Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111M bis zu 10 x 1/1

Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111M bis zu 10 x 1/1

Mit dem modernen Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111M bis zu 10 x 1/1 wird die Arbeit in der Gastroküche zum puren Vergnügen!

Erstklassiges Equipment in hochwertiger Technik

Die Arbeit in der gastronomischen Küche erfordert nicht nur jede Menge Einsatz und Engagement von den jeweiligen Mitarbeitern, sondern auch die Nutzung professioneller Gerätschaften. Nur so gelingt es, auf höchstem Niveau zu arbeiten und täglich köstliche Gerichte zuzubereiten. Neben dem Herd und einem geräumigen Ofen ist vor allem der trendige Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111M bis zu 10 x 1/1 das ideale Gerät für Ihren Betrieb. Damit gelingen Ihnen sämtliche Zubereitungen praktisch im Handumdrehen.

Der Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111M bis zu 10 x 1/1 überzeugt

Effektiv und einfach in der Nutzung, so präsentiert sich Ihnen der funktionale und solide Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111M bis zu 10 x 1/1. Dieser ist aus beständigem Chromnickelstahl hergestellt, verfügt über eine praktische Knebel-Bedienung und eignet sich hervorragend zum Dämpfen, für die Zubereitung per Umluft und für das vorteilhafte Kombi-Dämpfen. So können Sie gänzlich flexibel auf sämtliche Bestellungen in Ihrer Profiküche reagieren und natürlich auch bei größeren Veranstaltungen mühelos agieren.

Innovative Küchentechnologie für Profis

Legen Sie Wert auf erprobte und funktionale Technik, um in Ihrer Gastroküche jeden Tag erfolgreich und delikat kochen zu können. Mit dem zuverlässigen Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111M bis zu 10 x 1/1 gelingt Ihnen dies problemlos. Bis zu zehn Gastronormbehälter können Sie gleichzeitig in dem Gerät unterbringen.

• Ausführung CNS
• Knebel-Bedienung
• Bis zu 10 GN 1/1 oder 600 x 400 mm Fassungsvermögen
• Funktionen: Kombi-Dämpfen, Dämpfen oder Umluft
• Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
• Garraumbeleuchtung
• LED-Anzeige für Kerntemperatur
• Auflageschienen herausnehmbar
• Maße: B 890 x T 830 x H 1065 mm

Individuelle Arbeitsweise dank variabler Funktionen

Bei Temperaturen zwischen 50 und 280 Grad Celsius können Sie mit dem Bartscher Elektro-Kombidämpfer 10111M bis zu 10 x 1/1 arbeiten. Dieser kann wahlweise mit zusätzlichem Equipment ausgerüstet werden. Ob Untergestell, Handbrause oder Kerntemperaturfühler, so sind Sie für alle Eventualitäten gewappnet.

Ab Wasserhärten von 5° d.H. wird ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar empfohlen!