Wenn Sie eine Gewerbespülmaschine bestellen, stehen natürlich neben exzellenten Spülergebnissen auch Verbrauchswerte und Leistungsfähigkeit im Vordergrund. Die Ecomax 402 Gläserspülmaschine von Hobart punktet in allen diesen Bereichen. Pro Gläserkorb kommt sie mit sparsamen 2,5 Litern Wasser aus. Dabei können Sie wählen, ob der Spülgang 90 Sekunden oder 120 Sekunden dauern soll. Zudem ist diese Gewerbespülmaschine an 230 Volt sowie an 400 Volt anschließbar. Sie enthält bereits einen Gläserkorb sowie einen Besteckkorb und kann mit einer Ablaufpumpe, einem Flüssigreiniger-Dosiergerät und einer integrierten Wasserenthärtung für Leitungswasser über 12°dH aufgerüstet werden. Außerdem sind verschiedene Zusatz-Gläserkörbe erhältlich. Mit der Ecomax 502 kaufen Sie eine Gewerbespülmaschine, die zum Reinigen von Geschirr vorgesehen ist. Sie verbraucht 2,9 Liter Wasser pro Korb und hält bei ähnlichen Erweiterungsmöglichkeiten ein Kurzprogramm mit 60 Sekunden sowie ein Program mit einer Spüldauer von 180 Sekunden bereit.
Noch sparsamer sind die Modelle der Profi-Serie von Hobart. Sie benötigen lediglich zwei Liter Wasser pro Korb und sind zusätzlich als Doppelkorbsystem betreibbar. Außerdem verfügen sie über einen Datenspeicher, dessen Informationen über eine USB-Schnittstelle abgerufen werden. Zudem bietet Ihnen die Profi Linie mehr Einstellmöglichkeiten. Es sind sechs Programme vorhanden sowie eine Wahl der Spülzeiten von 90, 180 und 360 Sekunden. Hier stehen Ihnen die FX-10A für Geschirr, die FXL für Bleche und die GXC sowie die GX für Gläser zur Verfügung.
Mit den Premax-Modellen erreicht Hobart nochmals einen geringeren Verbrauch. Diese Gewerbespülmaschinen reinigen einen ganzen Korb mit nur einem Liter Wasser. Das ist ein Spitzenwert, der zudem für einen sehr geringen Bedarf an Reinigungs- und Klarspülmittel sorgt. Einzigartig ist auch das Heißdampf-System für sehr starke Verschmutzungen. Über acht Programme haben Sie dabei die Möglichkeit, Ihre Premax exakt auf das Spülgut einzustellen. Dazu kommt ein Hygieneprogramm, das den Innenraum sicher von Kalk- und Schmutzrückständen befreit. Die Premax FP ist auf Geschirr ausgelegt und die Premax GP auf Gläser. Bei beiden ist ebenfalls der Einsatz als Doppelkorb-System möglich.