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MKN - Master of Performance

Über 60 Jahre Erfahrung in der Produktion machen MKN zu einem führenden Hersteller für Großküchentechnik. Ob es sich um
leistungsstarke Gasherde, Induktionskocher oder die hervorragenden Hans Dampf Kombidämpfer handelt - mit MKN treffen Sie immer eine gute Wahl und sichern Ihre Investition über viele Jahre hinweg.



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MKN Gasherd 4 Flammig Optima 850

MKN Gasherd 4 Flammig Optima 850
MKN Herd 4 Flammig Gas Optima 850 2 x C-Brenner 3,5 kW, D-Brenner 5,6 kW, E-Brenner 7,0 kW Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Tiefgezogene Kochmulden (70 mm) verhindern das Eindringen von Flüssigkeiten in das Geräteinnere und ein hartnäckiges Festbrennen von Speisen DN 20 (¾") Gasanschluss notwendig Technische Daten: Armaturen: Atmosphärische Brenner, Zündbrenner, thermoelektrische Siche ...
ab € 4.144,00*
zzgl. MwSt.

MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior CL 6 x 2/3 GN

MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior CL 6 x 2/3 GN
MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior CL 6 x 2/3 GN Der SpaceCombi Compact - nur 55cm Breite - ca. 40% weniger Platzbedarf im Vergleich zum FlexCombi Ergänzen Sie Ihre Küchencrew mit dem hochwertigen MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior CL 6 x 2/3 GN für 20-50 Essen pro Tag und sparen Sie dabei noch jede Menge Platz! Vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten für die Profiküche Damit die Speisen in Ihrer Gastroküche nicht nur platzsparend, sondern außerdem noch schonend und auf möglichst vielfälti ...
ab € 4.213,00*
zzgl. MwSt.

MKN Elektro Nudelkocher HotLine

MKN Elektro Nudelkocher HotLine
KN Elektro Nudelkocher HotLine für die kleinere und mittlere Gastronomie Wanne 305 x 510 x 210 mm tief Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten Wanne aus CrNi-Stahl 1.4404 mit extremer Korrosionsbeständigkeit Leichte Reinigung durch indirekte Beheizung SUPRA-Beheizung - in Alu-Blöcken eingelegte Kontaktheizkörper sor ...
ab € 4.232,00*
zzgl. MwSt.

MKN Induktions-Herd 2 Platten Counter SL

MKN Induktions-Herd 2 Platten  Counter SL
MKN Induktions-Herd 2 Platten Elektro Counter SL mit Ceran-Kochfeld Der multifunktionale MKN Induktions-Herd 2 Platten Counter SL ist die perfekte Wahl für Ihre Gastronomie! Sind Sie auf der Suche nach einem Induktions-Herd Counter mit 2 Platten? Mit diesem Modell sind Sie bestens ausgestattet! Unabhängig davon, ob Sie einen Snack- oder Fast-Food-Betrieb leiten oder ein Selbstbedienungsbüffet ausstatten möchten: Der MKN Induktions-Herd 2 Platten Counter SL eignet sich hervorragend für die sc ...
ab € 4.256,00*
zzgl. MwSt.

MKN Fritteuse London II Elektro Optima 850

MKN Fritteuse London II Elektro Optima 850
MKN Fritteuse London II Elektro Optima 850 Fettfüllmenge 2 x 6,5 ltr, bis 2 x 12,5 ltr, Oberflächenbelastung Rohrheizkörper 3,7 W/cm² Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Leichte Reinigung, da Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar CrNi-Rohrheizkörper mit niedriger, spezifischer Oberflächenbelastung für schonende Behandlung des Frittierfettes und lange Lebensdauer der Heizkörper Tie ...
ab € 4.336,00*
zzgl. MwSt.

MKN Ceranherd Vitro 2 x 270 Optima 850

MKN Ceranherd Vitro 2 x 270 Optima 850
MKN Herd Vitro 2 x 270 Optima 850 mit Ceran-Kochfeld Speisenqualität für jeden Tag Kochfeld mit 2 Heizzonen, je 4,0 kW, Topferkennung Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Ceran®-Kochfeld 340 x 690 mm Serienmäßig mit elektronischer Topferkennung Elektrische Ausrüstung: Temperaturregler, Strahlungsheizkörper 300 x 300 mm mit Protektor und Topferkennung, Lüfter, Elektro-Festanschluß IPX 5 Tec ...
ab € 4.344,00*
zzgl. MwSt.

MKN Elektro-Herd Grosskochfeld 2 Optima 850

MKN Elektro-Herd Grosskochfeld 2 Optima 850
MKN Herd Grosskochfeld 2 Elektro Optima 850 Speisenqualität für jeden Tag Großkochfeld mit 2 Heizzonen je 3,6 kW Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Kontaktheizkörper für höchste Wirkungsgrade Kochfeld mit Eckradien zur leichten Reinigung Kochfeld 320 x 705 x 18 mm, Stahl feingeschliffen Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Temperaturregler, Kontaktheizkörper, Elektro-Festanschluß, IPX 5 ...
ab € 4.408,00*
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MKN Kochmarie 1/1 GN Elektro Optima 850

MKN Kochmarie 1/1 GN Elektro Optima 850
MKN Kochmarie 1/1 GN Elektro Optima 850 Speisenqualität für jeden Tag Wanne 305 x 510 mm für 1 x 1/1 GN-Behälter bis 200 mm tief (Preis ohne Behälter) Multifunktionsgerät zum Kochen und Warmhalten SUPRA-Beheizungssystem ? in Alu-Blöcken eingelegte Kontaktheizkörper sorgen für hohe Wärmekapazität und gleichmäßige Wärmeverteilung bei kurzen Aufheizzeiten sowie lange Lebensdauer der Heizkörper  Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Abl ...
ab € 4.504,00*
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MKN Griddlepfanne 1 Supra Optima 700

MKN Griddlepfanne 1 Supra Optima 700
MKN Griddlepfanne 1 Supra Optima 700 Speisenqualität für jeden Tag Das Multifunktionstalent zum Braten, Kochen, Dünsten und Garen Großer Nenninhalt von 26 Litern Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung SUPRA-Beheizungssystem - in Alu-Blöcken eingelegte Kontaktheizkörper sorgen für hohe Wärmekapazität und gleichmäßige Wärmeverteilung bei kurzen Aufheizzeiten sowie lange Lebensdauer der Heizkörper  G ...
ab € 4.504,00*
zzgl. MwSt.

MKN Griddleplatte 2 Supra Elektro Optima 700

MKN Griddleplatte 2 Supra Elektro Optima 700
MKN Griddlepfanne 2 Supra Elektro Optima 700 Speisenqualität für jeden Tag Fettauffangbehälter ca. 4 L Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung SUPRA-Beheizungssystem - in Alu-Blöcken eingelegte Kontaktheizkörper sorgen für hohe Wärmekapazität und gleichmäßige Wärmeverteilung bei kurzen Aufheizzeiten sowie lange Lebensdauer der Heizkörper  Gerät mit zwei getrennt regelbaren Heizzonen Bratfläche 700 ...
ab € 4.664,00*
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MKN Herd 4 Platten Elektro Optima 850

MKN Herd 4 Platten Elektro Optima 850
MKN Herd 4 Platten Elektro Optima 850 Kochplatten mit Überfallrand mit 2 x 2,5 und 2 x 4,0 kW je 300 x 300 mm Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Elektrische Ausrüstung: Siebentakt-Schalter, Kochplatten 300 x 300 mm mit Protektor, Elektro-Festanschluß, IPX 5 Technische Daten: Anschlußwert: 13 kW 3 NPE AC 400 V (empfohlene Absicherung: 3x 25 A) Wärmeabgabe: sensibel: 2600 W, latent: 1040 W ...
ab € 4.712,00*
zzgl. MwSt.

MKN Herd Vitro 4 x 210 Elektro Optima 700

MKN Herd Vitro 4 x 210 Elektro Optima 700
MKN Herd Vitro 4 x 210 Elektro Optima 700 mit Ceran-Kochfeld Speisenqualität für jeden Tag Kochfeld mit 4 Heizzonen, je 2,3 kW Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Ceran®-Kochfeld 700 x 540 mm Elektrische Ausrüstung: Energieregler, Strahlungsheizkörper Ø 210 mm mit Protektor, elektronische Topferkennung, Elektro-Festanschluß, IPX 5 Technische Daten: Anschlußwert: 9,2 kW 3 NPE AC 400 V (e ...
ab € 4.736,00*
zzgl. MwSt.