inkl. ConvoClean System (vollautomatische Reinigung)
Mit dem Convotherm Kombidämpfer mini 10.10 easyTouch Elektro holen Sie sich ein echtes Allroundtalent in Ihre Profiküche.
Grillen, gratinieren, dämpfen, frittieren, braten oder backen - wozu Sie in der Küche Ihres Restaurants oder Bistros bisher gleich mehrere Geräte brauchten, das schaffen Sie mit dem Convotherm Kombidämpfer mini 10.10 easyTouch Elektro in einem einzigen Gerät. So können Sie Ihren Gästen gleichzeitig eine große Auswahl von Gerichten bieten und Platz in der Küche schaffen. Mit einer Breite von nur 51,5 cm passt das Allround-Talent nämlich garantiert in jede Küche. Ein weiterer Vorteil: Die Touchscreen-Bedienoberfläche erlaubt es Ihnen, das gewünschte Programm im Handumdrehen einzustellen. Mit Press&Go verfügt der Convotherm Kombidämpfer mini 10.10 easyTouch Elektro zudem über eine Schnellwahlfunktion. So behalten Sie auch beim größten Ansturm alles im Griff. Und wenn Sie eigene Rezepte zubereiten wollen, ist dies auch kein Problem. In der Programmliste des Gerätes können Sie diese samt Bildern in einer Programmliste speichern.
Damit es gerade zu Stoßzeiten besonders schnell geht, können Sie den Convotherm Kombidämpfer mini 10.10 easyTouch Elektro mit bis zu zwölf Teller mit einem Durchmesser von maximal 26 Millimeter bestücken. Und damit Sie die Gerichte tatsächlich auch immer auf den Punkt genau zubereiten können, verfügt der Kombidämpfer über einen Mehrpunkt-Kerntemperaturmessfühler. So wissen Sie immer ganz genau, ob beispielsweise das Fleisch nicht nur von außen, sondern auch von innen perfekt gegart ist.
Hygiene ist in der Küche besonders wichtig. Der Tür-Drehhebelverschluss des Kombidämpfers verfügt daher über antibakterielle Eigenschaften. Dank des ConvoClean System geschieht die Innenreinigung des Convotherm Kombidämpfer mini 10.10 easyTouch Elektro vollautomatisch, was Ihnen und Ihrem Küchenpersonal die Arbeit deutlich leichter macht. Auf Wunsch zusätzlich lieferbar mit ConvoVent mini Kondensationshaube.
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