Dynamic Kombination Blend und Mix VV Digital

Dynamic Kombination Blend & Mix VV Digital

Kutter und Emulgator
Der Blend & Mix von Dynamic ist das neue Zubereitungsgerät sowohl für den Einsatz in Küchen des Care-segments wie Pflegeheimen, Senioreneinrichtungen und Krankenhäusern als auch für den Einsatz in Kitas und Restaurants.

Funktion 2 in 1

• Mit dem BLEND & MIX können Sie Fleisch, Fisch, Gemüse, Aufstriche, Hummus, Remoulade uvm. fein verarbeiten.
• Mit den verschiedenen Messern, glatt oder mikrogezahnt, können Sie viele Lebensmittel, ob roh oder gekocht, besonders fein pürieren und perfekte Mahlzeiten für Ihre Gäste in Form bringen.
• Mit dem Abstreifer, den verschiedenen Geschwindigkeiten bis 3.500 U/min und dem Rückwärtslauf arbeiten Sie sehr schnell und bringen eine exzellente Qualität auf den Teller.
• Zur Herstellung von zähflüssigen (breiig), halbflüssigen und flüssigen Speisen. Es können sowohl Fleisch und Fisch als auch Nudeln, Kartoffeln, Gemüse oder Obst verarbeitet werden.

Technische Daten:

• Einfüllstutzen zum Nachfüllen
• Leistung: 1100 W
• Drehzahl 10 Stufen variabel: von 350 bis 3500 U/min.
• Puls- und Rückwärtsfunktion, Timer, Stoppuhr
• Edelstahlschüssel mit 5,4 Liter Fassungsvermögen
• für 0,1 bis 4 Kilogramm
• inkl. Abstreifer für perfektes Handling
• Teile spülmaschinenfest, einfacher Clipgriff
• Schnelle Montage/Demontage
• inkl. einem glatten Messer und einem Mikrozahnmesser

---

Unser Gastro-Profiwissen für Sie:

Dynamic Mixer mit neuer Geräte-Generation