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MKN - Master of Performance

Über 60 Jahre Erfahrung in der Produktion machen MKN zu einem führenden Hersteller für Großküchentechnik. Ob es sich um
leistungsstarke Gasherde, Induktionskocher oder die hervorragenden Hans Dampf Kombidämpfer handelt - mit MKN treffen Sie immer eine gute Wahl und sichern Ihre Investition über viele Jahre hinweg.


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MKN Schnellkochkessel (rund) 60 l Gas Optima 850

MKN Schnellkochkessel (rund) 60 l Gas Optima 850
MKN Schnellkochkessel (rund) 60 L Gas Optima 850 Innenkessel Ø 500 mm, 378 mm tief, aus einem Stück hergestellt. Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Innenkessel komplett aus extrem korrosionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl (1.4404) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Innovative Gas-Gebläsebrenner-Technologie für schnelle Aufheizzeiten und geringen Energieverbrauch (Wirkungsgrad ca. 90%) Weniger Emission durch optimale Vermischung de ...
ab € 12.882,00*
zzgl. MwSt.

MKN Dampf-Kipp Schnellkochkessel 60L Handkippung Optima 850

MKN Dampf-Kipp Schnellkochkessel 60L Handkippung Optima 850
MKN Dampf-Kipp Schnellkochkessel 60L Handkippung Optima 850 Innenkessel Ø 500 mm, 378 mm tief aus einem Stück hergestellt, Werkstoff 1.4404 Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Doppelwandiger Klappdeckel mit federentlastetem Deckeldrehgelenk serienmäßig Ideale Kessellagerung verhindert ein Wandern des Ausgießstrahls und garantiert völlige Entleerung auch in hohe Behälter für bauseitigen Dampferzeu ...
ab € 13.838,00*
zzgl. MwSt.

MKN Schnellkochkessel 1 (Rechteck) 130 L Gas Optima 850

MKN Schnellkochkessel 1 (Rechteck) 130 L Gas Optima 850
MKN Schnellkochkessel (Rechteck) 130 L Gas Optima 850 Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Innenkessel komplett aus extrem korrosionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl (1.4404) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Innovative Gas-Gebläsebrenner-Technologie für schnelle Aufheizzeiten und geringen Energieverbrauch (Wirkungsgrad ca. 90%) Weniger Emissionen durch optimale Vermischung der Verbrennungsluft mit dem Gas Serienmäßige Ausstattung m ...
Auf Anfrage
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MKN Schnellkochkessel (rund) 100 L Gas Optima 850

MKN Schnellkochkessel (rund) 100 L Gas Optima 850
MKN Schnellkochkessel (rund) 100 L Gas Optima 850 Innenkessel Ø 630 mm, 397 mm tief, aus einem Stück hergestellt. Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Innenkessel komplett aus extrem korrosionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl (1.4404) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Innovative Gas-Gebläsebrenner-Technologie für schnelle Aufheizzeiten und geringen Energieverbrauch (Wirkungsgrad ca. 90%) Weniger Emissionen durch optimale Vermischung ...
ab € 14.160,00*
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.1 Elektro, 20x 1/1 GN

MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.1 Elektro, 20x 1/1 GN
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.1 Elektro, 20x 1/1 GN für ca. 150 - 300 Essen pro Tag mit dem Flexi-Rack sind sogar 150-400 Essen pro Tag möglich (nicht im Lieferumfang enthalten. Flexi-Racks finden Sie unter: Kombidämpfer Zubehör) inkl. 3-fach Hygiene-Verglasung EasyLoad Handlingskonzept - FlexCombi ist ein QuerCombi Manuelles Garen Kombidämpfer-Betriebsarten : Heißluft 30-300°C, Dämpfen 30-130°C (inkl. Soft- und Expressdämpfen), Kombidämpfen 30-250°C 6 Gararten (Softdämpfe ...
ab € 14.424,00*
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 10.2 Maxi Gas, 10x 2/1 GN

MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 10.2 Maxi Gas, 10x 2/1 GN
MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 10.2 Maxi Gas, 10x 2/1 GN für ca. 150 - 200 Essen pro Tag MagicPilot Touch&Slide Bedienkonzept EasyLoad Handlingskonzept - FlexCombi ist ein QuerCombi entspiegeltes Echtfarbendisplay / 3 mm gehärtetes Glas über 250 automatische Garprozesse im autoChef 9 autoChef Garkategorien Manuelles Garen Kombidämpfer-Betriebsarten : Heißluft 30-300°C, Dämpfen 30-130°C (inkl. Soft- und Expressdämpfen), Kombidämpfen 30-250°C 12 Gararten Softdämpfen, Dämpfe ...
ab € 14.538,00*
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MKN Dampf-Kipp Schnellkochkessel 60L Motorkippung Optima 850

MKN Dampf-Kipp Schnellkochkessel 60L Motorkippung Optima 850
MKN Dampf-Kipp Schnellkochkessel 60L Motorkippung Optima 850 Elektromotorischer Kippvorrichtung mit Handschalter Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Doppelwandiger Klappdeckel mit federentlastetem Deckeldrehgelenk serienmäßig Ideale Kessellagerung verhindert ein Wandern des Ausgießstrahls und garantiert völlige Entleerung auch in hohe Behälter für bauseitigen Dampferzeuger Zubehör: Ablaufsieb i ...
ab € 14.649,00*
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MKN Dampf-Kipp Schnellkochkessel 100 L Handkippung Optima 850

MKN Dampf-Kipp Schnellkochkessel 100 L Handkippung Optima 850
MKN Dampf-Kipp Schnellkochkessel 100 L Handkippung Optima 850 Innenkessel Ø 630 mm, 397 mm tief aus einem Stück hergestellt, Werkstoff 1.4404 Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Doppelwandiger Klappdeckel mit federentlastetem Deckeldrehgelenk serienmäßig Ideale Kessellagerung verhindert ein Wandern des Ausgießstrahls und garantiert völlige Entleerung auch in hohe Behälter für bauseitigen Dampferz ...
ab € 15.445,00*
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.1 Gas, 20x 1/1 GN

MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.1 Gas, 20x 1/1 GN
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.1 Gas, 10x 2/1 GN für ca. 150 - 300 Essen pro Tag mit dem Flexi-Rack sind sogar 150-400 Essen pro Tag möglich (nicht im Lieferumfang enthalten. Flexi-Racks finden Sie unter: Kombidämpfer Zubehör) inkl.3-fach Hygiene-Verglasung EasyLoad Handlingskonzept - FlexCombi ist ein QuerCombi Manuelles Garen Kombidämpfer-Betriebsarten : Heißluft 30-300°C, Dämpfen 30-130°C (inkl. Soft- und Expressdämpfen), Kombidämpfen 30-250°C 6 Gararten (Softdämpfen, Dä ...
ab € 15.785,00*
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MKN Kipp-Schnellkochkessel 100 L Handkippung Elektro Optima 850

MKN Kipp-Schnellkochkessel 100 L Handkippung Elektro Optima 850
MKN Kipp-Schnellkochkessel 100 L Handkippung Elektro Optima 850 Speisenqualität für jeden Tag Innenkessel Ø 630 mm, 397 mm tief aus einem Stück hergestellt, Werkstoff 1.4404 Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Doppelmantelkessel mit separatem Dampferzeuger VAPRO - für geringen Energie und Wasserverbrauch und hohen Wirkungsgrad Kurze Ankochzeiten durch Schnell-Dampf-System VAPRO Serienmäßige Aus ...
ab € 16.019,00*
zzgl. MwSt.

MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 20.1 Elektro, 20x 1/1 GN

MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 20.1 Elektro, 20x 1/1 GN
MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 20.1 Elektro, 20x 1/1 GN für ca. 150 - 300 Essen pro Tag mit dem Flexi-Rack sind sogar 150-400 Essen pro Tag möglich (nicht im Lieferumfang enthalten. Flexi-Racks finden Sie unter: Kombidämpfer Zubehör) MagicPilot Touch&Slide  Bedienkonzept EasyLoad Handlingskonzept - FlexCombi ist ein QuerCombi entspiegeltes Echtfarbendisplay / 3 mm gehärtetes Glas über 250 automatische Garprozesse im autoChef 9 autoChef Garkategorien Manuelles Garen Combidä ...
ab € 16.416,00*
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MKN Kipp-Schnellkochkessel 100 L Motorkippung Elektro Optima 850

MKN Kipp-Schnellkochkessel 100 L Motorkippung Elektro Optima 850
MKN Kipp-Schnellkochkessel 100 L Motorkippung Elektro Optima 850 Speisenqualität für jeden Tag Elektromotorische Kippvorrichtung mit Handschalter Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Doppelmantelkessel mit separatem Dampferzeuger VAPRO - für geringen Energie und Wasserverbrauch und hohen Wirkungsgrad Kurze Ankochzeiten durch Schnell-Dampf-System VAPRO Serienmäßige Ausstattung mit 3 Kochstufen (l ...
ab € 16.432,00*
zzgl. MwSt.