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MKN - Master of Performance

Über 60 Jahre Erfahrung in der Produktion machen MKN zu einem führenden Hersteller für Großküchentechnik. Ob es sich um
leistungsstarke Gasherde, Induktionskocher oder die hervorragenden Hans Dampf Kombidämpfer handelt - mit MKN treffen Sie immer eine gute Wahl und sichern Ihre Investition über viele Jahre hinweg.


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MKN Gas-Herd 2 Flammig HotLine

MKN Gas-Herd 2 Flammig HotLine
MKN Herd 2 Flammig Gas HotLine für die kleinere und mittlere Gastronomie Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten Standgerät für den harten Alltagseinsatz in der kleinen und mittleren Gastronomie Tiefgezogene Kochmulden (70 mm) verhindern das Eindringen von Flüssigkeiten und ein hartnäckiges Festbrennen von Speisen Arm ...
ab € 2.333,00*
zzgl. MwSt.

MKN Warmhaltewanne Elektro-Infra 1/1 GN Optima 700

MKN Warmhaltewanne Elektro-Infra 1/1 GN Optima 700
MKN Warmhaltewanne Elektro-Infra 1/1 GN Optima 700 Speisenqualität für jeden Tag Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Wannenmaß 305 x 510 mm Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Keramik-Strahlungsheizkörper, Elektro-Festanschluß, IPX 5 Zubehör: GN-Behälter 1/1-200 mm tief, Einlegeboden gelocht Technische Daten: Anschlußwert: 1 kW 1 NPE AC 230 V (empfohlene Absicherung: 1x 16 A) Wärme ...
ab € 2.363,00*
zzgl. MwSt.

MKN E-Herd 2 Platten Optima 700

MKN E-Herd 2 Platten Optima 700
MKN Herd 2 Platten Elektro Optima 700 Speisenqualität für jeden Tag Kochplatten mit Überfallrand je 2,6 kW Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Elektrische Ausrüstung: Siebentakt-Schalter, Kochplatten 220 x 220 mm mit Protektor, Elektro-Festanschluß, IPX 5 Technische Daten: Anschlußwert: 5,2 kW 3 NPE AC 400 V (empfohlene Absicherung: 3x 16 A) Wärmeabgabe: sensibel: 1040 W, latent: 416 W ...
ab € 2.386,00*
zzgl. MwSt.

MKN Bainmarie 2/1 GN Elektro Optima 700

MKN Bainmarie 2/1 GN Elektro Optima 700
MKN Bainmarie 2/1 GN Elektro Optima 700 Speisenqualität für jeden Tag Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Äußerst leichte Reinigung durch indirekte Beheizung Wanne 630 x 510 mm für 2 x 1/1 Einsatzbehälter nach Gastronorm bis 200 mm tief (Preis ohne Einsatzbehälter) Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Temperaturregler, Kontrollleuchte, Rohrheizkörper, Elektro-Festanschluß, IPX 5 Technis ...
ab € 2.470,00*
zzgl. MwSt.

MKN Elektro-Herd Vitro 2 x 210 HotLine

MKN Elektro-Herd Vitro 2 x 210 HotLine
MKN Herd Vitro 2 x 210 Elektro HotLine mit Ceran-Kochfeld Für die kleinere und mittlere Gastronomie Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten Standgerät für den harten Alltagseinsatz in der kleinen und mittleren Gastronomie 2 Kochzonen je 2,3 kW Ø 210 mm Ceran®-Kochfeld 305 x 540 mm Elektrische Ausrüstung: Energieregle ...
ab € 2.486,00*
zzgl. MwSt.

MKN Gasherd 2 Flammig Optima 700

MKN Gasherd 2 Flammig Optima 700
MKN Herd 2 Flammig Gas Optima 700 Speisenqualität für jeden Tag C-Brenner 3,5 kW, D-Brenner 5,6 kW, Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Tiefgezogene Kochmulden (70 mm) verhindern das Eindringen von Flüssigkeiten in das Geräteinnere und ein hartnäckiges Festbrennen von Speisen DN 20 (¾") Gasanschluss notwendig Armaturen: Atmosphärische Brenner, Zündbrenner, thermoelektrische Sicherheitseinrichtu ...
ab € 2.493,00*
zzgl. MwSt.

MKN Bainmarie 1/1 GN Elektro Optima 850

MKN Bainmarie 1/1 GN Elektro Optima 850
MKN Bainmarie 1/1 GN Elektro Optima 850 Speisenqualität für jeden Tag Wanne 305 x 510 mm für 1 x 1/1 GN-Behälter bis 200 mm tief (Preis ohne Behälter) Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Äußerst leichte Reinigung durch indirekte Beheizung Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Temperaturregler, Kontrollleuchte, Rohrheizkörper, Elektro-Festanschluß, IPX 5 Technische Daten: Anschlußwert: ...
ab € 2.524,00*
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MKN Elektro-Salamander VARIO Intelligence

MKN Elektro-Salamander VARIO Intelligence
MKN Elektro-Salamander VARIO Intelligence Der professionelle MKN Elektro-Salamander VARIO Intelligence ist das moderne Zubehör für intelligente Küchenführung! Erstklassiges Modell für gelungene Gastronomie Köstliches Essen zuzubereiten ist weitaus mehr als lediglich einige Zutaten in der Pfanne zusammenzubringen. Vielmehr handelt es sich hierbei um eine spezielle Form der Veredelung, die nur durch Erfahrung realisiert werden kann. Natürlich sind es auch die professionellen Gerätschaften, d ...
ab € 2.599,00*
zzgl. MwSt.

MKN Griddleplatte I Gas Counter SL

MKN Griddleplatte I Gas Counter SL
MKN Griddleplatte I Gas Counter SL Die MKN-Linie Counter SL ist bei Snack- und Fast-Food-Betrieben ebenso gesetzt wie bei Selbstbedienungsbüffets. Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Gerätehöhe nur 270 mm, dadurch mehr Platz im Unterbau Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten Nahtlos in die Deckplatte eingeschweißte, abgesenkte hochwarmfeste Stahlplatte ...
ab € 2.677,00*
zzgl. MwSt.

MKN Griddleplatte I Supra Elektro HotLine

MKN Griddleplatte I Supra Elektro HotLine
MKN Griddleplatte I Supra Elektro HotLine Für die kleinere und mittlere Gastronomie Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten Standgerät für den harten Alltagseinsatz in der kleinen und mittleren Gastronomie SUPRA-Beheizungssystem - in Alu-Blöcken eingelegte Kontaktheizkörper sorgen für hohe Wärmekapazität und gleichmäßi ...
ab € 2.677,00*
zzgl. MwSt.

MKN Elektro-Infra Grill HotLine

MKN Elektro-Infra Grill HotLine
MKN Infra Grill Elektro HotLine für die kleinere und mittlere Gastronomie Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplattenbündige Geräteverbindung als U-Rinne, hygienisch dicht zum Unterbau Deckplatte bedienungsseitig mit Tropfnase zum gezielten Ableiten von Flüssigkeiten Standgerät für den harten Alltagseinsatz in der kleinen und mittleren Gastronomie Leichte Reinigung, da Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar Gerät mit zwei getrennt regelbaren Heizzonen Ob ...
ab € 2.708,00*
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MKN Fritteuse London I Elektro Optima 700

MKN Fritteuse London I Elektro Optima 700
MKN Fritteuse London I Elektro Optima 700 Speisenqualtät für jeden Tag Nutzfüllmenge 6,5 ltr, Gesamtfüllmenge 12,5 ltr, Oberflächenbelastung Rohrheizkörper 3,7 W/cm² Gehäuse komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301) Deckplatte dicht verschweißt mit seitlichen Ablaufrinnen zur leichten Reinigung Leichte Reinigung, da Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar CrNi-Rohrheizkörper mit niedriger, spezifischer Oberflächenbelastung für schonende Behandlung des Frittierfettes und lan ...
ab € 2.715,00*
zzgl. MwSt.