Unox BAKERLUX SPEED.Pro Kombi-Mikrowelle, 230 V
Mikrowelle und Heißluftbackofen in einem
- UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
ADAPTIVE.Cooking: passt die Garparameter automatisch an, um wiederholbare Ergebnisse zu gewährleisten
SMART.Preheating Technologie: der Ofen heizt auf die gewünschte Temperatur vor, unter Berücksichtigung seiner letzten Verwendung
AUTO.Soft: verwaltet den Temperaturanstieg, um ihn sanfter zu machen
- UNOX INTENSIVE COOKING
DRY.Plus-Technologie: entzieht der Backkammer Feuchtigkeit
AUTO.Soft Technologie: regelt die Temperatur, um eine vollständige Gleichmässigkeit zu gewährleisten
SPEED.Plus: erzeugt Mikrowellen und verteilt sie gleichmäßig in der Backkammer
- DATA DRIVEN COOKING
Wi-Fi-Verbindung
Ethernet Verbindung
ddc.unox.com: Überwachen Sie die Nutzung in Echtzeit, erstellen Sie Rezepte und senden Sie sie von Ihrem PC an Ihre Öfen.
DDC.Stats: Analysieren, vergleichen und verbessern Sie Ihre Ofen-Nutzungs- und Verbrauchsdaten
DDC.App: Überwachen Sie Ihre angeschlossenen Öfen in Echtzeit von Ihrem Smartphone aus
DDC.Coach: analysiert die Art und Weise, wie Sie den Ofen benutzen, und schlägt Ihnen neue, personalisierte Rezepte vor.
- MANUELLES BAKEN
Konvektionsgaren von 30 °C bis 260 °C
Konvektionsgaren + Mikrowelle ab 30 °C
Maximale Vorheiztemperatur 260°C
- FORTGESCHRITTENES UND AUTOMATISCHES GAREN
PROGRAMME: Speichern Sie bis zu 896 Programme mit ihrem Namen, Bild oder ihrer handschriftlichen Unterschrift
CHEFUNOX: Wählen Sie aus der Bibliothek aus, was gegart werden soll, und der Ofen stellt automatisch alle Parameter ein.
SPEEDUNOX: Wählen Sie aus der Bibliothek aus, was gegart werden soll, und der Ofen stellt automatisch alle Parameter für den Geschwindigkeitsmodus ein.
9 Backschritte
24 Schnellprogramme (12 SPEED und 12 BAKE)
- HILFSFUNKTIONEN
Vorheiztemperatur bis zu 260 °C - vom Benutzer für jedes Programm einstellbar
Anzeige des Garzeitendes
Haltekochmodus "HOLD" und Dauerbetrieb "INF".
Visualisierung des Sollwertes der Backkammertemperatur
Temperatur-Einheiten werden in °C oder °F angezeigt
- LEISTUNG UND SICHERHEIT
Protek.SAFE: Elektrische Leistungsaufnahme im Zusammenhang mit dem tatsächlichen Bedarf
Protek.SAFE: Kühle Außenflächen
- TECHNISCHE EINZELHEITEN
Abgerundeter Garraum aus Edelstahl AISI 304
Backkammer mit integrierten Blechauflagen
Kammerbeleuchtung durch in der Tür integrierte LED-Leuchten
Visuelle Anzeige des Backstatus mittels mehrfarbiger LEDs
Bedienfeld mit Wasserfestigkeitszertifizierung - IPX3
Krümelsammelsystem im Filter unter der Tür integriert
Schwerlaststruktur mit innovativen Materialien
2-stufiges Mehrfachsystem mit runden Hochleistungs-Heizelementen
Nach unten öffnende Tür
Annäherungs-Türkontaktschalter
Autodiagnosesystem für Probleme oder Ausfälle
Sicherheitsthermostat
Technische Daten:
- Kapazität BAKE: 3 Bleche 460 x 330
- Kapaztiät SPEED: 1 Belch 450 x 330
- Abstand zwischen den Blechen 75 mm
- Anschlusswert: 230 V / 3,6 kW
Leistung zum Erhitzen der Luft: 3,35 kW
Leistung Mikrowelle: 2,16 kW
- Abmessungen - B x T x H 600 x 797 x 541 mm
- Gewicht 88 kg