Die Berner Induktions-Bratplatte BGI60 aus dem System 45 ermöglicht Ihnen und Ihrer Crew schnelles und sicheres Arbeiten.
Leckeres Fleisch, knackiges Gemüse oder Fische in allen Variationen – es gibt viele Zutaten, die gebraten ein leckeres Gericht oder eine besondere Beilage ergeben. Mit der Berner Induktions-Bratplatte BGI60 aus dem System 45 sind Sie dafür nicht nur bestens ausgestattet, sondern darüber hinaus auch noch besonders flexibel. Der Grund: Das kompakte Gerät lässt sich ganz einfach transportieren und damit nicht nur in der Küche, sondern auch mobil einsetzen. Vom Catering beim Kunden, dem Zubereiten der Speisen am Gästetisch, einem Showcooking-Event oder dem Stand auf dem Markt bieten sich mit der Berner Induktions-Bratplatte BGI60 aus dem System 45 viele Möglichkeiten an. Für optimale Bratergebnisse sorgt der Edelstahl-Spezialschliff der Bratplatte, der gleichzeitig eine Antihaftwirkung hat. So kann das Bratgut nicht an der Platte festkleben, was auch der späteren Reinigung des Gerätes zugutekommt.
Umweltschutz spielt auch in Gastronomiebetrieben eine zunehmend große Rolle. Auch hierbei überzeugt die Berner Induktions-Bratplatte BGI60/45S, denn die Induktionstechnik macht eine besonders schnelle Aufheizung möglich. Darüber hinaus wird die Wärmeabstrahlung reduziert, was nicht nur die Umwelt schont, sondern auch die Arbeitssicherheit deutlich verbessert. Wird die Berner Induktions-Bratplatte BGI60 aus dem System 45 nicht gebraucht, läuft sie im Standby-Modus weiter, wobei gleichzeitig ein Energiesparmodus aktiviert ist. Und das wiederum schont die Umwelt und Ihre Kosten gleichermaßen.
Damit Sie Ihre Berner Induktions-Bratplatte BGI60 aus dem System 45 optimal nutzen können, sind einige zusätzliche Features im Lieferumfang enthalten. So gehört beispielsweise ein Edelstahl-Spritzschutz ebenso zum Gerät wie ein Wendespachtel oder ein Edelstahl-Reinigungsschwamm. Für eine einfache Reinigung sorgt darüber hinaus auch der Abwurfschacht in der Fettschublade, mit der sich altes Fett und Öl einfach und unkompliziert entfernen lassen.
