AlexanderSolia Shop

Reibescheibe 3mm Cutty G 5.1 Reiben z. B. Brot, Nüsse, Mandeln, Schokolade, Käse Ausführung: Edelstahl 3 mm Leistung: 50-80 kg/h ...

Reibescheibe 4mm Cutty G 5.1 Reiben z. B. Brot, Nüsse, Mandeln, Schokolade, Käse Ausführung: Edelstahl 4 mm Leistung: 70-120 kg/h ...

Kartoffelreibescheibe für Cutty G 5.1 Reiben von z. B. Kartoffeln, Parmesan Ausführung: Edelstahl kronenverzahnt Leistung: 50 kg/h ...

Reibekuchenscheibe für Cutty G 5.1 Reiben von z. B. Kartoffeln Ausführung: Edelstahl teilweise kronenverzahnt kombiniert aus 376 und 380 Leistung: 50 kg/h ...

Reibescheibe 2mm Cutty G 5.1 Reiben z. B. Brot, Nüsse, Mandeln, Schokolade, Käse Ausführung: Edelstahl 2 mm Leistung: 50-80 kg/h ...

Rohkostscheibe 4mm Cutty G 5.1 zum Schneiden von Rohkost-Gemüse wie zum Beispiel Sellerie, Rettich und Karotten oder auch Kartoffeln Ausführung: Edelstahl 4 mm handgeschärft Leistung: 100-180 kg/h ...

Abgestimmt auf den Bedarf von Großküchen Während das Gemüse im Restaurant und im Bistro meist klassisch per Hand geschnitten wird, ist im größeren Rahmen Effizienz unabdingbar. Das Schneiden von Rohkost benötigt Zeit, die im Hotel, beim Partyservice oder in der Gemeinschaftsverpflegung meist knapp ist. Der Gemüseschneider Cutty G von AlexanderSolia schafft Abhilfe und ermöglicht das elektrische Schneiden, Reiben und Würfeln verschiedener Gemüsesorten. Dabei arbeitet das Gerät mit Einlegescheib ...

Schnitzelscheibe 9mm Cutty G 5.1 Schnitzeln von Sellerie, Rettich, Kartoffeln, Karotten, Gouda Ausführung: Edelstahl 9 mm handgeschärft Leistung: 120-200 kg/h ...

Rohkostscheibe 2,5mm Cutty G 5.1 zum Schneiden von Rohkost-Gemüse wie zum Beispiel Sellerie, Rettich und Karotten oder auch Kartoffeln Ausführung: Edelstahl 2,5 mm handgeschärft Leistung: 70-130 kg/h ...

Schnitzelscheibe 6mm Cutty G 5.1 Schnitzeln von Sellerie, Rettich, Kartoffeln, Karotten, Gouda Ausführung: Edelstahl 6 mm handgeschärft Leistung: 120-200 kg/h ...

Rohkostscheibe 2mm Cutty G 5.1 zum Schneiden von Rohkost-Gemüse wie zum Beispiel Sellerie, Rettich und Karotten oder auch Kartoffeln Ausführung: Edelstahl 2 mm handgeschärft Leistung: 80-150 kg/h ...

AlexanderSolia Grundträgerscheibe für Cutty G 5.1 Zur Aufnahme der Rohkost-, Reibe- und Schnitzelscheiben 371 - 382 Ausführung: Edelstahl für Scheiben Nr. 371 - 382 unbedingt erforderlich! ...

AlexanderSolia "Cutty" G 5.1 Wellenschnittscheibe 4 mm Wellenschnitt von Rote Bete, Gurken, Karotten, ca. 100 kg/h Ausführung: Edelstahl 4 mm Leistung ca. 100 kg/h ...

AlexanderSolia "Cutty" G 5.1 Wellenschnittscheibe 6 mm Wellenschnitt von Rote Bete, Gurken, Karotten, ca. 150 kg/h Ausführung: Edelstahl 6 mm Leistung ca. 150 kg/h ...

Gemüse schneiden auf die effektive Art Der Gemüseschneider Cutty G 5.1 von AlexanderSolia ist das ideale Küchengerät für gastronomische Betriebe, Hotels und Catering-Unternehmen. Auch in der Kantine oder Diätküche übernimmt das Gerät das zuverlässige und schnelle Zerkleinern von Gemüse. Die Scheiben wechseln Sie im Handumdrehen aus, um das Gemüse in exakt gleich breite Scheiben zu schneiden. Mit dieser Sichelmesserschneide werden die Scheiben genau 4 mm breit: So bereiten Sie die Kartoffeln, M ...

Cutty G 5.1 Sichelmesserscheibe 3mm Schneiden von gekochten Kartoffeln, Lauch, Champignons, ca. 80 kg/h Ausführung: Edelstahl 3 mm Leistung ca. 80 kg/h ...

Cutty G 5.1 Sichelmesserscheibe 6mm Schneiden von gekochten Kartoffeln, Lauch, Champignons, ca. 150 kg/h Ausführung: Edelstahl 6 mm Leistung ca. 150 kg/h ...

AlexanderSolia: Die ideale Ausstattung zum Gemüseschneiden Der Cutty G 5.1 ist ein effizientes Tischgerät, das in der Gastronomie für schnelle Ergebnisse sorgt. Die dazu passende AlexanderSolia Bogenmesserscheibe erweitert die Einsatzmöglichkeiten und lässt sich verstellen. Es handelt sich um eine zweiflügelige Scheibe, die das Gemüse in hauchfeine bis 5 mm breite Scheiben schneidet. Mit der hohen Leistung des Cutty G 5.1 schaffen Sie 50 bis 100 kg Gemüse pro Stunde. Das Praktische ist: Währen ...

AlexanderSolia "Cutty" G 5.1 Streifenschneidscheibe 6x6 mm Streifen schneiden von Karotten, Sellerie, ca. 130 kg/h Ausführung: Edelstahl Streifen 6 x 6 m Leistung ca. 130 kg/h ...

AlexanderSolia "Cutty" G 5.1 Streifenschneidscheibe 4x4 mm Streifen schneiden von Karotten, Sellerie, ca. 100 kg/h Ausführung: Edelstahl Juliennes 4 x 4 m Leistung ca. 100 kg/h ...

AlexanderSolia "Cutty" G 5.1 Streifenschneidscheibe 8x8 mm Streifen schneiden von Karotten, Sellerie, ca. 150 kg/h Ausführung: Edelstahl Streifen 8 x 8 m Leistung ca. 150 kg/h ...

AlexanderSolia "Cutty" G 5.1 Streifenschneidscheibe 2x2 mm Streifen schneiden von Karotten, Sellerie, ca. 80 kg/h Ausführung: Edelstahl Juliennes 2 x 2 mm Leistung ca. 80 kg/h ...

Die AlexanderSolia Bogenmesserscheibe für weiches Gemüse Wenn Sie häufig Tomaten, Zitrusfrüchte und andere weiche Gemüse- und Obstsorten schneiden, ist die einflügelige Bogenmesserscheibe von AlexanderSolia das richtige Hilfsmittel. Die Scheibe lässt sich leicht in dem Cutty G 5.1 einsetzen, sodass Sie im Handumdrehen auf die verschiedenen Schneidarbeiten in der Küche vorbereitet sind. Abhängig von der Einstellung werden die Scheiben bis zu 10 mm dick. Der AlexanderSolia Gemüseschneider schaff ...

AlexanderSolia "Cutty" G 5.1 Würfelschneider Set 22 x 22 x 10 mm Würfeln von Obst und Gemüse Ausführung: 1 x Würfelgatter: 22 x 22 mm 1 x Würfelmesserscheibe: Edelstahl, 10 mm, 2-flügelig 1 x Reinigungsbürste Leistung ca. 200 kg /h ...

AlexanderSolia "Cutty" G 5.1 Würfelschneider Set 16 x 16 x 10 mm Würfeln von Obst und Gemüse Ausführung: 1 x Würfelgatter: 16 x 16 mm 1 x Würfelmesserscheibe: Edelstahl, 10 mm, 2-flügelig 1 x Reinigungsbürste Leistung ca. 200 kg /h ...

Hochwertige Verarbeitung und einwandfreie Hygiene Das AlexanderSolia Würfelschneider Set wurde speziell für den Gemüseschneider „Cutty“ G 5.1 entwickelt. Sowohl die Würfelmesserscheibe als auch das Würfelgatter sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und versprechen nicht nur Langlebigkeit, sondern auch einen exakten Schnitt von harten Obst- oder Gemüsesorten wie beispielsweise Karotten, Sellerie oder Äpfeln. Zusätzlich zur hochwertigen Verarbeitung ist auch die Reinigung sehr einfach. Im Li ...

AlexanderSolia "Cutty" G 5.1 Würfelschneider Set 4 x 4 x 5 mm Würfeln von Obst und Gemüse Ausführung: 1 x Würfelgatter: 4 x 4 mm 1 x Würfelmesserscheibe: Edelstahl, 5 mm, 2-flügelig 1 x Reinigungsbürste Leistung ca. 120 kg /h ...

AlexanderSolia "Cutty" G 5.1 Würfelschneider Set 5,5 x 5,5 x 5 mm Würfeln von Obst und Gemüse Ausführung: 1 x Würfelgatter: 5,5 x 5,5 mm 1 x Würfelmesserscheibe: Edelstahl, 5 mm, 2-flügelig 1 x Reinigungsbürste Leistung ca. 140 kg /h ...

Ihre Profi-Teigknetmaschine für ausgezeichneten Teig Ganz egal, ob man von Brot, Pizza oder Kuchen spricht – ein guter Teig ist die halbe Miete. Wer jedoch regelmäßig backt, weiß, wie anstrengend es ist, seinen Teig selbst zu kneten. Vor allem in der Gastronomie ist es wichtig, dass man sich auf ein gleichbleibend qualitatives Ergebnis verlassen kann. Nur so haben Ihre Speisen einen Wiedererkennungswert. Technische Helfer wie die AlexanderSolia Teigknetmaschine Teddy AW R 5 unterstützen Sie da ...

Gemüseschneiden in der Gastronomie Im Restaurant, Hotel oder beim Partyservice steht viel Küchenarbeit an. Der Cutty G 5.1 nimmt Ihnen das Schneiden von Gemüse ab und arbeitet sehr zügig und exakt. Das Tischgerät mit seiner kompakten Bauform braucht nicht viel Platz. Es lässt sich mit diversen Messerscheiben ausrüsten, die Sie mit wenigen Handgriffen austauschen können. Die Messerscheiben sind zum Beispiel speziell für weiches oder festes Gemüse geeignet, zum Schneiden von Scheiben, Würfeln od ...

Zerkleinern von Fleisch und anderen Lebensmitteln Um Fleisch, Gemüse und andere Nahrungsmittel zu wolfen, ist das Tischgerät von AlexanderSolia eine gute Wahl. Der Fleischwolf AW-F-82.2 Lobos ist mit einem abnehmbaren Schneckengehäuse ausgerüstet. Damit fällt Ihnen die Reinigung leicht. Sie erhalten das Gastro-Gerät mit einem fünfteiligen Lico-Swiss-Schneidsatz. Mit seiner Leistung von 400 Volt eignet sich der Fleischwolf aus der AW-F-Modellreihe für Großküchen, Metzgereien und andere gewerbli ...

Die leistungsstarke Rühr- und Schlagmaschine von AlexanderSolia Ob Sie Teig kneten, Sauce rühren oder Sahne schlagen, die kraftvolle Rühr-/Schlagmaschine nimmt Ihnen viel Arbeit ab. Das große Gastro-Gerät eignet sich auch für große Füllmengen. Je nachdem, was Sie verarbeiten, lässt sich der Kessel bis zu 75 % füllen. Die Maschine verfügt über zwei Regelungsarme, die den Behälter heben und senken. Zudem ist eine stufenlose Regulierung der Geschwindigkeit möglich. Diese führen Sie am übersichtli ...

Das ergonomische Kraftpaket für Ihre Küche Bei der leistungsstarken Rühr- und Schlagmaschine handelt es sich um ein robustes, ergonomisches Tischgerät. Die Maschine ist für die gewerbliche Gastronomie entwickelt worden und hält hohen Ansprüchen stand. Ob Sie Teig kneten, Sahne schlagen oder andere Speisen rühren: Der Kessel steht bereit. Mit seiner Kapazität von 20 Litern eignet er sich für die Zubereitung von größeren Mengen. Denken Sie aber daran, dass bestimmte Zutaten wie Eischnee und Schl ...

Hochwertige Verarbeitung und einwandfreie Hygiene Der AlexanderSolia Fleischwolf AW-F-98 sowie der inkludierte dreiteilige Schneidesatz sind zu 100 Prozent aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und werden in Deutschland hergestellt. Da das äußere Schneckengehäuse leicht abgenommen werden kann, steht einer einwandfreien und hygienischen Reinigung der Maschine nichts im Wege, denn gerade bei der Verarbeitung von Frischfleisch hat Hygiene oberste Priorität. Auch große Mengen Fleisch sind kein Pr ...

Rühren und Schlagen mit Top-Leistung Das hochklassige Standgerät rührt, knetet und schlägt Ihre gastronomischen Speisen. Mit seiner ergonomischen Bauart und der hohen Leistung unterstützt Sie das Gerät bei der Zubereitung von Teig, Sahne und anderen Massen. Die Maschine besteht aus Edelstahl und ist mit einer großen Rührschüssel ausgerüstet, die 30 Liter Volumen hat. Dazu gehört ein Kesseltrolley in Tischhöhe. Die Folientastatur und der Schutzschirm aus Kunststoff machen die durchdachte Aussta ...

Zuverlässige und schonende Reinigung von Gemüse & Co. Lästige Routinearbeiten in einer Hotel- oder Restaurantküche sind echte Zeitfresser, um die man aber leider nicht herum kommt. Arbeiten wie das Waschen von Gemüse bindet personelle Kräfte, die an anderer Stelle effektiver eingesetzt werden könnten. Holen Sie sich deshalb die Salat- und Gemüsewaschmaschine SWA 75.2 aus dem Hause Alexander Solia in den Betrieb, um zeit- und kostensparender im Küchenbereich zu arbeiten. Die Maschine ist vorges ...