Mit der Silex Kontakt-und Grillplatte GTT PowerSave der Serie 20 doppelt halbieren Sie die Garzeiten in Ihrer Küche.
Egal ob Fleisch, Fisch oder Geflügel - vielen Gästen ist heute zunehmend wichtig, dass Vitamine und Geschmacksstoffe im Bratgut auch bei der Zubereitung möglichst vollständig erhalten bleiben. Mit der Silex Kontakt-und Grillplatte GTT PowerSave der Serie 20 doppelt ist dies kein Problem. Die beiden heißen Bratplatten garen das Bratgut gleichzeitig von beiden Seiten. So gerinnt das Eiweiß deutlich schneller und auch die Poren schließen sich fast sofort. Die Vorteile: Der Fleischsaft bleibt fast vollständig erhalten, die Garzeiten halbieren sich und der Gewichtsverlust des Bratgutes ist minimal. Darüber hinaus lassen sich mit diesem Kontaktgrill auch Backwaren, Tiefkühlkost oder Toast schnell und einfach zubereiten.
Der Kontaktgrill mit seinen zwei heißen Bratplatten sollte in keiner Profiküche fehlen. Die wichtigsten technischen Daten:
Die Silex Kontakt-und Grillplatte GTT PowerSave der Serie 20 doppelt können Sie ganz einfach mithilfe einer volldigitalen Steuerung bedienen. Ein Hinter-Glas-Elektronic-Display sorgt dafür, dass die Steuerungselektronik gut geschützt ist. Zudem können Ober- und Unterplatte je nach Bedarf auch getrennt voneinander gesteuert werden. So können Sie die Silex Kontakt-und Grillplatte GTT PowerSave der Serie 20 doppelt immer punktgenau auf Ihre Bedürfnisse einstellen. Eine Fettauffangwanne mit Spritzschutz und höhenverstellbare Füße tragen ebenso zum besonderen Bedienkomfort des Kontaktbräters bei.
Sie haben weitere Fragen zur technischen Ausstattung oder zur Bedienung? Dann schreiben Sie uns eine Mail oder rufen Sie uns an. Unsere Experten helfen Ihnen gerne weiter. Lassen Sie sich überzeugen und freuen Sie sich auf Ihre Silex Kontakt-und Grillplatte GTT PowerSave der Serie 20 doppelt!
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