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MKN Magnumpfanne Braisiere 2/1 GN 300 Elektro Optima 850

MKN
Artikelnummer: MKN-210019171
Aus Deutschland
Lieferzeit: Bitte bei uns erfragen


MKN Magnumpfanne Braisiére 2/1 GN 300 Elektro Optima 850

inklusive Mischbatterie

Speisenqualität für jeden Tag

Multifunktions-Gargerät zum Dünsten, Kochen, Ziehen, Schmoren und Braten

  • Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301)
  • Tiegel mit erhöhtem Rand dicht eingeschweißt
  • Tiegelwandung und -boden aus CrNi-Stahl (1.4404)
  • Serienmäßig mit elektronischer Temperaturregelung
  • Großes Nutzfüllvolumen von 96 l bei maximalem Pfannenvolumen von 111 l
  • Entleerung über Sicherheitsentleerhahn DN 50 nach vorn
  • Serienmäßig mit doppelwandigem Klappdeckel
  • Elektrische Ausrüstung: EcoControl prozessgesteuerte, elektronische Temperaturregelung mit Digitalanzeige, Sanftankochregelung für empfindliche Speisen, 3 Kochprogramme, regelbare Brattemperatur bis 300°C, SUPRA-Kontaktheizkörper, Sicherheitstemperaturbegrenzer, Elektro-Festanschluß, Schnittstelle RS 485 für HACCP-Daten, Anschluss für Leistungsoptimierungsanlage
  • inkl. Mischbatterie mit Auslaufentleerung R¾" (DN 20) (½" Kalt- und Warmwasseranschluss bauseits vorzusehen)

Technische Daten:

  • Anschlußwert: 14,4 kW 3 NPE AC 400 V
  • Wärmeabgabe: sensibel: 6480 W latent: 5760 W
  • Außenmaße: 1000 x 850 x 700 mm
  • Tiegelmaß: 700 x 540 x 300 mm
  • Gewicht: 205/238 kg

Zubehör: Ablaufstopfen


(Lieferung erfolgt mit Gerätefüßen, 150 mm hoch)

 

Druckzeitpunkt: 01. Dec 2021, 22:03 Uhr

Technische Daten

AbmessungenB 1000 x T 850 x H 700 mm
EnergieartElektro
Stromanschluss400V
Anschlusswert Elektro400 W
MaterialEdelstahl
Gewicht205 kg
Gewährleistungsdauer1 Jahr
Tiegelinhalt111 l
Hergestellt inDeutschland

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