Jede Bain Marie ist eine gute Möglichkeit, um Ihren Gäste die Speisen vielfältiger und optimiert präsentieren zu können!
Die professionelle Küche ist das Herzstück jedes gastronomischen Betriebs. Darin entstehen die köstlichsten Speisenkreationen, um Ihre Gäste dauerhaft mit Vielfalt und Qualität begeistern zu können. Damit Ihnen dies nicht nur im à-la-carte-Bereich perfekt gelingt, ist eine geräumige Bain Marie ein absolutes Muss, als Ergänzung für Banketts und Buffets. Der allgemeine Aufbau der Bain Marie ist von der Konstruktion her nahezu überall gleich.
Durch das Erhitzen von Wasser steigt Dampf auf und wärmt unter genauer Temperatureinstellung die darüber befindlichen Speisen in den Gastrobehältern. Nun finden Sie das passende Warmhaltebecken für Suppen ebenso wie für die konventionellen Speisen. Normierte Gastrobehälter dienen als Behältnisse für die darin bereitgestellten Zutaten. Nudeln, Fleisch, Fisch und Soßen können Sie ebenso gut anbieten wie Gemüse oder Reis.
Die moderne Bain Marie erhalten Sie bei uns von den Herstellern Bartscher, Contacto, Neumärkter oder MKN. Aber auch Ascobloc und Zanussi bieten erstklassige Bain Marie für den hochwertigen Gastrobetrieb an. Sie erhalten diese Warmhaltebecken bei uns mit oder ohne Unterbau, in jedem Fall mit stabiler Standfestigkeit.
Geräumige und trotzdem platzsparende Tischgeräte gehören ebenso zum Sortiment wie passende Gastronormbehälter, die natürlich mit entsprechenden Deckeln angeboten werden.
Spezielle Bain Marie für Suppen können durch ihre ansprechende runde Formbetonung überzeugen. Die handlichen Bedienknebel erleichtern die jeweiligen Temperatureinstellungen und sorgen dafür, dass alle Ihre Mitarbeiter mit der Bain Marie optimal zurechtkommen. Sie brauchen lediglich noch Wasser einfüllen und die Becken einschalten. Anschließend können die hierfür ausgesuchten Speisen hinzugefügt werden.
Bereichern Sie Ihre Banketts und Buffets durch die moderne und leistungsstarke Bain Marie!
