Zubehör: Spritzschutz
Bei dem praktischen Tischgerät überzeugen die durchdachten Funktionen und das klassische Gastro-Design. Die Bratplatte verfügt über drei Heizzonen und sorgt für ein perfektes Garergebnis. Dafür sind die Kontaktheizkörper verantwortlich. Diese unterstützen die gleichmäßige Verteilung der Hitze und punkten zudem mit einer guten Wärmespeicherkapazität. Neben den praktischen und bedienfreundlichen Features punktet die Asia Bratplatte mit einer hervorragenden Effizienz.
Die asiatische Küche ist für ihre fettarmen Speisen bekannt, zudem kommt es hier auf den perfekten Gargrad an. Damit es Ihren Gästen authentisch schmeckt, dürfen die Speisen nicht verkocht sein. Besser ist es, wenn sie noch ein wenig Biss haben. Die kompakte, hartverchromte Asia Bratplatte von Berner lässt sich mit den drei Reglern präzise einstellen, sodass die Heizzone die optimale Temperatur hat. Falls es Fettrückstände gibt, fließen diese direkt in den Abwurfschacht vorne rechts am Gerät in die Fettschublade ab.
Den Kontaktheizkörper aus Aluminium bringen Sie mit den drei Temperaturreglern auf die gewünschte Temperatur. Diese lässt sich im Bereich zwischen 50 und 250 Grad einstellen. Auf der Platte garen die Speisen auf den Punkt. Zur Lieferung der Asia Bratplatte gehört ein Wendespachtel, der Ihnen die Nutzung erleichtert. Damit kommen Sie leicht unter das Gargut, wenn Sie es umdrehen oder auf den Teller legen möchten. Ein Edelstahl-Reinigungsschwamm ist ebenfalls in der Lieferung enthalten. Bei Bedarf können Sie zusätzlich einen Spritzschutz für das Tischgerät bestellen.
Die Bratplatte Teppanyaki eignet sich mit ihren Leistungsdaten für die Asia-Küche sowie für Catering.
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