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MKN - Master of Performance

Über 60 Jahre Erfahrung in der Produktion machen MKN zu einem führenden Hersteller für Großküchentechnik. Ob es sich um
leistungsstarke Gasherde, Induktionskocher oder die hervorragenden Hans Dampf Kombidämpfer handelt - mit MKN treffen Sie immer eine gute Wahl und sichern Ihre Investition über viele Jahre hinweg.



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MKN Fritteuse Paris Elektro Optima 850

MKN Fritteuse Paris Elektro Optima 850
MKN Fritteuse Paris Elektro Optima 850 Speisenqualität für jeden Tag Fettfüllmenge 15 l bis 30 l, Oberflächenbelastung Rohrheizkörper 3,95 W/cm2 Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Leichte Reinigung, da Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar CrNi-Rohrheizkörper mit niedriger, spezifischer Oberflächenbelastung für schonende Behandlung des Frittierfettes und lange Lebensdauer der He ...
ab € 3.664,00*
zzgl. MwSt.

MKN Kochmarie 1/1 GN Elektro HotLine

MKN Kochmarie 1/1 GN Elektro HotLine
MKN Kochmarie 1/1 GN Elektro HotLine für die kleinere und mittlere Gastronomie Wanne 305 x 510 x 210 mm tief Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten Standgerät für den harten Alltagseinsatz in der kleinen und mittleren Gastronomie Äußerst leichte Reinigung durch Unterbodenheizung Wanne aus CrNi-Stahl 1.4404 mit extre ...
ab € 3.672,00*
zzgl. MwSt.

MKN E-Herd Grosskochfeld 2 Optima 700

MKN E-Herd Grosskochfeld 2 Optima 700
MKN Herd Großkochfeld 2 Elektro Optima 700 Speisenqualität für jeden Tag Großkochfeld mit 2 Heizzonen je 3,0 kW Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Kochfeld 320 x 555 mm, 18 mm dick Kochfeld auch hochwarmfesten Stahl Kontaktheizkörper für höchste Wirkungsgrade Kochfeld mit Eckradien zur leichten Reinigung Technische Daten: Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Temperaturregler, Kont ...
ab € 3.720,00*
zzgl. MwSt.

MKN Gasherd 4 Flammig Optima 700

MKN Gasherd 4 Flammig Optima 700
MKN Herd 4 Flammig Gas Optima 700 Speisenqualität für jeden Tag 2 x C-Brenner 3,5 kW, 2 x D-Brenner 5,6 kW Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Tiefgezogene Kochmulden (70 mm) verhindern das Eindringen von Flüssigkeiten in das Geräteinnere und ein hartnäckiges Festbrennen von Speisen DN 20 (¾") Gasanschluss notwendig Armaturen: Atmosphärische Brenner, Zündbrenner, thermoelektrische Sicherheitsei ...
ab € 3.744,00*
zzgl. MwSt.

MKN E-Herd 4 Platten Optima 700

MKN E-Herd 4 Platten Optima 700
MKN Herd 4 Platten Elektro Optima 70 Speisenqualität für jeden Tag Kochplatten mit Überfallrand je 2,6 kW Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Elektrische Ausrüstung: Siebentakt-Schalter, Kochplatten 220 x 220 mm mit Protektor, Elektro-Festanschluß, IPX 5 Technische Daten: Anschlußwert: 10,4 kW 3 NPE AC 400 V (empfohlene Absicherung: 3x 30 A) Wärmeabgabe: sensibel: 2080 W, latent: 832 W ...
ab € 3.760,00*
zzgl. MwSt.

MKN Griddleplatte I Gas Optima 850

MKN Griddleplatte I Gas Optima 850
MKN Griddleplatte I Gas Optima 850 Bratfläche: 440 x 560 mm Fettauffangbehälter ca. 4 L Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Nahtlos in die Deckplatte eingeschweißte, abgesenkte Stahlplatte mit großen, reinigungsfreundlichen Radien - Bratfläche 440 x 560 mm DN 20 (¾") Gasanschluss notwendig Technische Daten: Armaturen: Atmosphärischer Brenner, Zündbrenner, thermoelektrische Sicherheitsein ...
ab € 3.832,00*
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MKN Elektro-Friteuse London II HotLine

MKN Elektro-Friteuse London II  HotLine
MKN Fritteuse London II Elektro HotLine Die MKN Elektro-Friteuse London II HotLine ist eine Bereicherung für Ihre qualitätsbewusste Küche und sorgt für leckerste Speisen! Top Qualität durch den Einsatz leistungsstarker Geräte Sie möchten Ihren Gästen nur die schmackhaftesten Speisen kredenzen und brauchen daher gut ausgebildetes Personal. Darüber hinaus ist es wesentlich, robuste und langlebige Küchengeräte zu nutzen, die jahrelang halten. Die MKN Elektro-Friteuse London II HotLine ist ein ...
ab € 3.848,00*
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MKN Herd Vitro 4 x 210 Elektro HotLine

MKN Herd Vitro 4 x 210 Elektro HotLine
MKN Elektro-Herd Vitro 4 x 210 HotLine mit Ceran-Kochfeld Für die kleine und mittlere Gastronomie Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten Standgerät für den harten Alltagseinsatz in der kleinen und mittleren Gastronomie 4 Kochzonen, je 2,3 kW Ø 210 mm - Ceran®-Kochfeld 700 x 540 mm Elektrische Ausrüstung: Energieregle ...
ab € 3.912,00*
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MKN Kochmarie 1/1 GN Elektro Optima 700

MKN Kochmarie 1/1 GN Elektro Optima 700
MKN Kochmarie 1/1 GN Elektro Optima 700 Speisenqualität für jeden Tag Multifunktionsgerät zum Kochen und Warmhalten Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Äußerst leichte Reinigung durch indirekte Beheizung (SUPRA) Wanne aus Titan-stabilisiertem Edelstahl mit extremer Korrosionsbeständigkeit Wanne 305 x 510 mm für 1 x 1/1 Einsatzbehälter nach Gastronorm bis 200 mm tief (Preis ohne Einsatzbehälter) ...
ab € 3.992,00*
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MKN Fritteuse London II Elektro Optima 700

MKN Fritteuse London II Elektro Optima 700
MKN Fritteuse London II Elektro Optima 700 Speisenqualität für jeden Tag Nutzfüllmenge 2 x 6,5 ltr, Gesamtfüllmenge 2 x 12,5 ltr, Oberflächenbelastung Rohrheizkörper 3,7 W/cm² Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Leichte Reinigung, da Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar CrNi-Rohrheizkörper mit niedriger, spezifischer Oberflächenbelastung für schonende Behandlung des Frittierfett ...
ab € 4.120,00*
zzgl. MwSt.

MKN Griddleplatte II Supra HotLine

MKN Griddleplatte II Supra HotLine
MKN Griddleplatte II Supra HotLine Für die kleinere und mittlere Gastronomie Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten Standgerät für den harten Alltagseinsatz in der kleinen und mittleren Gastronomie SUPRA-Beheizungssystem - in Alu-Blöcken eingelegte Kontaktheizkörper sorgen für hohe Wärmekapazität und gleichmäßige Wärm ...
ab € 4.128,00*
zzgl. MwSt.

MKN Elektro Griddlepfanne 1 Supra HotLine

MKN Elektro Griddlepfanne 1 Supra HotLine
MKN Griddlepfanne 1 Supra Elektro HotLine Für die kleinere und mittlere Gastronomie Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten Standgerät für den harten Alltagseinsatz in der kleinen und mittleren Gastronomie SUPRA-Beheizungssystem - in Alu-Blöcken eingelegte Kontaktheizkörper sorgen für hohe Wärmekapazität und gleichmäßi ...
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