Mit der Berner BAWH3S Ceran-Warmhalteplatte 3 halten Sie Ihre Zubereitungen professionell warm. Die Warmhalteplatte wartet mit einer Kochstelle, die in zwei Heizzonen aufgeteilt ist, auf. Nutzen Sie die beiden Heizzonen der Gastronorm-Größen 2/1 und 1/1 getrennt oder gemeinsam, je nachdem, welche Norm-Behältergröße Sie für Ihre Speisen verwenden.
Die Berner BAWH3S Ceran-Warmhalteplatte 3 GN 1/1 ist robust gebaut. Die verwendeten Materialien haben sich in jahrelanger Nutzung für professionelle Großküchen etabliert. Dabei ist das steckerfertige Tischgerät mobil einsetzbar, leicht zu verbringen und einfach zu nutzen. Anwendungsbeispiele für die Warmhalteplatte lassen sich finden wie Sand am Meer. Denken Sie beispielsweise an
Sollten Sie regelmäßig Wasserbäder verwenden, treffen Sie mit der BAWH3S ins Schwarze. Entsorgen Sie Ihre alte Baine-Marie und nutzen Sie die wasserlose Berner-Variante. Gerade empfindliche Speisen bleiben im „im Wasserbad ohne Wasser“ auf der richtigen Temperatur, ohne dabei an Qualität zu verlieren. Und ja, Sie haben richtig gehört. Wasser und Wasserdampf gehören dank der verwendeten Infrarot-Technik der Vergangenheit an.
Die Ceran-Warmhalteplatte BAWH3S gehört zum System 45 von Berner. Mit Geräten der System 45-Serie sind Sie für alle Küchen-Eventualitäten gewappnet. Auch die BAWH3S macht da keine Ausnahme. Sie fügt sich nahtlos in die Serie ein. Halten Sie Speisen stufenlos von 50 bis 150 ℃ auch im „wasserlosen Wasserbad“ erfolgreich warm.
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