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Kompakter Salamander mit zwei Heizzonen Der Salamander darf in keinem Restaurant fehlen, um Gerichte schnell und kompakt wie in einem Backofen aufzuwärmen. Mit den zwei Heizzonen des Berner Salamander Light-Star GN 2/3 bleiben Sie bei der Nutzung besonders flexibel. Wählen Sie frei zwischen einer Vollheizzone sowie der linken Heizzone aus. Je nach aktuellem Bedarf in Ihrem Restaurant können Sie das Gerät mit seiner vollen Leistungsfähigkeit nutzen oder Energie beim Einsatz sparen. Schnelle E ...

Das ideale Gerät für jede Profiküche Der Berner Salamander Light-Star GN 2/3 ist ein Muss für jede professionelle Küche. Mit dem Gerät wird das Warmhalten oder Gratinieren von Speisen zum Kinderspiel. Der Salamander verfügt über 2 Warmhaltestufen, welche sich perfekt zum Warmstellen von bereits fertig zubereiteten Speisen eignen. Auch fix und fertig angerichtete Teller können unter dem Salamander warmgehalten werden, ohne schnell trocken zu werden. Gegen Aufpreis kann der Salamander auch mit a ...

Ein starker Salamander mit 2 Zonen Für das schnelle Gratinieren und Überbacken ist ein Salamander mit hoher Leistung unverzichtbar. Auch das Überkrusten gelingt damit innerhalb von wenigen Minuten punktgenau. Der Salamander Light-Star von Berner ist mit 2 Heizzonen ausgestattet. Nutzen Sie nach Bedarf die Vollheizzone oder die mittlere Heizzone und überbacken und gratinieren Sie Ihre Speisen nach Wunsch. Eine integrierte Warmhaltefunktion sorgt dafür, dass überbackene Speisen bei Bedarf auch n ...