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MKN - Master of Performance

Über 60 Jahre Erfahrung in der Produktion machen MKN zu einem führenden Hersteller für Großküchentechnik. Ob es sich um
leistungsstarke Gasherde, Induktionskocher oder die hervorragenden Hans Dampf Kombidämpfer handelt - mit MKN treffen Sie immer eine gute Wahl und sichern Ihre Investition über viele Jahre hinweg.


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MKN Wok Induktions-Herd Elektro Counter SL

MKN Wok Induktions-Herd Elektro Counter SL
MKN Wok Induktions-Herd Elektro Counter SL mit Ceran-Kochfeld Die MKN-Linie Counter SL ist bei Snack- und Fast-Food-Betrieben ebenso gesetzt wie bei Selbstbedienungsbüffets. Wok-Kochfeld 5 kW mit Wok-Topferkennung Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Gerätehöhe nur 270 mm, dadurch mehr Platz im Unterbau Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten Ceran®-Koch ...
ab € 2.815,00*
zzgl. MwSt.

MKN Friteuse Paris Elektro HotLine

MKN Friteuse Paris Elektro HotLine
MKN Fritteuse Paris Elektro HotLine Für die kleinere und mittlere Gastronomie Nutzfüllmenge 15 ltr, Gesamtfüllmenge 30 ltr, Oberflächenbelastung Rohrheizkörper 3,95 W/cm² Fritteusenwanne 400 x 400 x 235 mm tief - Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten Standgerät für den harten Alltagseinsatz in der kleinen und mittler ...
ab € 2.874,00*
zzgl. MwSt.

MKN Fritteuse London II Elektro Counter SL

MKN Fritteuse London II Elektro Counter SL
MKN Fritteuse London II Elektro Counter SL Mehr Frittierspaß erzielen Sie mit der MKN Fritteuse London II Elektro Counter SL! Mit der Qualitätsfritteuse zu mehr Essensgenuss Ihre Gäste haben hohe Ansprüche an Ihre Speisenvielfalt. Um diese jederzeit erfüllen zu können, brauchen Sie in Ihrer Küche nicht nur gutes Personal, sondern daneben auch die besten Werkzeuge und Arbeitsmaterialien. Die MKN Fritteuse London II Elektro Counter SL sollte dabei nicht fehlen. Vielseitiger Einsatz für fri ...
ab € 2.903,00*
zzgl. MwSt.

MKN Infra Warmhaltewanne 1/1 GN Optima 850

MKN Infra Warmhaltewanne 1/1 GN Optima 850
MKN Infra Warmhaltewanne 1/1 GN Optima 850 Speisenqualität für jeden Tag Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Keramik-Strahlungsheizkörper, Elektro-Festanschluß IPX 5 Technische Daten: Anschlußwert: 1 kW 1 NPE AC 230 V (empfohlene Absicherung: 1x 16 A) Wärmeabgabe: sensibel: 700 W latent: 175 W Außenmaße: 400 x 850 x 700 mm Gewicht: 48/54 kg ...
ab € 2.903,00*
zzgl. MwSt.

MKN Elektro-Herd Vitro 4 x 210 Counter SL

MKN Elektro-Herd Vitro 4 x 210 Counter SL
MKN Herd Vitro 4 x 210 Elektro Counter SL mit Ceran-Kochfeld Die MKN-Linie Counter SL ist bei Snack- und Fast-Food-Betrieben ebenso gesetzt wie bei Selbstbedienungsbüffets. Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Gerätehöhe nur 270 mm, dadurch mehr Platz im Unterbau Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten Kochfeldzonen mit Strahlungsheizkörpern Ø 210 mm je 2 ...
ab € 2.925,00*
zzgl. MwSt.

MKN Bainmarie 2/1 GN Elektro Optima 850

MKN Bainmarie 2/1 GN Elektro Optima 850
MKN Bainmarie 2/1 GN Elektro Optima 850 Speisenqualität für jeden Tag Wanne 630 x 510 mm für 2 x 1/1 GN-Behälter bis 200 mm tief (Preis ohne Behälter) Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Äußerst leichte Reinigung durch indirekte Beheizung Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Temperaturregler, Kontrollleuchte, Rohrheizkörper, Elektro-Festanschluß, IPX 5 Technische Daten: Anschlußwert: ...
ab € 2.984,00*
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MKN Infra-Grill Elektro Optima 700

MKN Infra-Grill Elektro Optima 700
MKN Infra-Grill Elektro Optima 700 Speisenqualität für jeden Tag Grillfläche 380 x 420 mm, getrennt beheizbare Rosthälften Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Leichte Reinigung, da Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar Gerät mit zwei getrennt regelbaren Heizzonen Oberflächenbelastung Rohrheizkörper 3,6 W/cm² Fettauffangwanne mit Wasserbefüllung zur leichten Reinigung Elektrisc ...
ab € 2.984,00*
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MKN Herd 4 Flammig Gas CounterSL

MKN Herd 4 Flammig Gas CounterSL
MKN Herd 4 Flammig Gas Counter SL Die MKN-Linie Counter SL ist bei Snack- und Fast-Food-Betrieben ebenso gesetzt wie bei Selbstbedienungsbüffets. Beschreibung: 2 C-Brenner 3,5 kW, 2 D-Brenner 5,6 kW Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Gerätehöhe nur 270 mm, dadurch mehr Platz im Unterbau Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten Tiefgezogene Kochmulden (7 ...
ab € 2.984,00*
zzgl. MwSt.

MKN Griddleplatte I Supra Elektro Optima 700

MKN Griddleplatte I Supra Elektro Optima 700
MKN Griddleplatte I Supra Elektro Optima 700 Die hochwertige MKN Griddleplatte I Supra Elektro Optima 700 eignet sich hervorragend für den Einsatz in der Profiküche! Erstklassige Qualität für höchste kulinarische Ansprüche Die Zubereitung von Speisen in der gastronomischen Profiküche unterscheidet sich ganz wesentlich vom heimischen Kochen. So kommen vielfältige und besonders leistungsstarke Geräte zum Einsatz, um noch wirksamer agieren zu können. Ob für Großveranstaltungen oder das À-la-c ...
ab € 2.999,00*
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MKN Elektro-Herd 2 Platten Optima 850

MKN Elektro-Herd 2 Platten Optima 850
MKN Herd 2 Platten Elektro Optima 850 Speisenqualität für jeden Tag Kochplatten mit Überfallrand mit 1 x 2,5 und 1 x 4,0 kW je 300 x 300 mm Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Elektrische Ausrüstung: Siebentakt-Schalter, Kochplatten 300 x 300 mm mit Protektor, Elektro-Festanschluß, IPX 5 Technische Daten: Anschlußwert: 6,5 kW 3 NPE AC 400 V (empfohlene Absicherung: 3x 20 A) Wärmeabgabe: ...
ab € 3.168,00*
zzgl. MwSt.

MKN Griddleplatte I Gas HotLine

MKN Griddleplatte I Gas HotLine
MKN Griddleplatte I Gas HotLine Für die kleinere und mittlere Gastronomie Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten Standgerät für den harten Alltagseinsatz in der kleinen und mittleren Gastronomie Nahtlos in die Deckplatte eingeschweißte, abgesenkte Stahlplatte mit großen, reinigungsfreundlichen Radien Bratfläche glatt ...
ab € 3.182,00*
zzgl. MwSt.

MKN Gasherd 2 Flammig Optima 850

MKN Gasherd 2 Flammig Optima 850
MKN Herd 2 Flammig Gas Optima 850 C-Brenner 3,5 kW, E-Brenner 7,0 kW Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Tiefgezogene Kochmulden (70 mm) verhindern das Eindringen von Flüssigkeiten in das Geräteinnere und ein hartnäckiges Festbrennen von Speisen DN 20 (¾") Gasanschluss notwendig Zubehör: 1 CrNi-Schieberost Technische Daten: Armaturen: Atmosphärische Brenner, Zündbrenner, thermoelektrisch ...
ab € 3.256,00*
zzgl. MwSt.

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