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Berner Salamander Gn 1/1 1 Heizzone 3 Einschubebenen

Berner Salamander Gn 1/1 1 Heizzone 3 Einschubebenen
Berner Salamander – Made in Germany Das Gastro-Gerät Berner Salamander GN 1/1 1 ist mit seiner hochwertigen Qualität sehr verlässlich. Damit werten Sie Ihre Küche auf und können auf eine beständige Ausstattung vertrauen. Vorteilhafte Eigenschaften wie die einfache Pflege und die flexible Nutzung sorgen für eine gute Effizienz. Das Kochsystem ist für den Standard GN 1/1 ausgelegt und verfügt über 3 Einschubebenen. Entsprechend vielfältig können Sie das Tischgerät verwenden. Interessante Featu ...
ab € 1.658,70*
zzgl. MwSt.

Berner Salamander Light-star Gn 2/3 2 Heizzonen - Vollheizzone - Linke Heizzone

Berner Salamander Light-star Gn 2/3 2 Heizzonen - Vollheizzone - Linke Heizzone
Kompakter Salamander mit zwei Heizzonen Der Salamander darf in keinem Restaurant fehlen, um Gerichte schnell und kompakt wie in einem Backofen aufzuwärmen. Mit den zwei Heizzonen des Berner Salamander Light-Star GN 2/3 bleiben Sie bei der Nutzung besonders flexibel. Wählen Sie frei zwischen einer Vollheizzone sowie der linken Heizzone aus. Je nach aktuellem Bedarf in Ihrem Restaurant können Sie das Gerät mit seiner vollen Leistungsfähigkeit nutzen oder Energie beim Einsatz sparen. Schnelle E ...
ab € 1.803,23*
zzgl. MwSt.

Berner Salamander Light-star Gn 2/3 2 Heizzonen - Vollheizzone - Linke Heizzone

Berner Salamander Light-star Gn 2/3 2 Heizzonen - Vollheizzone - Linke Heizzone
B 400 x T 500 x H 525 mm
Das ideale Gerät für jede Profiküche Der Berner Salamander Light-Star GN 2/3 ist ein Muss für jede professionelle Küche. Mit dem Gerät wird das Warmhalten oder Gratinieren von Speisen zum Kinderspiel. Der Salamander verfügt über 2 Warmhaltestufen, welche sich perfekt zum Warmstellen von bereits fertig zubereiteten Speisen eignen. Auch fix und fertig angerichtete Teller können unter dem Salamander warmgehalten werden, ohne schnell trocken zu werden. Gegen Aufpreis kann der Salamander auch mit a ...
ab € 2.020,51*
zzgl. MwSt.

Berner Salamander Light-star Gn 1/1 2 Heizzonen - Vollheizzone - Mittlere Heizzone

Berner Salamander Light-star Gn 1/1 2 Heizzonen - Vollheizzone - Mittlere Heizzone
Ein starker Salamander mit 2 Zonen Für das schnelle Gratinieren und Überbacken ist ein Salamander mit hoher Leistung unverzichtbar. Auch das Überkrusten gelingt damit innerhalb von wenigen Minuten punktgenau. Der Salamander Light-Star von Berner ist mit 2 Heizzonen ausgestattet. Nutzen Sie nach Bedarf die Vollheizzone oder die mittlere Heizzone und überbacken und gratinieren Sie Ihre Speisen nach Wunsch. Eine integrierte Warmhaltefunktion sorgt dafür, dass überbackene Speisen bei Bedarf auch n ...
ab € 2.310,54*
zzgl. MwSt.

Berner Salamander Light-star Gn 1/1 2 Heizzonen - Vollheizzone - Mittlere Heizzone

Berner Salamander Light-star Gn 1/1 2 Heizzonen - Vollheizzone - Mittlere Heizzone
B 600 x T 500 x H 525 mm
Ein Salamander zum Heizen und Wärmen Gratinierte oder überbackene Gerichte sind in der Gastronomie sehr beliebt. Mit einer knusprigen Kruste sehen sie optisch ansprechend aus, während die Speise darunter locker und saftig bleibt. Ein Salamander ist die erste Wahl zum Überkrusten mit Käse und Sahne. Der Salamander Light-Star von Berner verfügt über 2 Heizzonen. Die Temperatur lässt sich stufenlos einstellen, das Hi-Light-Heizelement ist in der Höhe verstellbar und regelt dadurch die Hitze. Der ...
ab € 2.527,82*
zzgl. MwSt.

Berner Salamander Light-star Gn 1/1 + 2 Heizzonen - Vollheizzone - Mittlere Heizzone

Berner Salamander Light-star Gn 1/1 + 2 Heizzonen - Vollheizzone - Mittlere Heizzone
Aufheizen und Warmhalten Die moderne Technologie von Berner bringt Ihre Gastro-Küche auf ein neues Level. Das Heizelement ist höhenverstellbar und überzeugt mit vielen Features. Zu den wichtigen Vorteilen gehört die extrem kurze Aufheizzeit, die bei ca. 5 Sekunden liegt. Das Gerät verfügt über einen elektronischen Timer, der sich auf bis zu 15 Minuten einstellen lässt und über eine Warmhaltefunktion mit 2 Stufen. Sie können 2 Heizzonen nutzen: die Vollheizzone und die mittlere Heizzone. Das Mo ...
ab € 2.527,82*
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Berner Salamander Light-Star GN 1/1 + 2 Heizzonen - Vollheizzone - Mittlere Heizzone

Berner Salamander Light-Star GN 1/1 + 2 Heizzonen - Vollheizzone - Mittlere Heizzone
B 750 x T 500 x H 525 mm
Überbacken, warmhalten, garziehen – kein Problem mit dem Berner Salamander Jeder Gastronom und jeder Koch weiß: Ein Herd zum Kochen reicht allein nicht aus. Ebenfalls kommt ein Backofen oft an seine Leistungs- und Kapazitätsgrenzen. Auch stellt sich immer wieder die Frage nach der Wirtschaftlichkeit des Geräteeinsatzes. Genau an diesen Stellen ist der Einsatz eines Salamanders besonders sinnvoll und wirtschaftlich interessant. Mit einem derartigen Gerät lassen sich Speisen ganz einfach überbac ...
ab € 2.745,10*
zzgl. MwSt.

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