Die Induktionsfritteuse mit zwei Becken und Körben punktet mit vielen Vorzügen. Im alltäglichen Gastro-Alltag profitieren Sie von dem zuverlässigen Sicherheitsthermostat und einem hochwertigen Heizelement aus Kupfer. Die nebeneinander platzierten Becken bieten Ihnen einen sicheren Zugriff von der Vorderseite aus. Sie haben einen Inhalt von jeweils 8 Litern. Die Körbe sind 19 cm breit und 23 cm tief. Mit dem Korbinhalt von 5,5 Litern können Sie eine gute Menge Pommes frites, Chicken Wings oder auch Backwaren für Ihre Gäste zubereiten.
Die Fritteuse der Gastro-Marke Bartscher verfügt über einen steckerfertigen Geräte-Anschluss. Achten Sie darauf, dass Sie zwei getrennte Anschlüsse für die Nutzung des Gerätes brauchen. Durch die Nutzung einer Induktionsspule ist die Aufheizphase sehr kurz. Entsprechend sparsam arbeitet das Heizelement beim Frittieren. Sie erhalten die Induktionsfritteuse mit zwei Deckeln und zwei Lochblechen.
Die Fritteuse aus Edelstahl fügt sich mit ihrem professionellen Design prima in Ihre Gastro-Küche oder in Ihren Imbissstand ein. Es handelt sich um ein kompaktes Tischgerät. Für die einfache Pflege verfügt die Fritteuse über einen Fettablasshahn. Ein Fettauffangbehälter gehört nicht zum System: Diesen können Sie separat kaufen. Die Temperatur der zwei Becken lässt sich separat steuern, sodass Sie auch ein einzelnes Frittierbecken nutzen können. Dabei informiert Sie die Kontrollleuchte jederzeit über die Aufheiz- und Warmhaltephase. Je nachdem, was Sie zubereiten, regulieren Sie die Temperatur etwas höher oder niedriger. Dafür stellen Sie die Drehknöpfe auf die gewünschte Heiztemperatur zwischen 60 und 190 Grad Celsius.
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