Moretti Forni Shop

Teige rechteckig ausrollen – passend fürs Pizzablech Mit der elektrischen Teigausrollmaschine IF-40P bereiten Sie den Pizzateig für eckige Bleche vor. Das erspart Ihnen bei der Vorbereitung viel Zeit. Das Tischgerät ist kompakt gebaut und eignet sich damit auch für kleinere Pizzaküchen oder für den Foodtruck. Mit der robusten Bauart und den guten Leistungsdaten nimmt Ihnen das Gerät viel Arbeit ab. Zudem überzeugt die technisch ausgefeilte Maschine mit ihrer Beständigkeit, Effizienz und Zuverl ...

Teigherstellung leicht gemacht Mit der Spiralteigknetmaschine IM-25 präsentiert die Marke Moretti Forni ein leistungsstarkes Profi-Gerät für die gewerbliche Gastronomie. Unter anderem eignet sich die Maschine für die Herstellung von Pizza- und Brotteig. Damit ist sie eine clevere Lösung für die Pizzeria oder für die Bäckerei. Auch andere Nahrungsmittel lassen sich damit gleichmäßig verrühren. Je nachdem, was Sie zubereiten, stellen Sie den Timer auf eine Arbeitszeit von einer bis 30 Minuten ei ...

So wird der Teig perfekt Damit der Pizzateig gut geht, müssen sich die Zutaten gründlich vermischen. Die Spiralteigknetmaschine iM-38 erspart Ihnen die mühselige Zubereitung von Hand. Gerade bei größeren Teigmengen ist sie ein leistungsstarker Küchenhelfer. Mit dem Timer legen Sie fest, wie lange die Maschine kneten soll. Dann startet das Gerät und Sie können sich mit den Zutaten für die Pizza beschäftigen. Mit der effizienten Knetmaschine modernisieren Sie Ihre Gastro-Küche und sorgen für ein ...

Moretti Forni Serie iDeck M 60.60 Digital, 1 Backkammer, 4 Pizzen Sie suchen einen leistungsstarken Elektro-Pizzaofen? Dann ist der Moretti Forni Serie iDeck M 60.60 Digital Pizzaofen mit 1 Backkammer die richtige Wahl. Der perfekte Pizzaofen für Ihren Betrieb Wenn es um die perfekte Pizza geht, sind verschiedene Kriterien von besonderer Bedeutung. Der Belag muss frisch und qualitativ hochwertig sein, der Käse muss zart schmelzen und der Pizzaboden muss luftig leicht und knusprig sein. Dam ...

Für Pizza und andere Teigwaren Die robuste und zuverlässige Spiralteigknetmaschine IM-44 von Moretti Forni zeichnet sich durch eine starke Leistung und eine erstklassige Funktionalität aus. Das Gerät verfügt über eine Geschwindigkeitsstufe, die auf das Kneten von Pizzateig, Brötchenteig und anderen Teigwaren ausgelegt ist. Das Modell aus der Serie iMix unterstützt Sie bei vielen Küchenarbeiten und reduziert Ihren Arbeitsaufwand deutlich. Für Sie ist das ein wichtiger Vorteil, denn dadurch habe ...

Moretti Forni Serie iDeck PM 65.105, 1 Backkammer, Längseinschub, 6 Pizzen Der Moretti Forni Serie IDeck PM 65.105 mit 1 Backkammer für 6 Pizzen ist leicht im Handling und besonders wirtschaftlich im Betrieb. Optimale Energieverteilung im Ofen Um Ihren Gästen eine leckere Pizza servieren zu können, sind nicht nur die richtigen Zutaten entscheidend. Auch die Temperatur des Pizzaofens spielt für ein optimales Backergebnis eine besonders große Rolle. Der Moretti Forni Serie IDeck PM 65.105 mi ...

Für Pizzeria, Bäckerei und Gaststätte Der iM-Spiralteigmischer unterstützt Sie bei der Zubereitung von Pizza, Brötchen und anderen Teigprodukten. Der Kessel ist für Teigmengen bis ca. 25 kg ausgelegt. Durch die gleichmäßige Knetfunktion bei konstanter Temperatur erhält der Teig eine gute Sauerstoffzufuhr und wird homogen. Eine Überhitzung während des Knetens ist ausgeschlossen. Dafür sorgt die hohe Qualität der iM-R-25 von Moretti Forni. Entsprechend hoch ist der Sicherheitsstandard, den die M ...

Moretti Forni Serie iDeck M 75.75 Digital, 1 Backkammer, 4 Pizzen Der hochwertige Pizzaofen der Moretti Forni Serie iDeck M 72.72 Digital besitzt 1 Backkammer und beschert Ihnen köstliche Pizzenvielfalt! Hervorragende Qualität, frisch aus dem Ofen Wer liebt sie nicht, die kross gebackene Pizza, die direkt aus dem Ofen kommt? Nicht nur für Kinder ist diese leckere Köstlichkeit ein absolutes Highlight, auch Erwachsene schwärmen von delikat belegten Pizzen. Damit Sie Ihre Gäste ebenfalls erfo ...

Moretti Forni Serie iDeck PM 105.65, 1 Backkammer, Quereinschub, 6 Pizzen Sie suchen einen Pizzaofen zum kleinen Preis? Dann ist das Modell Moretti Forni Serie IDeck PM 105.65 garantiert die richtige Wahl! Moretti Pizzaofen mit Schamottsteinboden Das Geheimnis eines perfekten Pizzateigs steckt nicht nur in den Zutaten, sondern auch in der Garung. Pizza wird in einem optimal temperierten Steinofen besonders luftig und lecker aufgebacken. Der hochwertige Moretti Forni Serie IDeck PM 105.65 b ...

Moretti Forni Serie iDeck PD 60.60, 2 Backkammern, 4+4 Pizzen Werfen Sie einen Blick auf den erstklassigen Moretti Forni Serie IDeck PD 60.60 mit 2 Backkammern und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit aromatischer Pizza! Ein Pizzaofen, der sein Versprechen hält Sie sind auf der Suche nach einem Pizzaofen, der Ihre Pizzen von unten schön knusprig backt und den Mozzarella auf der Oberseite gleichmäßig und unwiderstehlich zerlaufen lässt? Dann sind Sie mit dem Moretti Forni Serie IDeck PD 60.60 mit 2 ...

Für Pizzateig, Brotteig und mehr Der iM-Spiralteigmischer knetet mittlere bis große Teigmengen auf Knopfdruck. Damit nimmt Ihnen das Gastro-Gerät viel Arbeit ab und sorgt zudem für gleichbleibende Resultate, wenn Sie Pizza, Brötchen oder andere Backwaren zubereiten. Durch die konstante Knetgeschwindigkeit wird der Teig gut mit Sauerstoff versorgt und alle Zutaten vermischen sich optimal miteinander. Das erleichtert Ihnen die weitere Verarbeitung – ob es sich um einen Hefeteig handelt oder um e ...

Eine leistungsfähige Knetmaschine mit zwei Stufen Damit die Zutaten für Pizza-, Brot- oder Brötchenteig gründlich gemischt werden, ist eine Knetmaschine unerlässlich. Eine Spiralteigknetmaschine rührt den Teig so durch, dass sich Mehl und andere Inhalte optimal miteinander verbinden. Der Teig wird genau so, wie Sie ihn für Ihre Pizza, Ihr Brot oder Ihre Brötchen benötigen. Die Spiralteigknetmaschine von Moretti Forni fasst insgesamt 44 Kilogramm Teig und ist damit auch für größere Mengen geeig ...