Wenn viele köstliche Gerichte auf Ihrer Speisekarte stehen, die Sie zeitnah nach der Bestellung servieren möchten, benötigen Sie für Ihre Küche den Elektro-Kombidämpfer SILVERSTEAM 5230DRS von Bartscher. Das praktische Elektro-Gerät ermöglicht Ihnen die Zubereitung von Speisen auf bis zu 5 verschiedenen Einschüben gleichzeitig. Auf den Blechen der Größe GN 2/3 ist viel Platz für Ihre speziellen Köstlichkeiten. Der Blechabstand beträgt 7,4 Zentimeter, sodass auch große Portionen schnell zubereitet werden können.
Der gesamte Garraum ist aus reinem Chromnickelstahl gearbeitet, der sich mühelos reinigen lässt. Schließlich bietet Ihnen das moderne Gerät ein automatisch funktionierendes 3-stufiges Reinigungssystem mit integriertem Trocknungsprogramm. Nach dem Garen der Speisen reinigt sich der Kombidämpfer mit Maßen von 62 Zentimetern Breite, 77,5 Zentimetern Tiefe und 67,5 Zentimetern Höhe daher fast von ganz alleine. Das Gehäuse inklusive der Türe und der Bedienelemente wird am besten mit einen weichen Tuch von Verschmutzungen befreit.
Da der Elektro-Kombidämpfer von Bartscher einfach an das normale Stromnetz mit einem Anschlusswert von nur 230 Volt angeschlossen wird, ist das Modell SILVERSTEAM 5230DRS auch mobil für Catering-Aufträge einsetzbar. Mit Temperaturen von +50 bis +300 Grad gelingen Ihnen unzählige verschiedene Rezepturen mit dem Kombidämpfer, den Sie elektronisch steuern. Insgesamt stehen Ihnen 8 Garphasen und 99 Programme mit Garzeiten bis zu 599 Minuten zur Verfügung. Durch die Doppeltürverglasung haben Sie jederzeit den perfekten Blick auf die Speisen im Inneren, die von der LED-Beleuchtung in der Tür erhellt werden.
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