Moretti Forni Shop

So wird der Teig perfekt Damit der Pizzateig gut geht, müssen sich die Zutaten gründlich vermischen. Die Spiralteigknetmaschine iM-38 erspart Ihnen die mühselige Zubereitung von Hand. Gerade bei größeren Teigmengen ist sie ein leistungsstarker Küchenhelfer. Mit dem Timer legen Sie fest, wie lange die Maschine kneten soll. Dann startet das Gerät und Sie können sich mit den Zutaten für die Pizza beschäftigen. Mit der effizienten Knetmaschine modernisieren Sie Ihre Gastro-Küche und sorgen für ein ...

Für Pizza und andere Teigwaren Die robuste und zuverlässige Spiralteigknetmaschine IM-44 von Moretti Forni zeichnet sich durch eine starke Leistung und eine erstklassige Funktionalität aus. Das Gerät verfügt über eine Geschwindigkeitsstufe, die auf das Kneten von Pizzateig, Brötchenteig und anderen Teigwaren ausgelegt ist. Das Modell aus der Serie iMix unterstützt Sie bei vielen Küchenarbeiten und reduziert Ihren Arbeitsaufwand deutlich. Für Sie ist das ein wichtiger Vorteil, denn dadurch habe ...

Für Pizzeria, Bäckerei und Gaststätte Der iM-Spiralteigmischer unterstützt Sie bei der Zubereitung von Pizza, Brötchen und anderen Teigprodukten. Der Kessel ist für Teigmengen bis ca. 25 kg ausgelegt. Durch die gleichmäßige Knetfunktion bei konstanter Temperatur erhält der Teig eine gute Sauerstoffzufuhr und wird homogen. Eine Überhitzung während des Knetens ist ausgeschlossen. Dafür sorgt die hohe Qualität der iM-R-25 von Moretti Forni. Entsprechend hoch ist der Sicherheitsstandard, den die M ...