In jeder Spülküche, sei es im Restaurant, im Hotel, in einer Kantine oder auch in einer Krankenhausküche, kommt es oftmals zum Arbeitstau, weil sperrige und großvolumige Gerätschaften aufwändig von Hand gereinigt werden müssen oder nicht in die normale Spülmaschine passen. Eine fachgerechte Reinigung von verschmutzten Pfannen, Tabletts, GN-Behältern oder Auflaufformen nimmt viel Personalkapazität in Anspruch, die an anderer Stelle effektiver eingesetzt werden könnte. Abhilfe schafft hier eine Topfspülmaschine wie die TS5500 aus dem Hause Bartscher. Mit dieser Maschine wird die Reinigung der Gerätschafen zum Kinderspiel, denn ihre Ausstattungsmerkmale überzeugen. Große Spülroste und ein mitgelieferter Besteckköcher bieten viel Platz, um die täglich anfallenden Mengen an Küchengeräten schnell und kostengünstig zu säubern. Die TS5500 gibt sich mit einem Wasserverbrauch von nur 4,2 Liter pro Spülgang zufrieden, pro Stunde ist ein Durchsatz von bis zu 30 Spülkörben möglich. Die Maschine arbeitet mit unterschiedlichen Programmen von 120, 240, 360, 480 und 600 Sekunden Dauer, sodass eine individuelle Anpassung an den Verschmutzungsgrad möglich ist. Ein integriertes Selbstdiagnoseprogramm sorgt bei möglichen Störungen für eine schnelle Wiederaufnahme der Spülprozesse.
Die TS5500 ist mit einem übersichtlichen LCD-Display ausgestattet, mit dem die Bedienung der Maschine sehr leicht fällt. Darüber hinaus ist die Menüführung mehrsprachig angelegt. Für absolute Sauberkeit sorgen zwei Spülarme mit jeweils eigener Spülpumpe, eine integrierte Reinigungsdosier- und Klarspülpumpe, das Plus-System mit Drucksteigerungspumpe und ein selbstreinigendes Pumpensieb. Der Inhalt des Wassertanks ist mit 50 Litern mehr als ausreichend bemessen.
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