Die innovative Bratplatte funktioniert mit der sparsamen Induktionstechnik und lässt sich genau dort einsetzen, wo Sie sie benötigen. Als Auftischgerät ist sie sehr flexibel. Zu den wichtigen Vorteilen des Gastro-Gerätes gehört die sehr kurze Aufheizphase. Auch im Standby-Modus können Sie sich über die Energieeinsparung freuen.
Die Induktions-Bratplatte ist aus Edelstahl gefertigt und lässt sich durch die glatte Oberfläche leicht pflegen. Zudem punktet das hochwertige Material durch seine Beständigkeit. Mit dem Spezialschliff ist sichergestellt, dass das Bratgut nicht haften bleibt. Selbst bei hohen Temperaturen sind Sie auf der sicheren Seite. Mit dem Edelstahl-Reinigungsschwamm, den Sie mitgeliefert bekommen, reinigen Sie die glänzenden Elemente ohne viel Aufwand. Das Auftischgerät ist mit einem demontierbaren Spritzschutz ausgestattet, der ebenfalls aus glänzendem Edelstahl besteht. Dieser optimiert die ohnehin schon geringe Wärmeabstrahlung.
Mit der Berner Bratplatte rüsten Sie Ihre Gastro-Küche professionell aus. Das Gerät mit beweglichem Einsatz passt sich leicht an Ihre Bedürfnisse an. Die Platte ist in zwei Heizzonen aufgeteilt, für die jeweils ein Drehknopf und eine Anzeige vorhanden sind. Damit stellen Sie die Soll-Temperatur ein und behalten jederzeit die Kontrolle über die aktuelle Ist-Temperatur. Beim Anbraten verwenden Sie den praktischen Wendespachtel, der zum Lieferumfang gehört. So gelingt Ihnen die sichere Zubereitung von Steaks, Fisch und anderem Bratgut. Der Abwurfschacht hilft Ihnen dabei, die Platte von Rückständen zu befreien. Er führt direkt in die Fettschublade.
Mit ihren Leistungsdaten überzeugt die Berner Induktions-Bratplatte auf der ganzen Linie:
