Neumärker Waffelteig Kartoffel-Waffel-Mix

Backmischung für Kartoffelwaffeln. Kartoffelwaffeln sind außen knusprig und innen zart. Sie schmecken herzhaft kartoffelig mit einem leichten Hefearoma. Garniert mit Schinken, Käse, Quark, Lachs, Käse oder Apfelkompott sind sie ein idealer Snack für Märkte und Bistros. Vom Geschmack sind sie eine echte Alternative zu Reibekuchen. Aber einfacher in der Zubereitung. Und das bei weniger als 200 kcal pro 100g. Ein neuer, wenig verbreiteter Snack, der Ihre Kunden neugierig macht.

Schnelle Zubereitung

• Nur mit Wasser und Öl anrühren. Keine Zugabe von frischen Zutaten.
• 500 g Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix + 850 ml Wasser + 85 ml Olivenöl. 
• Backen Sie nun mit ca. 200°-240°C. Backzeit ca. 3-4 Minuten.
  
• Einfache Organisation, Lagerung und Zubereitung.
• Nach dem Anrühren kann direkt losgebacken werden.
• Der Teig kann ohne großen Aufwand zwischendurch nachproduziert werden.
• Karton à 10 kg (10x 1 kg)
  
• 1​0 kg Neumärker Kartoffel-Waffel-Mix ergeben ca. 250 Kartoffel-Waffeln.
  

Zutaten

WEIZENMEHL, Kartoffelflocken, PALMFETTPULVER (Palmöl, Glucosesirup, MILCHPROTEIN), VOLLMILCHPULVER, jodiertes Salz, Backtriebmittel (E450, E500, E341), Zucker, Petersilie, Stabilisator (E412), SOJAMEHL, Säureregulator (E263), Emulgator (E471), Trennmittel (E516), Traubenzucker, Muskat, Aroma, Pfeffer, Säuerungsmittel (E330), WEIZENMALZMEHL, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel (E300).
Kann Spuren von EI und LUPINEN enthalten. 

Die Mindestabnahmemenge des leckeren Teiges beträgt 20 kg!