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Rational CombiMaster Plus CM-61 Elektro

Rational
Artikelnummer: RAT-B619100.01.202
Aus Deutschland
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Rational CombiMaster Plus CM-61 Elektro

NICHT MEHR LIEFERBAR. Nachfolger: iCombi Classic 6-1/1

Der Rational CombiMaster Plus CM-61 Elektro ist vielseitig einsetzbar und unverzichtbar in jeder Profiküche.

Bleiben Sie gelassen, wenn's brennt

Jeder Gastronomiebetrieb kennt das: Zu bestimmten Uhrzeiten kommen so viele Bestellungen auf einmal, dass man einen kühlen Kopf bewahren muss. Der Rational CombiMaster Plus CM-61 Elektro ist dafür genau richtig. Da er vielseitig einsetzbar ist, kann er jederzeit dort einspringen, wo Ihre eigentlichen Küchengeräte voll ausgelastet sind. Er ist sehr kompakt, sodass er wenig Platz wegnimmt, und kann für viele verschiedene Garmethoden verwendet werden. Deshalb wird der Rational CombiMaster Plus CM-61 Elektro bei Ihnen schnell unverzichtbar sein.

Alle Einzelheiten zum Rational CombiMaster Plus CM-61 Elektro

  • für Dampfbetrieb, Heißluft und Dampf-Heißluft
  • zum Backen, Braten, Grillen, Dämpfen, Dünsten, Pochieren u.v.m.
  • integrierte Handbrause mit Rückholautomatik
  • 3 automatische Reinigungsprogramme
  • 100 Programme mit bis zu 6 Schritten frei wählbar
  • Zeitschaltuhr digital, 0-24 Stunden
  • zentrifugale Fettabscheidung
  • Halogen-Garraumbeleuchtung mit Ceranglas, schocksicher
  • Kapazität: 6 x 1/1 GN bzw. 12 x 1/2 GN
  • maximale Anzahl von Essen pro Tag: 80
  • Netzanschluss: 400 V
  • Maße: 847 x 776 x 782 mm
  • Gewicht: 105,5 kg

Vielseitig einsetzbar und absolut leistungsstark

Mit dem Rational CombiMaster Plus CM-61 Elektro können Sie alles machen, was bei der Zubereitung von Speisen anfällt. Sie können braten und backen, grillen, dünsten und noch vieles mehr. Bis zu 100 Programme können gespeichert und aufgerufen werden. Außerdem verfügt der Rational CombiMaster Plus CM-61 Elektro über eine Zeitschaltuhr von bis zu 24 Stunden. Der Garraum ist mit Halogenlicht beleuchtet und besitzt eine schocksichere Ceranscheibe.

Platzsparend in jeder Küche einsetzbar

Der Rational CombiMaster Plus CM-61 Elektro hat eine Grundfläche von 847 x 776 Millimetern und findet damit auch in kleinen Küchen problemlos Platz. Er wird an einen Anschluss mit 400 Volt angeschlossen und kann je nach Programm bis zu 80 Gerichte pro Tag zubereiten.


Abbildung ähnlich (zeigt das Vorgängermodell)

Druckzeitpunkt: 26. Sep 2021, 17:35 Uhr

Technische Daten

AbmessungenB 847 x T 776 x H 782 mm
EnergieartElektro
Stromanschluss400V
Anschlusswert Elektro11 kW
MaterialEdelstahl
Gewicht103 kg
Einschübe6
Blechgröße1/1GN
Reinigungssystemmit
Hergestellt inDeutschland

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