Die fertig angerichtete X-Waffel

Neumärker geniesst seit Jahren einen hervorragenden Ruf bei allen Waffelbäckern. Und das nicht ohne Grund: Neumärker entwickelt und produziert seine Waffeleisen selbst in Deutschland.

In den kommenden Jahren möchte Neumärker seinen Kunden aber nicht nur professionelle Geräte sondern auch die passenden Geschäftskonzepte dazu anbieten. Den Anfang macht Neumärker dabei mit einer Weltneuheit: den X-Waffeln.

Die X-Waffel ohne Füllung Es handelt sich hierbei um eine zweiteilige Waffel, bestehend aus Unterteil und Deckel. Beide Teile werden in den X-Waffel-Eisen in einem Arbeitsgang produziert. Das Unterteil hat eine Vertiefung in die verschiedene Füllungen eingebracht werden können. Der Deckel kommt anschliessend oben drauf und schliesst die Füllung in der Waffel ein. Das Ergebnis ist eine leckere, krosse Waffel mit einem Kern aus z.B. Karamell oder Marmelade. Selbstverständlich können die Waffeln auch mit dem herzhaften Croustilados-Teig zubereitet und mit einer ebenfalls herzhaften Füllung als „Waffelburger“ angeboten werden.Das X-Waffeleisen 1

Aber nicht nur geschmacklich und technisch ist die X-Waffel eine großartige Neuheit – auch betriebswirtschaftlich ist das Produkt für die Gastronomie, Backshops und Marktbeschicker ein echtes Highlight. Folgende Beispielrechnung zeigt Ihnen die Vorteile auf:

Wareneinsatz pro Waffel: ca. 1,16 € (0,66 € für 120g Neumärker Waffel-Ready-Mix, 0,50 € für die Füllung, z.B. Schokosauce oder Marmelade).

Bei einem angenommenen Verkaufspreis von EUR 2,50 ergibt so somit ein Ertrag von 1,34€ pro verkaufter Waffel. Ihre Investitionen amortisieren sich, bei nur 50 verkauften Waffeln pro Tag, bereits nach knapp 11 Tagen!

Ertragsrechnung X-Waffel

Tipp: Die in der Beispielrechnung genannten Preise basieren auf der unverbindlichen Preisempfehlung von Neumärker. Bei Gastro-Seller erhalten Sie die Produkte i.d.R. deutlich günstiger, so dass sich Ihre Investition noch schneller rechnet!

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