Kutter und Emulgator
Der Blend & Mix von Dynamic ist das neue Zubereitungsgerät sowohl für den Einsatz in Küchen des Care-segments wie Pflegeheimen, Senioreneinrichtungen und Krankenhäusern als auch für den Einsatz in Kitas und Restaurants.
Funktion 2 in 1
Mit dem BLEND & MIX können Sie Fleisch, Fisch, Gemüse, Aufstriche, Hummus, Remoulade uvm. fein verarbeiten.
Mit den verschiedenen Messern, glatt oder mikrogezahnt, können Sie viele Lebensmittel, ob roh oder gekocht, besonders fein pürieren und perfekte Mahlzeiten für Ihre Gäste in Form bringen.
Mit dem Abstreifer, den verschiedenen Geschwindigkeiten bis 3.500 U/min und dem Rückwärtslauf arbeiten Sie sehr schnell und bringen eine exzellente Qualität auf den Teller.
Zur Herstellung von zähflüssigen (breiig), halbflüssigen und flüssigen Speisen.
Es können sowohl Fleisch und Fisch als auch Nudeln, Kartoffeln, Gemüse oder Obst verarbeitet werden.
Technische Daten:
Einfüllstutzen zum Nachfüllen
Leistung: 1100 W
Drehzahl 10 Stufen variabel: von 350 bis 3500 U/min.
Puls- und Rückwärtsfunktion, Timer, Stoppuhr
Edelstahlschüssel mit 5,4 Liter Fassungsvermögen
für 0,1 bis 4 Kilogramm
inkl. Abstreifer für perfektes Handling
Teile spülmaschinenfest, einfacher Clipgriff
Schnelle Montage/Demontage
inkl. einem glatten Messer und einem Mikrozahnmesser
