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NordCap Cool Schockfroster SKF 10 GN ENTRY

Mit dem NordCap Cool Schockfroster SKF 10 GN ENTRY werden Ihre frischen Zutaten lange haltbar gemacht.

Der hochwertige Schockfroster für den professionellen Gastrobetrieb

Die optimale Lagerung ist für den Geschmack und die Qualität von frischen Lebensmitteln von größter Bedeutung. Ein professioneller Schockfroster kann Sie dabei unterstützen, Lücken in der Kühlkette zu verhindern und frische Lebensmittel länger haltbar zu machen. Bei dem NordCap Cool Schockfroster SKF 10 GN ENTRY handelt es sich um ein besonders funktionales Gerät, das Ihre Profi-Küche revolutioniert. Der hochwertige Küchenhelfer überzeugt mit seiner hervorragenden Leistungsfähigkeit: Das Gerät ermöglicht das Schnellkühlen von bis zu 32 Kg Ware und das Schockfrosten von bis 22 Kg Ware pro Zyklus.

Optimal ausgestattet für beste Ergebnisse

Der NordCap Cool Schockfroster SKF 10 GN ENTRY punktet mit einer extrem sorgfältigen Verarbeitung und hochwertigen Materialien. Das Gerät wird für eine hohe Stabilität und Zuverlässigkeit komplett aus CNS gefertigt. Das Kühlteil des NordCap Cool Schockfrosters SKF 10 GN ENTRY verfügt zudem über abgerundete Innenkanten und eine 60 mm starke PUR-Hartschaumisolierung. Serienmäßig ist der NordCap Cool Schockfroster SKF 10 GN ENTRY mit einem Kerntemperaturfühler ausgestattet. Auch die Steuerung des Geräts glänzt mit einer hohen Bedienerfreundlichkeit. Über die digitale Kontroll-Platine mit digitalem Display können die gewünschten Einstellungen ganz einfach ausgewählt werden.

Der NordCap Cool Schockfroster SKF 10 GN ENTRY im Detail

  • Fertigung aus Chrome-Nickel-Stahl DIN 1.4301
  • Einfach entnehmbares CNS-Schienengestell für insgesamt 10 x GN 1/1
  • Kapazität Schnellkühlen (+90 °C auf +3 °C): 32 kg Ware / Zyklus
  • Kapazität Schockfrosten (+90 °C auf -18 °C): 22 kg Ware / Zyklus
  • Serienmäßig mit Kerntemperaturfühler

Verstellbare Stellfüße und eine automatische Abtauung

Abgerundet wird der NordCap Cool Schockfroster SKF 10 GN ENTRY durch justierbare Stellfüße und eine automatische Abtauungs- und Tauwasserverdunstungsfunktion. Das ist ein Profigerät, das keine Wünsche offen lässt.

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