Mit dem praktischen Messgerät von VITO führen Sie in Ihrer Gastronomie regelmäßig eine Kontrolle Ihres Frittieröls durch. Das Gerät stellt die TPM-Anteile fest und ermittelt auf diese Weise die Qualität des Öls. Im Optimalfall liegen die gemessenen polaren Anteile im Bereich von 14 bis 22 Prozent. Durch die Ampelfunktion des farbigen Displays fällt es Ihnen leicht, die Qualität auf einen Blick zu erkennen. Sie wissen also sofort, wann es Zeit ist, das Frittieröl zu wechseln. Bei einem zu frühen Wechsel verbrauchen Sie mehr Öl als nötig, bei einem zu späten Austausch kommt es zu qualitativen Einbußen.
Das Frittierölmessgerät VITO macht es Ihnen leicht, das Öl zu kontrollieren. Es liefert Ihnen zuverlässige Ergebnisse und orientiert sich an den hohen HACCP Qualitätsstandards. Die Messgenauigkeit von +/- 2 % bietet Ihnen eine gute Sicherheit. Gleichzeitig profitieren Sie davon, dass es keinen direkten Kontakt zum heißen Öl gibt. Dies ist ein weiterer Sicherheitsvorteil. Das Gerät eignet sich für Öltemperaturen zwischen 40 und 200 Grad Celsius.
Mit dem Kontrollmessgerät sichern Sie die Qualität sowie die Temperatur des Frittieröls. Sie erkennen sofort, wann ein Wechsel des Öls nötig ist. Das Frittierölmessgerät VITO lässt sich einfach bedienen und liefert Ihnen schnell ein präzises Ergebnis. Es überzeugt zudem mit einem robusten und ergonomischen Design, das Ihnen die Handhabung leicht macht. Weitere Vorzüge zeigen sich in der hohen Schutzklasse IP65 und in der Erfüllung der HACCP Qualitätsstandards.
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