stand Bedienungskomfort eines Schrägschneiders durch leichte Neigung von Schlitten und Messer L ...
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Mit der ADE Aufschnittmaschine Hanseat 250 schneiden Sie Wurst und Käse in feine Scheiben. Verwöhnen Sie Kunden und Gäste mit einem tollen Frühstück!
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Neumärker Parma Aufschnittmaschine 300

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 Neumärker Parma Aufschnittmaschine 300 Schrägschneidemaschine mit handbetriebenem Schlitten entwickelt für den Betrieb in kleinen Räumen mit wenig Platz aus eloxiertem Aluminium mit Kunststoffteilen Messer aus gehärtetem Stahl Riemenantrieb integrierter Messerschärfer optional als Zubehör: antihaftbeschichtetes Messer und Messerentnahmewerkzeug (nicht im Lieferumfang enthalten) Messer Ø 300 mm Schnittlänge 250 mm Schnitthöhe 205 mm Schnittstärke 0-16 mm Technische Daten: A ...
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