Moretti Forni Shop

Für Pizzateig, Brotteig und mehr Der iM-Spiralteigmischer knetet mittlere bis große Teigmengen auf Knopfdruck. Damit nimmt Ihnen das Gastro-Gerät viel Arbeit ab und sorgt zudem für gleichbleibende Resultate, wenn Sie Pizza, Brötchen oder andere Backwaren zubereiten. Durch die konstante Knetgeschwindigkeit wird der Teig gut mit Sauerstoff versorgt und alle Zutaten vermischen sich optimal miteinander. Das erleichtert Ihnen die weitere Verarbeitung – ob es sich um einen Hefeteig handelt oder um e ...

Eine leistungsfähige Knetmaschine mit zwei Stufen Damit die Zutaten für Pizza-, Brot- oder Brötchenteig gründlich gemischt werden, ist eine Knetmaschine unerlässlich. Eine Spiralteigknetmaschine rührt den Teig so durch, dass sich Mehl und andere Inhalte optimal miteinander verbinden. Der Teig wird genau so, wie Sie ihn für Ihre Pizza, Ihr Brot oder Ihre Brötchen benötigen. Die Spiralteigknetmaschine von Moretti Forni fasst insgesamt 44 Kilogramm Teig und ist damit auch für größere Mengen geeig ...