In jeder Küche eines Gastrobetriebes, egal, ob es sich um ein Hotel, ein Restaurant, eine Mensa oder eine Großküche handelt, tritt im Tagesverlauf ab und zu Hektik auf. Die Produkte müssen fachgerecht zubereitet, angerichtet und geschickt werden, Routinearbeiten wie Gemüse putzen und Spülarbeiten sind richtige Zeitfresser. Bei Arbeitsabläufen wie dem Auftauen oder Erhitzen von Produkten und Speisen kann sich der Gastronom allerdings kostengünstig und effektiv helfen lassen. Zum Beispiel durch den Einsatz einer professionellen Mikrowelle. Mikrowellen sind kompakte, leistungsfähige und zuverlässige Helfer im Arbeitsalltag einer Gastroküche. Sie können Produkte schnell und trotzdem schonend auftauen, sie erhitzen vorbereite Speisen auf Serviertemperatur und das alles, ohne dass sich das Personal zeitaufwendig darum kümmern muss. So ein fleißiger Helfer ist die Mikrowelle MJ26A6093 von SAMSUNG. Die Leistungsdaten des Gerätes sind beeindruckend, durch ihre kompakte und stabile Bauweise lässt sie sich problemlos in jede Küchenumgebung integrieren. Darüber hinaus gehört zum Lieferumfang der MJ26A6093 ein Fixierblech zum Stapeln von Mikrowellen, sodass mehrere Geräte platzsparend übereinander installiert werden können. Gefertigt ist die Mikrowelle MJ26A6093 aus hochwertigem und pflegeleichtem Edelstahl.
Das Gerät verfügt über die Funktionen Auftauen und Erhitzen, die Auftaufunktion arbeitet in zwei verschiedenen Varianten, sodass für jedes Gefriergut ein produktgerechtes und schonendes Auftauen gewährleistet ist. Aus 50 voreingestellten Programmen kann der Benutzer das Richtige für das jeweilige Produkt auswählen. Die Steuerung erfolgt dabei über eine elektronische Touch-Funktion und große, gut bedienbare Sensorflächen. Wenn die voreingestellte Zeit einmal nicht ausreichen sollte, kann mit der + 20 Sekunden-Taste die Zeit stufenweise verlängert werden. Mit der X2-Taste lässt sich ein Programm ganz einfach auf doppelte Menge und Garzeit anpassen.
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