• Wasser-Ablaßhahn
• Abdeckung
• Kontrollleuchte
• Korbmaße: 1x 275x185x185 mm, 2x 180x140x175 mm
• auch als Reiskocher verwendbar
• inkl. Körbe
• Anschlusswert 230 V / 3 kw
• Abmessungen BxTxH 380 x 500 x 340 mm

• Präzise Temperatursteuerung mit Display
• Konstante WasserzirkulationWasser
• Einsatz mit vertikalen Trennern
• Transportgriffe
• Gehäuse Edelstahl
• Ablasshahn
• Deckel mit Dichtung für einen energieeffizienten Einsatz
• Temperaturbereich 45-100°C
• Inhalt 25 Liter
• Anschlusswert 230 V / 1 kw
• Abmessungen BxTxH 350 x 550 x 320 mm

Tiefgezogenes Becken ohne Ecken
und Schweißnähte aus korrosionsbeständigem Edelstahl 316
Effiziente Wassererhitzung durch
korrosionsbeständiges Heizelement
aus Incoloy-Stahl
Integrierte Abtropf- und Reinigungsstellung, Heizkörperhalter wasserdicht
Wärmerückgewinnungssystem
Elektr. Wassertemperaturkontrolle
Vier-Positionen-Schalter (Kontrolle
Beckenbefüllung, Temperatur,
Wassernachfüllung)
Anschlusswert 400 V / 7,5 kW
Abmessungen BxTxH 298 x 650 x 850-900

- Material: Edelstahl
- Inkl. Umwälzpumpe
- Mit Ablasshahn
- Digitales Display
- Einstellbare Zeit- / Temperaturstufen
- Inkl. Trenngitter
- Mit universell steckbarem Gestell
- Für 1/1 GN, Wasserbefüllung: min. 11 bis max. 22 Ltr.
- Gewicht: 12 kg
- Maße: B 360 x T 578 x H 300 mm
- Temperaturbereich: +45/+95 °C
- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,7 kW

- Material: Edelstahl
- Inkl. Umwälzpumpe
- Mit Ablasshahn
- Digitales Display
- Einstellbare Zeit- / Temperaturstufen
- Inkl. Trenngitter
- Mit universell steckbarem Gestell
- Für 2/3 GN, Wasserbefüllung: min. 7 bis max. 14 Ltr.
- Gewicht: 7 kg
- Maße: B 360 x T 402 x H 300 mm
- Temperaturbereich: +45/+95 °C
- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,5 kW

- Material: Edelstahl
- Entspricht 1/1 GN
- Deckel seperat erhältlich
- Kein Sous-Vide-Gerät, passendes Sous-Vide-Gerät separat erhältlich
- Gewicht: 5 kg
- Maße: B 335 x T 600 x H 288 mm
- Inhalt: 28 Liter

- aus Polypropylen, können als Alternative zum, Deckel verwendet werden. Sie verhindern ebenfalls die Wasserverdunstung, während des Garprozesses und sorgen zudem dafür, dass, die Vakuumbeutel unter Wasser bleiben.
- Gewicht: 2 kg
-VPE: 1000 Stk.

- Material: Edelstahl
- Bluetooth Schnittstelle
- Zulässige Umgebungstemperatur: 5 °C - 40 °C
- Zyklusdauer: 1 - 99 Stunden
- Genauigkeit Display: 0,01 °C
- Einfache Steuerung über 4 Tasten
- Farb-TFT Display, alle wichtigen Informationen auf einen Blick
- Für Behälter mit maximalem Fassungsvermögen von 56 Liter
- Inkl. Transporttasche
- Gewicht: 4,1 kg
- Maße: B 124 x T 140 x H 360 mm
- Tauchbares Teil: B 117 x T 110 x H 147 mm
- Temperaturbereich: +45/+95 °C
- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 2 kW

- Material: Edelstahl
- Zulässige Umgebungstemperatur: 5 °C - 40 °C
- Zyklusdauer: 1 - 99 Stunden
- Genauigkeit Display: 0,01 °C
- Einfache Steuerung über 4 Tasten
- Farb-TFT Display, alle wichtigen Informationen auf einen Blick
- Für Behälter mit maximalem Fassungsvermögen von 56 Liter
- Inkl. Transporttasche
- Gewicht: 3,6 kg
- Maße: B 124 x T 140 x H 360 mm
-Tauchbares Teil: B 117 x T 110 x H 147 mm
- Temperaturbereich: +45/+95 °C
- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 2 kW

- Material: (Gehäuse und Deckel) Edelstahl, hochglanzpoliert
- Antihaftbeschichteter Kochtopf
- Kochtopf entnehmbar
- Zwei Kontrollleuchten: Kochen und Warmhalten
- Einstellung für automatisches Kochen oder Warmhalten
- Für ca. 4.2 Liter Reis
- Inkl. Reismessbecher und Reislöffel
- Gewicht: 6,5 kg
- Maße: B 420 x T 420 x H 300
- Inhalt: 9.9 Liter
- Temperaturbereich: +30 / +90 °C
- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 1,7 kW

- Material: Edelstahl
- Inkl. 3 Körbe
- Mit Ablasshahn
- Sicherheitsthermostat
- Korbset (Bestell.:Nr. 172-3011) kann seperat Nachbestellt werden
- Gewicht: 14 kg
- Maße: B 340 x T 540 x H 280
- Inhalt: 25 Liter
- Temperaturbereich: 0 / +110 °C
- Anschluss: 230 V - 50 Hz - 3,2 kW

- Gewicht: 1 kg
- Für Saro Pastakocher Tischmodell PASTA 25 172-3010
- 1 großer Korb / 2 kleine Körbe
- Korb klein mit Griff
- Korb Groß mit 2 Henkeln

Spannung: 230 V
Farbe: Silber ,Schwarz
Innentopf: Antihaftbeschichtet ,Hitzebeständig
Anschlusswert: 1,95 kW
Produktionsmenge Reis: 25 - 40 Portionen
Eigenschaften: Extra große Griffe ,Silikonmatte als Anbrennschutz
Ein-/Ausschalter: Ja
Funktionen: Kochen ,Warmhalten
Inhalt: 8 Liter
Material: Edelstahl
Abm.: B 385 x T 480 x H 385 mm

Füllmenge Reis - gekocht: 8,5 kg
Spannung: 230 V
Farbe: Silber
Inklusive: 1 Reislöffel ,1 Rührlöffel
Frequenz: 50/60 Hz
Eigenschaften: Extra große Griffe
Material: Edelstahl
Anschlusswert: 0,11 kW
Innentopf: Antihaftbeschichtet ,Hitzebeständig
Wichtiger Hinweis: -
Abm.: B 395 x T 465 x H 395 mm

Spannung: 230 V
Farbe: Silber ,Schwarz
Innentopf: Antihaftbeschichtet ,Hitzebeständig
Anschlusswert: 2,85 kW
Produktionsmenge Reis: 40 - 60 Portionen
Eigenschaften: Silikonmatte als Anbrennschutz
Ein-/Ausschalter: Ja
Funktionen: Kochen ,Warmhalten
Inhalt: 12 Liter
Material: Edelstahl
Abm.: B 560 x T 465 x H 560 mm

Spannung: 230 V
Farbe: Weiß
Innentopf: Antihaftbeschichtet ,Hitzebeständig ,Herausnehmbar
Anschlusswert: 2,65 kW
Produktionsmenge Reis: 40 - 60 Portionen
Eigenschaften: Silikonmatte als Anbrennschutz
Ein-/Ausschalter: Nein
Funktionen: Kochen ,Warmhalten
Inhalt: 12 Liter
Material: Edelstahl ,Beschichtet
Abm.: B 500 x T 440 x H 500 mm

Spannung: 230 V
Farbe: Weiß
Innentopf: Antihaftbeschichtet ,Hitzebeständig ,Herausnehmbar
Anschlusswert: 1,95 kW
Produktionsmenge Reis: 25 - 40 Portionen
Eigenschaften: Silikonmatte als Anbrennschutz
Ein-/Ausschalter: Nein
Funktionen: Kochen ,Warmhalten
Inhalt: 8 Liter
Material: Edelstahl ,Beschichtet
Abm.: B 440 x T 340 x H 440 mm

Gasbrenner: Einkreisbrenner
Zündsicherung: Ja
Pilotflamme: Ja
Farbe: Weiß ,Schwarz ,Silber
Zünd-Art: Piezo-Zündung
Innentopf: Aluminium ,Herausnehmbar ,Hitzebeständig
Anschlusswert: 5,6 kW
Produktionsmenge Reis: 50 Portionen
Eigenschaften: Seitliche Griffe, klappbar
Regeldruck: 50 mbar
Abm.: B 600 x T 490 x H 600 mm