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AlexanderSolia "Cutty" G 5.1 Würfelschneider Set 16 x 16 x 10 mm Würfeln von Obst und Gemüse Ausführung: 1 x Würfelgatter: 16 x 16 mm 1 x Würfelmesserscheibe: Edelstahl, 10 mm, 2-flügelig 1 x Reinigungsbürste Leistung ca. 200 kg /h ...

Hochwertige Verarbeitung und einwandfreie Hygiene Das AlexanderSolia Würfelschneider Set wurde speziell für den Gemüseschneider „Cutty“ G 5.1 entwickelt. Sowohl die Würfelmesserscheibe als auch das Würfelgatter sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und versprechen nicht nur Langlebigkeit, sondern auch einen exakten Schnitt von harten Obst- oder Gemüsesorten wie beispielsweise Karotten, Sellerie oder Äpfeln. Zusätzlich zur hochwertigen Verarbeitung ist auch die Reinigung sehr einfach. Im Li ...

AlexanderSolia "Cutty" G 5.1 Würfelschneider Set 4 x 4 x 5 mm Würfeln von Obst und Gemüse Ausführung: 1 x Würfelgatter: 4 x 4 mm 1 x Würfelmesserscheibe: Edelstahl, 5 mm, 2-flügelig 1 x Reinigungsbürste Leistung ca. 120 kg /h ...

AlexanderSolia "Cutty" G 5.1 Würfelschneider Set 5,5 x 5,5 x 5 mm Würfeln von Obst und Gemüse Ausführung: 1 x Würfelgatter: 5,5 x 5,5 mm 1 x Würfelmesserscheibe: Edelstahl, 5 mm, 2-flügelig 1 x Reinigungsbürste Leistung ca. 140 kg /h ...

Ihre Profi-Teigknetmaschine für ausgezeichneten Teig Ganz egal, ob man von Brot, Pizza oder Kuchen spricht – ein guter Teig ist die halbe Miete. Wer jedoch regelmäßig backt, weiß, wie anstrengend es ist, seinen Teig selbst zu kneten. Vor allem in der Gastronomie ist es wichtig, dass man sich auf ein gleichbleibend qualitatives Ergebnis verlassen kann. Nur so haben Ihre Speisen einen Wiedererkennungswert. Technische Helfer wie die AlexanderSolia Teigknetmaschine Teddy AW R 5 unterstützen Sie da ...

Gemüseschneiden in der Gastronomie Im Restaurant, Hotel oder beim Partyservice steht viel Küchenarbeit an. Der Cutty G 5.1 nimmt Ihnen das Schneiden von Gemüse ab und arbeitet sehr zügig und exakt. Das Tischgerät mit seiner kompakten Bauform braucht nicht viel Platz. Es lässt sich mit diversen Messerscheiben ausrüsten, die Sie mit wenigen Handgriffen austauschen können. Die Messerscheiben sind zum Beispiel speziell für weiches oder festes Gemüse geeignet, zum Schneiden von Scheiben, Würfeln od ...

Zerkleinern von Fleisch und anderen Lebensmitteln Um Fleisch, Gemüse und andere Nahrungsmittel zu wolfen, ist das Tischgerät von AlexanderSolia eine gute Wahl. Der Fleischwolf AW-F-82.2 Lobos ist mit einem abnehmbaren Schneckengehäuse ausgerüstet. Damit fällt Ihnen die Reinigung leicht. Sie erhalten das Gastro-Gerät mit einem fünfteiligen Lico-Swiss-Schneidsatz. Mit seiner Leistung von 400 Volt eignet sich der Fleischwolf aus der AW-F-Modellreihe für Großküchen, Metzgereien und andere gewerbli ...

Die leistungsstarke Rühr- und Schlagmaschine von AlexanderSolia Ob Sie Teig kneten, Sauce rühren oder Sahne schlagen, die kraftvolle Rühr-/Schlagmaschine nimmt Ihnen viel Arbeit ab. Das große Gastro-Gerät eignet sich auch für große Füllmengen. Je nachdem, was Sie verarbeiten, lässt sich der Kessel bis zu 75 % füllen. Die Maschine verfügt über zwei Regelungsarme, die den Behälter heben und senken. Zudem ist eine stufenlose Regulierung der Geschwindigkeit möglich. Diese führen Sie am übersichtli ...

Das ergonomische Kraftpaket für Ihre Küche Bei der leistungsstarken Rühr- und Schlagmaschine handelt es sich um ein robustes, ergonomisches Tischgerät. Die Maschine ist für die gewerbliche Gastronomie entwickelt worden und hält hohen Ansprüchen stand. Ob Sie Teig kneten, Sahne schlagen oder andere Speisen rühren: Der Kessel steht bereit. Mit seiner Kapazität von 20 Litern eignet er sich für die Zubereitung von größeren Mengen. Denken Sie aber daran, dass bestimmte Zutaten wie Eischnee und Schl ...

Hochwertige Verarbeitung und einwandfreie Hygiene Der AlexanderSolia Fleischwolf AW-F-98 sowie der inkludierte dreiteilige Schneidesatz sind zu 100 Prozent aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und werden in Deutschland hergestellt. Da das äußere Schneckengehäuse leicht abgenommen werden kann, steht einer einwandfreien und hygienischen Reinigung der Maschine nichts im Wege, denn gerade bei der Verarbeitung von Frischfleisch hat Hygiene oberste Priorität. Auch große Mengen Fleisch sind kein Pr ...

Rühren und Schlagen mit Top-Leistung Das hochklassige Standgerät rührt, knetet und schlägt Ihre gastronomischen Speisen. Mit seiner ergonomischen Bauart und der hohen Leistung unterstützt Sie das Gerät bei der Zubereitung von Teig, Sahne und anderen Massen. Die Maschine besteht aus Edelstahl und ist mit einer großen Rührschüssel ausgerüstet, die 30 Liter Volumen hat. Dazu gehört ein Kesseltrolley in Tischhöhe. Die Folientastatur und der Schutzschirm aus Kunststoff machen die durchdachte Aussta ...

Zuverlässige und schonende Reinigung von Gemüse & Co. Lästige Routinearbeiten in einer Hotel- oder Restaurantküche sind echte Zeitfresser, um die man aber leider nicht herum kommt. Arbeiten wie das Waschen von Gemüse bindet personelle Kräfte, die an anderer Stelle effektiver eingesetzt werden könnten. Holen Sie sich deshalb die Salat- und Gemüsewaschmaschine SWA 75.2 aus dem Hause Alexander Solia in den Betrieb, um zeit- und kostensparender im Küchenbereich zu arbeiten. Die Maschine ist vorges ...