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MKN - Master of Performance

Über 60 Jahre Erfahrung in der Produktion machen MKN zu einem führenden Hersteller für Großküchentechnik. Ob es sich um
leistungsstarke Gasherde, Induktionskocher oder die hervorragenden Hans Dampf Kombidämpfer handelt - mit MKN treffen Sie immer eine gute Wahl und sichern Ihre Investition über viele Jahre hinweg.



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MKN Braisiere Magnum 2/1 Elektro Optima 700

MKN Braisiere Magnum 2/1 Elektro Optima 700
MKN Braisiére Magnum 2/1 Elektro Optima 700 Multifunktionsgerät zum Dünsten, Kochen, Ziehen, Schmoren und Braten Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Tiegel mit erhöhtem Rand dicht eingeschweißt Tiegelwandung mit erhöhtem Rand dicht eingeschweißt Tiegelwandung und -boden aus CrNi-Stahl (1.4404) Serienmäßig mit elektronischer Temperaturregelung Großes Nutzfüllvolumen von 77 l bei maximalem Pfannenvolumen von 92 l Entleerung über Sicherheitsentleerhahn DN 50 nach vorn Serie ...
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MKN Braisiere Magnum 2/1 GN 300 Elektro Optima 700

MKN Braisiere Magnum 2/1 GN 300 Elektro Optima 700
MKN Braisiére Magnum 2/1 GN 300 Elektro Optima 700 Multifunktions-Gargerät zum Dünsten, Kochen, Ziehen, Schmoren und Braten Gehäuse komplette aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Pfanne mit erhöhtem Rand dicht eingeschweißt Pfannenwandung mit erhöhtem Rand dicht engeschweißt Pfannenwandung und -boden aus CrNi-Stahl (1.4404) Serienmäßig mit elektronischer Temperaturregelung Entleerung über Sicherheitsentleerhahn DN 50 nach vorn Großes Nutzfüllvolumen von 96 l bei maximalem Pfannenvolumen vo ...
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MKN Schnellkochkessel 2 (Rechteck) 180 L Gas Optima 850

MKN Schnellkochkessel 2 (Rechteck) 180 L Gas Optima 850
MKN Schnellkochkessel 2 (Rechteck) 180 L Gas Optima 850 Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Innenkessel komplett aus extrem korrosionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl (1.4404) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Innovative Gas-Gebläsebrenner-Technologie für schnelle Aufheizzeiten und geringen Energieverbrauch (Wirkungsgrad ca. 90%) Weniger Emissionen durch optimale Vermischung der Verbrennungsluft mit dem Gas Serienmäßige Ausstattung ...
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MKN Druckkochkessel 3 Optima Express Optima 850

MKN Druckkochkessel 3 Optima Express Optima 850
MKN Druckkochkessel 3 Optima Express Optima 850 Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Innenkessel aus extrem korrosionsbeständigem Cr.Ni.Stahl (1.4404) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen Druckabbausystem OPTIMA EXPRESS Schnelldruckabbau OPEN EXPRESS - Serienmäßig mit Steam-Funktion Serienmäßig mit Kerntemperaturfühler Doppelwandiger Klappdeckel mit federentlastetem Deckeldrehgelenk Entleerung über Sicherheitsentleerhahn DN 50 nach vorn Zubehör: 4 Gerät ...
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MKN Druckkochkessel 2 Optima Express Optima 850

MKN Druckkochkessel 2 Optima Express Optima 850
MKN Druckkochkessel 2 Optima Express Optima 850 Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Innenkessel komplett aus extrem korrosionsbeständigem CrNi Stahl (1.4404) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen Druckabbausystem OPTIMA EXPRESS Schnelldruckabbau OPEN EXPRESS Serienmäßig mit Steam-Funktion Serienmäßig mit Kerntemperaturfühler Doppelwandiger Klappdeckel mit federentlastetem Deckeldrehgelenk Entleerung über Sicherheitsentleerhahn DN 50 nach vorn Zubehör: ...
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MKN Magnumpfanne Braisiere 3/1 GN Elektro Optima 850

MKN Magnumpfanne Braisiere 3/1 GN Elektro Optima 850
MKN Magnumpfanne Braisiére 3/1 GN Elektro Optima 850 Speisenqualität für jeden Tag Multifunktionsgerät zum Dünsten, Kochen, Ziehen, Schmoren und Braten Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Tiegel mit erhöhtem Rand dicht eingeschweißt Tiegelwandung und -boden aus CrNi-Stahl (1.4404) Serienmäßig mit elektronischer Temperaturregelung Großes Nutzfüllvolumen von 113 l bei maximalem Pfannenvolumen von 135 l Entleerung über Sicherheitsentleerhahn DN 50 nach vorn Serienmäßig mit ...
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MKN Magnumpfanne Braisiere 3/1 GN 300 Elektro Optima 850

MKN Magnumpfanne Braisiere 3/1 GN 300 Elektro Optima 850
MKN Magnumpfanne Braisiére 3/1 GN 300 Elektro Optima 850 Speisenqualität für jeden Tag Multifunktionsgerät zum Dünsten, Kochen, Ziehen, Schmoren und Braten Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Tiegel mit erhöhtem Rand dicht eingeschweißt Tiegelwandung und -boden aus CrNi-Stahl (1.4404) Serienmäßig mit elektronischer Temperaturregelung Großes Nutzfüllvolumen von 143 l bei maximalem Pfannenvolumen von 165 l Entleerung über Sicherheitsentleerhahn DN 50 nach vorn Serienmäßig ...
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MKN Magnumpfanne Braisiere 2/1 GN Elektro Optima 850

MKN Magnumpfanne Braisiere 2/1 GN Elektro Optima 850
MKN Magnumpfanne Braisiére 2/1 GN Elektro Optima 850 Speisenqualität für jeden Tag Multifunktionsgerät zum Dünsten, Kochen, Ziehen, Schmoren und Braten Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Tiegel mit erhöhtem Rand dicht eingeschweißt Tiegelwandung und -boden aus CrNi-Stahl (1.4404) Serienmäßig mit elektronischer Temperaturregelung Großes Nutzfüllvolumen von 77 l bei maximalem Tiegelvolumen von 92 l Entleerung über Sicherheitsentleerhahn DN 50 nach vorn Serienmäßig mit do ...
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MKN Magnumpfanne Braisiere 2/1 GN 300 Elektro Optima 850

MKN Magnumpfanne Braisiere 2/1 GN 300 Elektro Optima 850
MKN Magnumpfanne Braisiére 2/1 GN 300 Elektro Optima 850 Speisenqualität für jeden Tag Multifunktions-Gargerät zum Dünsten, Kochen, Ziehen, Schmoren und Braten Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Tiegel mit erhöhtem Rand dicht eingeschweißt Tiegelwandung und -boden aus CrNi-Stahl (1.4404) Serienmäßig mit elektronischer Temperaturregelung Großes Nutzfüllvolumen von 96 l bei maximalem Pfannenvolumen von 111 l Entleerung über Sicherheitsentleerhahn DN 50 nach vorn Serienmä ...
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MKN Herd Flächeninduktion 4 Elektro Optima 850

MKN Herd Flächeninduktion 4 Elektro Optima 850
MKN Herd Flächeninduktion 4 Elektro Optima 850 mit Ceran®-Kochfeld Speisenqualität für jeden Tag Ceran®-Kochfeld 700 x 690 mm Kochfeld mit 4 Heizzonen, je 5,0 kW (optional je 7,0 kW) Flächeninduktions-Generatormodule 280 x 290 mm Topferkennung Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Induktions-Generatormodul mit Bedieneinheit, Schütz, Lüfter, Elektro-Festans ...
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MKN Herd Flächeninduktion 2 Elektro Optima 850

MKN Herd Flächeninduktion 2 Elektro Optima 850
MKN Herd Flächeninduktion 2 Elektro Optima 850 mit Ceran®-Kochfeld Speisenqualität für jeden Tag Kochfeld mit 2 Heizzonen, je 5,0 kW (optional auch mit je 7,0 kW) Ceran®-Kochfeld 340 x 690 mm Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Robustes Glaskeramik-Kochfeld, 6 mm dick Flächenbündiges Kochfeld mit Eckradien zur einfachsten Reinigung Elektronische Topferkennung Hohe Leistungsabgabe in Verbindun ...
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MKN Großfritteuse Köln mit Hubmotor Elektro Optima 850

MKN Großfritteuse Köln mit Hubmotor Elektro Optima 850
MKN Großfritteuse Köln mit Hubmotor Elektro Optima 850 Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung leichte Reinigung, da Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar Serienmäßig mit elektromotorischer Backhubvorrichtung CrNi-Rohrheizkörper mit niedriger, spezifischer Oberflächenbelastung für schonende Behandlung des Frittierfettes und lange Lebensdauer der Heizkörper tiefe, kühle Fettzone unterh ...
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