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MKN - Master of Performance

Über 60 Jahre Erfahrung in der Produktion machen MKN zu einem führenden Hersteller für Großküchentechnik. Ob es sich um
leistungsstarke Gasherde, Induktionskocher oder die hervorragenden Hans Dampf Kombidämpfer handelt - mit MKN treffen Sie immer eine gute Wahl und sichern Ihre Investition über viele Jahre hinweg.


Garantie- und Gewährleistung bei Produkten von MKN
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 20.1 Gas, 20x 1/1 GN

MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 20.1 Gas, 20x 1/1 GN
B 1075 x T 813 x H 1960 mm, Gas, 230V Stromanschluss, 20 Einschübe, 1/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
Für die effiziente Großküche Das innovative Handlingskonzept und die Leistung machen das QuerCombi-System des MKN Kombidämpfers zum effizienten Gastronomie-Gerät. Mit dem FlexCombi MagicPilot bereiten Sie 150 bis 300 Essen am Tag zu. Alternativ können Sie das passende Flexi-Rack nutzen, zudem steht Ihnen weiteres Kombidämpfer-Zubehör zur Auswahl. Das Standardmodell bietet jedoch auch ohne Zusatzausstattung ein umfangreiches Programm. Sie können auf mehr als 250 automatische Garprozesse zugreif ...
ab € 14.938,97*
zzgl. MwSt.

MKN Kipp-Schnellkochkessel 100 L Handkippung Elektro Optima 850

MKN Kipp-Schnellkochkessel 100 L Handkippung Elektro Optima 850
B 1200 x T 850 x H 700 mm, Elektro, 100 l Kesselinhalt
MKN Kipp-Schnellkochkessel 100 L Handkippung Elektro Optima 850 Der MKN Kipp-Schnellkochkessel 100 L Handkippung Elektro Optima 850 verspricht Effizienz und optimierte Arbeitsabläufe in der Großküche. Leistungsstark und effizient – der Kipp-Schnellkochkessel von MKN Mit 3 Kochstufen ausgestattet, ist der MKN Kipp-Schnellkochkessel 100 L Handkippung Elektro Optima 850 ein wertvoller Helfer für die Profi-Küche. Das hochwertig verarbeitete Gerät verfügt über einen geräumigen, aus einem Stück ...
ab € 15.011,72*
zzgl. MwSt.

MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.2 Maxi Elektro, 20x 2/1 GN

MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.2 Maxi Elektro, 20x 2/1 GN
B 1115 x T 999 x H 1960 mm, Elektro, 400V Stromanschluss, 20 Einschübe, 2/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
Ein bewährter Küchenhelfer aus dem Hause MKN Der MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.2 Maxi Elektro, 20x 2/1 GN gehört zu den beliebtesten Garkombis seiner Klasse. Er überzeugt nicht nur durch hochwertige Verarbeitung, auch sein wohldurchdachtes Bedienkonzept macht das Gerät zu einem starken Partner in Ihrer Küche. Mit seinen umfangreichen Automatikfunktionen finden Sie in jedem Fall das richtige Garprogramm für die Produkte, die Sie verarbeiten. Der Kombidämpfer bietet Ihnen verschiedene D ...
ab € 16.445,38*
zzgl. MwSt.

MKN Kipp-Schnellkochkessel 150L Motorkippung Optima 850

MKN Kipp-Schnellkochkessel 150L Motorkippung Optima 850
B 1300 x T 850 x H 700 mm, Elektro, 150 l Kesselinhalt
MKN Kipp-Schnellkochkessel 150 L Motorkippung Optima 850 Der moderne MKN Kipp-Schnellkochkessel 150L Optima 850 mit Motorkippung unterstützt Sie in Ihrer professionellen Gastroküche! Hervorragende Eigenschaften für beste Kochergebnisse Geschmackliche Vielfalt und genussvolle Momente sind das Ziel Ihres gastronomischen Unternehmens für Ihre Gäste. Dank innovativer Küchentechnik gelingt es Ihnen, sämtliche Leckereien optimal zuzubereiten. Neben dem herkömmlichen Herd ist der innovative MKN K ...
ab € 16.531,71*
zzgl. MwSt.

MKN Kipp-Schnellkochkessel 150L Handkippung Optima 850

MKN Kipp-Schnellkochkessel 150L Handkippung Optima 850
Robuste Qualität, gepaart mit durchdachter Funktionalität Der MKN Kipp-Schnellkochkessel 150L Handkippung Optima 850 überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung, seine funktionelle Handhabung sowie die durchdachten Kochfunktionen, die sich jeder Profi in seiner Küche wünscht. Das Gehäuse des Gerätes besteht aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl, der Doppelmantelkessel mit dem VAPRO-Dampferzeuger sorgt für einen geringen Verbrauch von Wasser und Energie und stellt einen hohen Wirkungsgrad sich ...
ab € 16.665,57*
zzgl. MwSt.

MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.2 Maxi Gas, 20x 2/1 GN

MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.2 Maxi Gas, 20x 2/1 GN
B 1115 x T 999 x H 1960 mm, Gas, 230V Stromanschluss, 20 Einschübe, 2/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.2 Maxi Gas, 20x 2/1 GN für ca. 300 - 500 Essen pro Tag inkl. 3-fach Hygiene-Verglasung EasyLoad Handlingskonzept - FlexCombi ist ein QuerCombi Manuelles Garen Kombidämpfer-Betriebsarten : Heißluft 30-300°C, Dämpfen 30-130°C (inkl. Soft- und Expressdämpfen), Kombidämpfen 30-250°C 6 Gararten (Softdämpfen, Dämpfen, Expressdämpfen, Heißluft, Kombidämpfen, Regenerieren) ClimaSelect - Klimasteuerung in 5 Schritten 100 Garprogramme in bis zu 6 Schrit ...
ab € 18.373,74*
zzgl. MwSt.

MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 20.2 Maxi Elektro, 20x 2/1 GN

MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 20.2 Maxi Elektro, 20x 2/1 GN
B 1115 x T 999 x H 1960 mm, Elektro, 400V Stromanschluss, 20 Einschübe, 2/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
Fleißiger Helfer mit Kostenersparnis Mit dem MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 20.2 Maxi Elektro werden Sie in Ihrer Küche einen starken Helfer an der Seite haben, der Ihnen nicht nur viel Arbeit abnimmt, sondern auch zur Kostensenkung im Betrieb beiträgt. Mehr als 250 Garprogramme und zehn Garkategorien sind im Gerät vordefiniert, so dass Sie sicher sein können, dass alle Produkte genau auf den Punkt gegart werden, ohne dass Sie komplizierte Einstellungen vornehmen müssen. Die Betriebsar ...
ab € 19.091,54*
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 20.2 Maxi Gas, 20x 2/1 GN

MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 20.2 Maxi Gas, 20x 2/1 GN
B 1115 x T 999 x H 1960 mm, Gas, 230V Stromanschluss, 20 Einschübe, 1/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 20.2 Maxi Gas, 20x 2/1 GN für ca. 300 - 500 Essen pro Tag MagicPilot Touch&Slide Bedienkonzept EasyLoad Handlingskonzept - FlexCombi ist ein QuerCombi entspiegeltes Echtfarbendisplay / 3 mm gehärtetes Glas über 250 automatische Garprozesse im autoChef 10 autoChef Garkategorien Manuelles Garen Kombidämpfer-Betriebsarten : Heißluft 30-300°C, Dämpfen 30-130°C (inkl. Soft- und Expressdämpfen), Kombidämpfen 30-250°C 12 Gararten Softdämpfen, Dämpf ...
ab € 21.603,84*
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MKN Großfritteuse Köln mit Hubmotor Elektro Optima 850

MKN Großfritteuse Köln mit Hubmotor Elektro Optima 850
B 1000 x T 850 x H 700 mm, Elektro, 400V Stromanschluss, Standgerät, 1 Becken
MKN Großfritteuse Köln mit Hubmotor Elektro Optima 850 Die MKN Großfritteuse Köln mit Hubmotor Elektro Optima 850 ist die perfekte Wahl für Ihre Profi-Küche! Eine hochwertige Fritteuse für die Großgastronomie Herzhafte Gerichte wie Pommes, Backhähnchen, Fisch und leckere Desserts wie Krapfen oder Donuts schmecken goldgelb frittiert am allerbesten. Damit die köstlichen Leckereien gleichmäßig gegart und von außen schön knusprig werden, benötigt es eine professionelle Fritteuse. Die MKN Großf ...
Auf Anfrage
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MKN Herd Flächeninduktion 2 Elektro Optima 850

MKN Herd Flächeninduktion 2 Elektro Optima 850
B 500 x T 850 x H 700 mm, Standgerät, 2 Kochstellen
MKN Herd Flächeninduktion 2 Elektro Optima 850 mit Ceran®-Kochfeld Speisenqualität für jeden Tag Kochfeld mit 2 Heizzonen, je 5,0 kW (optional auch mit je 7,0 kW) Ceran®-Kochfeld 340 x 690 mm Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Robustes Glaskeramik-Kochfeld, 6 mm dick Flächenbündiges Kochfeld mit Eckradien zur einfachsten Reinigung Elektronische Topferkennung Hohe Leistungsabgabe in Verbindun ...
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MKN Herd Flächeninduktion 4 Elektro Optima 850

MKN Herd Flächeninduktion 4 Elektro Optima 850
B 800 x T 850 x H 700 mm, Standgerät, 4 Kochstellen
MKN Herd Flächeninduktion 4 Elektro Optima 850 mit Ceran®-Kochfeld Speisenqualität für jeden Tag Ceran®-Kochfeld 700 x 690 mm Kochfeld mit 4 Heizzonen, je 5,0 kW (optional je 7,0 kW) Flächeninduktions-Generatormodule 280 x 290 mm Topferkennung Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Induktions-Generatormodul mit Bedieneinheit, Schütz, Lüfter, Elektro-Festans ...
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MKN Magnumpfanne Braisiere 2/1 GN Elektro Optima 850

MKN Magnumpfanne Braisiere 2/1 GN Elektro Optima 850
B 1000 x T 850 x H 700 mm, Elektro, 92 l Tiegelinhalt
MKN Magnumpfanne Braisiére 2/1 GN Elektro Optima 850 inkl. Mischbatterie Speisenqualität für jeden Tag Multifunktionsgerät zum Dünsten, Kochen, Ziehen, Schmoren und Braten Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Tiegel mit erhöhtem Rand dicht eingeschweißt Tiegelwandung und -boden aus CrNi-Stahl (1.4404) Serienmäßig mit elektronischer Temperaturregelung Großes Nutzfüllvolumen von 77 l bei maximalem Tiegelvolumen von 92 l Entleerung über Sicherheitsentleerhahn DN 50 nac ...
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