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Themenwelt Rührmaschinen

Rührmaschinen mit kraftvollem Planetengetriebe für optimalen Teig

Im professionellen Einsatz ist eine Rührmaschine hohen Belastungen ausgesetzt. Daher verfügen die Modelle in unserem Angebot über leistungsstarke Planetengetriebe, die zudem eine ausgezeichnete Konsistenz der hergestellten Teige gewährleisten. Sie profitieren dadurch gleich doppelt; Zum einen nehmen Ihnen unsere Profi-Rührmaschinen viel Arbeit ab und zum anderen liefern Sie Ergebnisse, die Ihre Kunden immer wieder kommen lassen.

Tischmodelle als reine Knet- Rührmaschine oder mit multifunktionellen Eigenschaften

Als günstiges aber dennoch für den professionellen Einsatz konzipiertes Kompaktmodell finden Sie die Krefft Planeten-Rührmaschine PR 8-T in unserem Angebot. Sie eignet sich für Betriebe mit einem geringeren Teigbedarf oder als Zusatzgerät. Ihre Kapazität liegt zwischen knapp anderthalb Kilogramm für Mürbeteig und gut 2,5 Kilogramm für Pizza- und Kuchenteig. Außerdem erlaubt sie einen Betrieb in drei Arbeitsgeschwindigkeiten und verfügt über einen Digitaltimer. Immer noch mit geringen Anschaffungskosten verbunden aber schon für drei bis sechs Kilogramm Teig ausgelegt ist die Krefft Planeten-Rührmaschine PR 10-S. An Krefft-Geräte mit einer S-Endung wie auch die größere PR 21-S für maximal neun Kilogramm Teig können übrigens auch Krefft Küchenmaschinen angeschlossen werden. Damit sind sie beispielsweise mit dem Gemüseschneider G 24 oder dem Fleischwolf W 60 N, die beide als Zubehör erhältlich sind, noch vielseitiger einsetzbar.

Standgeräte mit 400 V Anschluss

Für einen größeren Bedarf an Teig haben wir die Standmodelle von Krefft gelistet. Hier bewältigt die PR 30-T maximal 13,6 Kilogramm Teig und das Spitzenmodell, die PR 80-T, bis zu 39 Kilogramm. Dabei sind diese Rührmaschinen aber auf einen Starkstrom-Anschluss angewiesen. Ihr Eigengewicht zwischen 180 Kilogramm und 455 Kilogramm gewährleisten ein zuverlässiges Standvermögen und ihre robuste Ausführung mit einem Kessel und Rührbesen aus Chrom-Nickel-Stahl Langlebigkeit bei einwandfreier Funktionalität. Noch leistungsfähiger ist die Hobart Planetenrührmaschine HL 1400 mit Zahnriemenantrieb. Sie bietet einen ergonomisch ausschwenkbaren Kessel mit einem Fassungsvermögen von 133 Litern und inklusive Anrührmodus fünf Rühr-Geschwindigkeiten. Dazu kann ihre digitale Zeitschaltuhr auf bis zu 50 Minuten eingestellt werden.



Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 38 kg mit Schwenkkopf
Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 38 kg mit Schwenkkopf
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Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 38 kg mit Schwenkkopf
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Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 38 kg / 42 Liter mit Schwenkkopf Bereiten Sie mithilfe der Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 38 kg mit Schwenkkopf exquisite Teigwaren zu. So sparen Sie Ihre Kräfte auch bei viel Betrieb Wenn Sie eine professionelle Gastronomie betreiben, führt an der Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 38 kg mit Schwenkkopf kein Weg vorbei. Restaurantbesucher schätzen es sehr, wenn sie selbst zubereitete Speisen serviert bekommen - auch bei Teigwaren. In einer Pizzeria wird ...
Krefft Planeten- Rühr- und Knetmaschine PR 5
Krefft Planeten- Rühr- und Knetmaschine PR 5
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ab € 696,46*
Krefft Planeten- Rühr- und Knetmaschine PR 5
Krefft Planeten- Rühr- und Knetmaschine PR 5
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Krefft Planeten- Rühr- und Knetmaschine PR 5 Die Krefft Planeten- Rühr- und Knetmaschine PR 5 ist der perfekte Küchenhelfer für Konditoreien und Bäckereien. Kneten, rühren und mischen – ein Kinderspiel Knusprige Croissants, warme Brötchen und köstliche Kuchen – nichts schmeckt besser als frisch gebackene Teigwaren. Ohne die passende Knetmaschine kann die Herstellung von Gebäck und Brot jedoch sehr anstrengend und zweitaufwendig sein. Mit der Krefft Planeten- Rühr- und Knetmaschine PR 5 ste ...
Krefft Rühr- und Schlagwerk R 2.2
Krefft Rühr- und Schlagwerk R 2.2
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Krefft Rühr- und Schlagwerk R 2.2
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Krefft Rühr- und Schlagwerk R 2.2 Das Krefft Rühr- und Schlagwerk R 2.2 ist der leistungsstarke Experte für Teig, Eischnee, Sahne und Co! Das köstliche Tüpfelchen auf dem süßen i Gesunde Ernährung schön und gut, aber manchmal muss es einfach ein Nachtisch sein, denn ein gesunder Körper ist erst mit einem gesunden Geist vollständig - und Letzterem steht es manchmal einfach nach ein wenig Zucker. Wenn es also Pudding, Baiser, Pfannkuchen oder dergleichen geben soll, und Sahne oben drauf sowi ...
Krefft Rühr- und Knetwerk R 5
Krefft Rühr- und Knetwerk R 5
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Krefft Rühr- und Knetwerk R 5
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Krefft Rühr- und Knetwerk R 5 Mit dem Krefft Rühr- und Knetwerk R 5 können Sie Lebensmittel und Teige in kürzester Zeit verrühren. Zeit und Kraft sparen für ein gutes Ergebnis Auch wenn das Schlagen von Eiweiß und ähnlichen Lebensmitteln zur Ausbildung eines Kochs gehört, ist es doch eine mühsame und zeitraubende Arbeit. Deshalb ist unser Krefft Rühr- und Knetwerk R 5 überall dort sinnvoll eingesetzt, wo Sie Rührteige, Soßen und ähnliche Dinge täglich herstellen. Das Krefft Rühr- und Knetw ...
oem Teigknetmaschine, kippbarer Kopf, 40 kg
oem Teigknetmaschine, kippbarer Kopf, 40 kg
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oem Teigknetmaschine RB402T, kippbarer Kopf, 40 kg Mit der oem Teigknetmaschine mit kippbarem Kopf ist die Herstellung frischer Backwaren ein echtes Vergnügen. Für viele unterschiedliche Teigarten geeignet Egal, ob Sie den Pizzaboden für Ihre Gäste selber herstellen, Brot oder Brötchen selber backen oder mit leckeren Kuchen und Keksen punkten wollen – ein guter Teig ist für den richtigen Geschmack besonders wichtig. Mit der oem Teigknetmaschine mit kippbarem Kopf sind Sie für alle Vorhaben ...
Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 12 kg
Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 12 kg
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ab € 968,06*
Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 12 kg
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Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 12 kg / 16 Liter Revolutionieren die Arbeitsabläufe in Ihrem Gastronomiebetrieb und sparen Sie mit dieser Bartscher Spiral-Teigknetmaschine für 12 kg Teig effektiv Zeit! Die optimale Erweiterung für Ihre Großküche oder Ihre Bäckerei Egal ob in einer Pizzeria, einer Bäckerei oder einem anderen Gastronomiebetrieb – diese Bartscher Spiral-Teigknetmaschine für 12 kg Teig lässt sich in vielen verschiedenen Bereichen effektiv einsetzen. Dank ihrer hohen Funktion ...
Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 18 kg
Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 18 kg
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Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 18 kg
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Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 18 kg / 22 Liter Ein absoluter Geheimtipp für Bäckereien, Konditoreien und Pizzerien: die Bartscher Spiral-Teigknetmaschine für 18 kg Teig. Eine leistungsstarke Teigknetmaschine für große Teigmengen Sie sind auf der Suche nach einer hochwertigen Teigknetmaschine für Ihren Gastronomiebetrieb? Dann werfen Sie doch einmal einen Blick auf die fantastische Bartscher Spiral-Teigknetmaschine für 18 kg Teig. Überall da, wo täglich große Mengen an Teig geknetet wer ...
Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 25 kg
Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 25 kg
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ab € 1.251,30*
Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 25 kg
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Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 25 kg / 32 Liter Die moderne und leistungsfähige Bartscher Spiral-Teigknetmaschine für 25 kg Teig nimmt Ihnen einiges an Arbeit ab! Hochwertiges Design für komfortables Arbeiten Allerlei leckere Spezialitäten werden von Ihren Köchen jeden Tag in der Gastroküche zubereitet. Hierfür sind frische Zutaten und leckere Rezepte erforderlich. Ergänzend brauchen Ihre Mitarbeiter natürlich auch erstklassige Geräte und Maschinen, um auf einem hohen Niveau agieren zu ...
Krefft Planeten- Rühr- und Knetmaschine PR 8-T
Krefft Planeten- Rühr- und Knetmaschine PR 8-T
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Krefft Planeten- Rühr- und Knetmaschine PR 8-T
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Krefft Planeten- Rühr- und Knetmaschine PR 8-T Erfahren Sie die robuste Kraft der Krefft Planeten- Rühr- und Knetmaschine PR 8-T! Power durch hochwertigen Edelstahl Professionelles Rühren und Kneten verlangt das passende Gerät dazu. Mit der Krefft Planeten- Rühr- und Knetmaschine PR 8-T haben Sie die richtige Maschine gefunden. Die Krefft Planeten- Rühr- und Knetmaschine PR 8-T fasst in ihrem Edelstahlkessel 8 Liter Volumen. Drei Arbeitsschritte sorgen für Qualität bei der Ausführung. Egal ...
oem Teigknetmaschine, 20 kg
oem Teigknetmaschine, 20 kg
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oem Teigknetmaschine FX201, fester Kopf, 20 kg Mit der oem Teigknetmaschine, gelingen Ihnen die unterschiedlichsten Teigarten bis 20 kg spielend leicht. Mit 18 kg optimal für Stoßzeiten gerüstet Ob Brot-, Pizza- oder Kuchenteig - selbst gemacht schmeckt es am besten. Und damit Sie den Teig für diese Köstlichkeiten nicht selber rühren müssen, ist die oem Teigknetmaschine mit ihrem festen Kopf die ideale Küchenhelferin. Rund 20 kg beträgt die Kapazität der Rührschüssel. Damit können Sie groß ...
Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 38 kg
Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 38 kg
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Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 38 kg
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Bartscher Spiral-Teigknetmaschine 38 kg / 42 Liter Mit der Bartscher Spiral-Teigknetmaschine für 38 kg Teig gelingen Ihnen Teige für herzhaftes und süßes Gebäck. Selbstgemachte Köstlichkeiten ganz einfach hergestellt In vielen gastronomischen Einrichtungen wird heutzutage aus Preis- und Zeitgründen auf maschinell vorgefertigte Gebäckstücke zurückgegriffen. Doch die meisten Menschen wissen handgemachte Köstlichkeiten zu schätzen. Damit Sie Ihren Gästen frisch zubereitetes Gebäck anbieten kö ...
Krefft Rühr- und Knetwerk KW 2-1
Krefft Rühr- und Knetwerk KW 2-1
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Auf Anfrage
Krefft Rühr- und Knetwerk KW 2-1
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Krefft Rühr- und Knetwerk KW 2-1 nicht mehr lieferbar!!! Perfekte Teige und Massen erhalten Sie in Ihrer Küche mit der Krefft Rühr- und Knetwerk KW 2-1! Optimale Rührergebnisse durch den Einsatz hochwertiger Technik In der Restaurantküche gibt es viele leckere Speisen, für deren Herstellung oftmals größere Mengen verrührt oder geknetet werden müssen. Mit der aus hochwertigem Edelstahl gefertigten Krefft Rühr- und Knetwerk KW 2-1 haben Sie eine leistungsfähige Knethilfe gefunden, mit ...

ADE Planeten-Rührwerk TwisterPlus 10-230
ADE Planeten-Rührwerk TwisterPlus 10-230
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ADE Planeten-Rührwerk TwisterPlus 10-230
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ADE Planeten-Rührwerk TwisterPlus 10-230 Das robuste Planetenrührwerk mit 10 Litern Schüsselinhalt (brutto) ist ideal zum Rühren, Kneten und Vermengen. Das Modell eignet sich insbesondere zum Kneten von Pizza-, Brot-, Mürbeteig sowie zum Schlagen von Schlagsahne, verschiedenen Soßen u. ä. Die drei wählbaren Arbeitsgeschwindigkeiten und der luftgekühlte Motor erlauben eine zuverlässige sowie hohe Leistung. Über die Hebelfunktion wird ein leichtes Absenken der Rührschüssel zum Befüllen und zur E ...
ADE Planeten-Rührwerk TwisterPlus 20-230
ADE Planeten-Rührwerk TwisterPlus 20-230
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ab € 1.715,93*
ADE Planeten-Rührwerk TwisterPlus 20-230
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ADE Planeten-Rührwerk TwisterPlus 20-230 Das robuste Planetenrührwerk mit 20 Litern Schüsselinhalt (brutto) ist ideal zum Rühren, Kneten und Vermengen. Das Modell eignet sich insbesondere zum Kneten von Pizza-, Brot-, Mürbeteig sowie zum Schlagen von Schlagsahne, verschiedenen Soßen u. ä. Die drei wählbaren Arbeitsgeschwindigkeiten und der luftgekühlte Motor erlauben eine zuverlässige sowie hohe Leistung. Über die Hebelfunktion wird ein leichtes Absenken der Rührschüssel zum Befüllen und zur E ...
Krefft Küchenmaschinen-Antriebseinheit KU 3-1 eco2
Krefft Küchenmaschinen-Antriebseinheit KU 3-1 eco2
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{.imgprodtext-left} Krefft Küchenmaschinen - Antriebseinheit KU 3-1 eco2 Ein Gerät – nahezu unendliche Möglichkeiten: Die Küchenmaschinen-Antriebseinheit KU 3-1 eco2 der Marke Krefft ist ein absoluter Allrounder für Ihre Profiküche und überzeugt schnell als unverzichtbarer Küchenhelfer. Sicher und kraftvoll bei allen Einsätzen In Kombination mit den zahlreichen erhältlichen Aufsätzen können Sie mit der Krefft Küchenmaschinen-Antriebseinheit KU 3-1 eco2 eine Vielzahl Ihrer in der Küche an ...
Krefft Küchenmaschinen-Antriebseinheit AL 2-4
Krefft Küchenmaschinen-Antriebseinheit AL 2-4
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Krefft Küchenmaschinen-Antriebseinheit AL 2-4 Die Krefft Küchenmaschinen-Antriebseinheit AL 2-4 ist die Grundlage für ein effizientes Arbeiten mit Ihrer Küchenmaschine. Ein leistungsstarker Antrieb für jeden Bedarf Damit Ihre Küchenmaschine alles bewältigen kann, was Sie ihr auftragen, ist ein starker Motor das A und O. Mit der Krefft Küchenmaschinen-Antriebseinheit AL 2-4 treffen Sie die richtige Wahl, denn mit ihr können Sie Fleisch, Teig und Gemüse gleichermaßen gut verarbeiten. Sie bra ...
Krefft Küchenmaschinen-Antriebseinheit A 2-2
Krefft Küchenmaschinen-Antriebseinheit A 2-2
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Krefft A2-2 Küchenmaschinen-Antriebseinheit Leistungsstark und vielseitig - die Krefft Küchenmaschinen-Antriebseinheit A 2-2 gehört in jede gut ausgestattete Küche! Sparen Sie am Platz, nicht an den Möglichkeiten Eines der vielen schönen Dinge, die das Kochen so erfüllend machen, ist, dass man dabei seine Kreativität voll und ganz ausleben kann. Jede einzelne Zutat lässt sich auf diverse Arten und Weisen verarbeiten und kombinieren - man muss nur das richtige Zubehör haben. Wie schade wäre ...
Krefft Antriebseinheit KU 1105 ECO2
Krefft Antriebseinheit KU 1105 ECO2
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Krefft Antriebseinheit KU 1105 ECO2
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Krefft Antriebseinheit KU 1105 ECO2 Erleichtern Sie sich die Arbeit in Ihrer Küche mit der leistungsstarken Krefft Antriebseinheit KU 1105 ECO2. Leistungsstarker Antrieb mit vielfältigen Einsatzgebieten In einer großen Küche mit verschiedenen Speisen fallen viele verschiedene Arbeiten an. Besonders wenn die Speisen frisch und vielfältig zubereitet werden sollen, benötigt die Vorbereitung viel Arbeitskraft und Zeit. Damit Sie sich mit Ihrem Team auf das Kochen, Abschmecken, Verfeinern und A ...
Hobart Universalküchenmaschine N50
Hobart Universalküchenmaschine N50
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Hobart Universalküchenmaschine N50 Die Hobart Universalküchenmaschine N50 ist vielseitig und extrem robustes Küchengerät, daher besonders für den häufigen Einsatz in Ihrem Betrieb geeignet. Ein zuverlässiger Helfer in der Küche Die Hobart Universalküchenmaschine N50 besticht durch präzises und zuverlässiges Arbeiten. Die hochwertige Verarbeitung und die Qualität der Materialien sorgen dafür, dass Sie eine solide Küchenhilfe erhalten. Mit vielseitigen Ansatzgeräten vom Fleischwolf bis zur S ...
Santos Planetenrührwerk 27
Santos Planetenrührwerk 27
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Santos Planetenrührwerk 27  zur Zubereitung von 5 kg Teig Sie suchen ein Planetenrührwerk, das allen Anforderungen eines Gastronomiebetriebs gerecht wird? Dann sollten sie sich das Santos Planetenrührwerk 27 unbedingt genauer anschauen. Ein hochwertiges Planetenrührwerk für Ihren Gastronomiebetrieb Ob Bäckerei, Pizzeria oder Konditorei – ohne ein hochwertiges Planetenrührwerk kommen die wenigsten Gastronomiebetriebe aus. Bei dem Santos Planetenrührwerk 27 handelt es sich um einen Küc ...
Bartscher Kitchenaid Heavy Duty 5KSM7591X
Bartscher Kitchenaid Heavy Duty 5KSM7591X
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Bartscher Kitchenaid Heavy Duty 5KSM7591X
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Kitchenaid - Küchenmaschine Heavy Duty 5KSM7591X silber Die äußerst robuste Bartscher Kitchenaid Heavy Duty 5KSM7591X Küchenmaschine ist für den professionellen Einsatz konzipiert. Unkompliziert - effizient – sauber Sie suchen eine effiziente und robuste Küchenmaschine für Ihre Gastronomie? Dann ist die bedienungsfreundliche Küchenmaschine der KitchenAid-Serie "Heavy Duty" genau die richtige Wahl. Die extragroße Rührschüssel mit dem ergonomischen Handgriff besteht aus Edelstahl und hat ein ...
Bartscher Kitchenaid Professional - Küchenmaschine 1.3HP 5KSM7990XEWH
Bartscher Kitchenaid Professional - Küchenmaschine 1.3HP 5KSM7990XEWH
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Bartscher Kitchenaid Professional - Küchenmaschine 1.3HP 5KSM7990XEWH
Bartscher Kitchenaid Professional - Küchenmaschine 1.3HP 5KSM7990XEWH
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Bartscher Kitchenaid Professional - Küchenmaschine 1.3HP 5KSM7990XEWH weiß Die leistungsstarke Bartscher Kitchenaid professional – Küchenmaschine 1.3HP 5KSM7990XEWH arbeitet sehr effizient und sicher! Für den professionellen Einsatz konzipiert Die hochwertige Küchenmaschine von Bartscher ist überaus robust und bietet Ihnen ein Höchstmaß an Sicherheit beim Betrieb. Auch größere Mengen an Teig können mit dem Profigerät problemlos verarbeitet werden. Die leistungsstarke Bartscher Kitchenaid p ...
Hobart Universalküchenmaschine A-200
Hobart Universalküchenmaschine A-200
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ab € 4.771,43*
Hobart Universalküchenmaschine A-200
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Hobart Universalküchenmaschine A-200 Die Hobart Universalküchenmaschine A-200 – der nützliche Helfer im Küchenalltag, mit dem Sie Ihre Speisen noch schneller vorbereiten. Kneten, Rühren, Schlagen: Mit diesem Gerät geht alles schneller Sind Sie es leid, alles in der Küche händisch zu machen? Dann ist die Hobart Universalküchenmaschine A-200 die ideale Wahl für Sie. Denn damit können diverse Aufgaben viel leichter und schneller erledigt werden. Die Hobart Universalküchenmaschine A-200 ist gr ...
ADE Planeten-Rührwerk Twister 7
ADE Planeten-Rührwerk Twister 7
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ADE Planeten-Rührwerk Twister 7
ADE Planeten-Rührwerk Twister 7
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ADE Planeten-Rührwerk Twister 7 Das ADE Planeten-Rührwerk Twister 7: vielfältig und robust! Sind Sie auf der Suche nach einem robusten Planeten-Rührwerk für den Einsatz in der Küche? Dann haben Sie hier ein multifunktionales Modell gefunden, dessen Rührkraft Sie überzeugen wird! Das Planeten-Rührwerk eignet sich hervorragend zum Rühren, Schlagen, Kneten und Mischen und ist so in jeder Küche richtig am Platz. Mit seinem stabilen Gehäuse aus Aluminium in Edelstahloptik bleibt das ADE Planeten-Rü ...

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