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Themenwelt MKN FlexiCombi

MKN FlexiCombi - Die Premium-Kombidämpfer Made in Germany!

MKN ist deutscher Marktführer für horizontale Kochtechnik, bietet mit den Kombidämpfern FlexiCombi und SpaceCombi aber auch überragende Multifunktionsgeräte an. Über 60 Jahre Erfahrung in der Großküche und viele Jahre Kompetenz in Kombidämpfern machen MKN-FlexiCombi zum idealen Partner für den anspruchsvollen Gastronomen. Durch den bundesweiten Kundendienst ist sichergestellt, das auch im Falle eines Falles schnelle Hilfe bereitsteht.

Professionelle Leistung und Ausstattung

  • Innovativer EasyLoad Quereinschub
  • ClimaSelect für jederzeit passendes Garraumklima
  • StepMatic Funktion für freies Kombinieren der Grund-Gararten
  • WaveClean automatisches Reinigungssystem

FlexiCombi mit allem drum und dran

Bei Gastro-Seller erhalten Sie natürlich nicht nur Ihren SpaceCombi oder FlexiCombi sondern auch alles benötigte Zubehör wie z.B. Untergestelle, Bleche oder Reiniger für das WaveClean-Selbstreinigungssystem. Wir beraten Sie gerne rund um das Sortiment von MKN.

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Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Sonderangebot für die MKN-Kombidämpfer - sprechen Sie uns einfach an!

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MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 10.1 Elektro, 10x 1/1 GN
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 10.1 Elektro, 10x 1/1 GN

ab € 6.315,00* zzgl. MwSt.
ab € 7.514,85* inkl. MwSt.

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MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 10.1 Elektro, 10x 1/1 GN
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 10.1 Elektro, 10x 1/1 GN für ca. 80 - 150 Essen pro Tag Mit dem MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 10.1 Elektro garen Sie alle Zutaten perfekt auf den Punkt. Optimale Zubereitung für alle Gerichte Gesunde Ernährung ist heute vielen Menschen besonders wichtig. In vielen Profiküchen werden die verschiedenen Zutaten für leckere Gerichte daher nicht mehr gekocht, sondern gedämpft. Und dank des MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 10.1 Elektro wird dies ...
MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior CL 6 x 2/3 GN
MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior CL 6 x 2/3 GN

ab € 3.788,00* zzgl. MwSt.
ab € 4.507,72* inkl. MwSt.

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MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior CL 6 x 2/3 GN
MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior CL 6 x 2/3 GN
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MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior CL 6 x 2/3 GN Der SpaceCombi Compact - nur 55cm Breite - ca. 40% weniger Platzbedarf im Vergleich zum FlexCombi Ergänzen Sie Ihre Küchencrew mit dem hochwertigen MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior CL 6 x 2/3 GN für 20-50 Essen pro Tag und sparen Sie dabei noch jede Menge Platz! Vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten für die Profiküche Damit die Speisen in Ihrer Gastroküche nicht nur platzsparend, sondern außerdem noch schonend und auf möglichst vielfälti ...
MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior MP 6 x 2/3 GN
MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior MP 6 x 2/3 GN

ab € 4.158,00* zzgl. MwSt.
ab € 4.948,02* inkl. MwSt.

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MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior MP 6 x 2/3 GN
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MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior MP 6 x 2/3 GN Der MKN Kombidämpfer SpaceCombi Junior MP 6 x 2/3 GN: ein echter Alleskönner! Der Kombidämpfer überzeugt nicht nur durch seine vielen Funktionen, sondern auch durch seine geringe Breite, so hat er ca. 40 % weniger Platzbedarf als das FlexCombi-Modell. Zudem verfügt der Kombidämpfer auch über eine automatische Mengenerkennung, einen Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler, ein manuelles Reinigungsprogramm und ist mit seinen vielfältigen Funktionen ein ech ...
MKN Kombidämpfer SpaceCombi Compact CL 6 x 1/1 GN
MKN Kombidämpfer SpaceCombi Compact CL 6 x 1/1 GN

ab € 4.356,00* zzgl. MwSt.
ab € 5.183,64* inkl. MwSt.

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MKN Kombidämpfer SpaceCombi Compact CL 6 x 1/1 GN
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MKN Kombidämpfer SpaceCombi Compact CL 6 x 1/1 GN Mit dem MKN Kombidämpfer SpaceCombi Compact CL 6 x 1/1 GN können Sie Fleisch, Gemüse und weitere Speisen optimal und schonend zubereiten. Hochwertiger Kombidämpfer für eine moderne Küche Ein Kombidämpfer ist aus einer modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Hier können Lebensmittel wie Fleisch und Gemüse schonend gegart werden und behalten so ihr volles Aroma und wichtige Nährstoffe. Ob zum Garen, Backen oder zum Regenerieren von saftigen St ...
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.1 Elektro, 20x 1/1 GN
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.1 Elektro, 20x 1/1 GN

ab € 11.791,00* zzgl. MwSt.
ab € 14.031,29* inkl. MwSt.

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MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.1 Elektro, 20x 1/1 GN
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.1 Elektro, 20x 1/1 GN
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.1 Elektro, 20x 1/1 GN für ca. 150 - 300 Essen pro Tag mit dem Flexi-Rack sind sogar 150-400 Essen pro Tag möglich (nicht im Lieferumfang enthalten. Flexi-Racks finden Sie unter: Kombidämpfer Zubehör) inkl. 3-fach Hygiene-Verglasung EasyLoad Handlingskonzept - FlexCombi ist ein QuerCombi Manuelles Garen Kombidämpfer-Betriebsarten : Heißluft 30-300°C, Dämpfen 30-130°C (inkl. Soft- und Expressdämpfen), Kombidämpfen 30-250°C 6 Gararten (Softdämpfe ...
MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 6.2 Maxi Gas, 6x 2/1 GN
MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 6.2 Maxi Gas, 6x 2/1 GN

ab € 9.586,00* zzgl. MwSt.
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 6.2 Maxi Gas, 6x 2/1 GN
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 6.2 Maxi Gas, 6x 2/1 GN für ca. 60 - 120 Essen pro Tag MagicPilot Touch&Slide Bedienkonzept EasyLoad Handlingskonzept - FlexCombi ist ein QuerCombi entspiegeltes Echtfarbendisplay / 3 mm gehärtetes Glas über 250 automatische Garprozesse im autoChef 9 autoChef Garkategorien Manuelles Garen Kombidämpfer-Betriebsarten : Heißluft 30-300°C, Dämpfen 30-130°C (inkl. Soft- und Expressdämpfen), Kombidämpfen 30-250°C 12 Gararten Softdämpfen, Dämpfen, ...
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 6.1 Gas, 6x 1/1 GN
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 6.1 Gas, 6x 1/1 GN

ab € 5.587,00* zzgl. MwSt.
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 6.1 Gas, 6x 1/1 GN für ca. 30 - 80 Essen pro Tag mit dem Flexi-Rack sind sogar 30-150 Essen pro Tag möglich (nicht im Lieferumfang enthalten. Flexi-Racks finden Sie unter: Kombidämpfer Zubehör) EasyLoad Handlingskonzept - FlexCombi ist ein QuerCombi Manuelles Garen Kombidämpfer-Betriebsarten : Heißluft 30-300°C, Dämpfen 30-130°C (inkl. Soft- und Expressdämpfen), Kombidämpfen 30-250°C 6 Gararten (Softdämpfen, Dämpfen, Expressdämpfen, Heißluft, Komb ...
MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 10.1Gas, 10x 1/1 GN
MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 10.1Gas, 10x 1/1 GN

ab € 8.909,00* zzgl. MwSt.
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 10.1Gas, 10x 1/1 GN
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi MagicPilot 10.1 Gas, 10x 1/1 GN für ca. 80 - 150 Essen pro Tag mit dem Flexi-Rack sind sogar 80-200 Essen pro Tag möglich (nicht im Lieferumfang enthalten. Flexi-Racks finden Sie unter: Kombidämpfer Zubehör) MagicPilot Touch&Slide Bedienkonzept EasyLoad Handlingskonzept - FlexCombi ist ein QuerCombi entspiegeltes Echtfarbendisplay / 3 mm gehärtetes Glas über 250 automatische Garprozesse im autoChef 9 autoChef Garkategorien Manuelles Garen Kombidämpfer-B ...
MKN Kombidämpfer SpaceCombi Compact MP 6 x 1/1 GN
MKN Kombidämpfer SpaceCombi Compact MP 6 x 1/1 GN

ab € 5.365,00* zzgl. MwSt.
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MKN Kombidämpfer SpaceCombi Compact MP 6 x 1/1 GN
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MKN Kombidämpfer SpaceCombi Compact MP 6 x 1/1 GN Der SpaceCombi Compact - nur 55cm Breite - ca. 40% weniger Platzbedarf im Vergleich zum FlexCombi 12 verschiedene Gararten: Softdämpfen, Dämpfen, Expressdämpfen, Heißluft, Kombidämpfen, Perfection, NT-Niedertemperatur, Delta-T, Beschwaden, Backen, Ruhefunktion, Sous-Vide-Garen für 30-80 Essen pro Tag Serienausstattung MagicPilot Touch &Slide Bedienkonzept Über 250 automatische Garprozesse im autoChef autoChef : 9 Garkategorien Üb ...
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.2 Maxi Gas, 20x 2/1 GN
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.2 Maxi Gas, 20x 2/1 GN

ab € 17.867,00* zzgl. MwSt.
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.2 Maxi Gas, 20x 2/1 GN
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.2 Maxi Gas, 20x 2/1 GN für ca. 300 - 500 Essen pro Tag inkl. 3-fach Hygiene-Verglasung EasyLoad Handlingskonzept - FlexCombi ist ein QuerCombi Manuelles Garen Kombidämpfer-Betriebsarten : Heißluft 30-300°C, Dämpfen 30-130°C (inkl. Soft- und Expressdämpfen), Kombidämpfen 30-250°C 6 Gararten (Softdämpfen, Dämpfen, Expressdämpfen, Heißluft, Kombidämpfen, Regenerieren) ClimaSelect - Klimasteuerung in 5 Schritten 100 Garprogramme in bis zu 6 Schrit ...
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.1 Gas, 20x 1/1 GN
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.1 Gas, 20x 1/1 GN

ab € 12.903,00* zzgl. MwSt.
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.1 Gas, 10x 2/1 GN für ca. 150 - 300 Essen pro Tag mit dem Flexi-Rack sind sogar 150-400 Essen pro Tag möglich (nicht im Lieferumfang enthalten. Flexi-Racks finden Sie unter: Kombidämpfer Zubehör) inkl.3-fach Hygiene-Verglasung EasyLoad Handlingskonzept - FlexCombi ist ein QuerCombi Manuelles Garen Kombidämpfer-Betriebsarten : Heißluft 30-300°C, Dämpfen 30-130°C (inkl. Soft- und Expressdämpfen), Kombidämpfen 30-250°C 6 Gararten (Softdämpfen, Dä ...
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 10.2 Maxi Gas, 10x 2/1 GN
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 10.2 Maxi Gas, 10x 2/1 GN

ab € 10.474,00* zzgl. MwSt.
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 10.2 Maxi Gas, 10x 2/1 GN
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MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 10.2 Maxi Gas, 10x 2/1 GN für ca. 150 - 200 Essen pro Tag EasyLoad Handlingskonzept - FlexCombi ist ein QuerCombi Manuelles Garen Kombidämpfer-Betriebsarten : Heißluft 30-300°C, Dämpfen 30-130°C (inkl. Soft- und Expressdämpfen), Kombidämpfen 30-250°C 6 Gararten (Softdämpfen, Dämpfen, Expressdämpfen, Heißluft, Kombidämpfen, Regenerieren) ClimaSelect - Klimasteuerung in 5 Schritten 100 Garprogramme in bis zu 6 Schritten speicherbar V4A Garraum PHI ...

MKN FlexiRack Hähnchenpaket
MKN FlexiRack Hähnchenpaket

ab € 405,00* zzgl. MwSt.
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MKN FlexiRack Hähnchenpaket
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MKN FlexiRack Hähnchenpaket Mit diesem Paket können bis zu 24 Hähnchen bis 1300 g pro Stück auf einmal gegart werden - goldbraun, saftig und mit krosser Haut. Die FlexiRack Spezialauffangwanne sammelt das herunter tropfende Fett. Set bestehend aus: 2x FlexiRack Spezial Spezialfettauffangwanne mit Ablauf 4x Spezial Hähnchensteckgestell Abmessungen jeweils 530 x 570 mm Nur passend für folgende MKN Kombidämpfer : FlexiCombi MagicPilot und FlexiCombi Classic ...
MKN FlexiRack Grillpaket
MKN FlexiRack Grillpaket

ab € 269,00* zzgl. MwSt.
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MKN FlexiRack Grillpaket
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MKN FlexiRack Grillpaket Das Paket für den Brat- und Grillmeister Die besondere Beschichtung des Brat- & Grillzubehör ermöglicht das Braten und Grillen von Fleisch, Fisch oder Antipasti ohne anzukleben und mit exzellenter, gleichmäßiger Bräunung. Die Spezial Grillroste sorgen dabei für ein attraktives Grillmuster. Set bestehend aus: 1x FlexiRack Spezial Bratblech 2x Spezial Grillrost Abmessungen jeweils 5730 x 570 mm Nur passend für folgende MKN Kombidämpfer: FlexiCombi MagicPil ...
MKN FlexiRack Backpaket
MKN FlexiRack Backpaket

ab € 213,00* zzgl. MwSt.
ab € 253,47* inkl. MwSt.

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MKN FlexiRack Backpaket Das Paket für die Backprofis Die besondere Beschichtung ermöglicht das Backen von Backwaren, Omelettes und Spiegeleier ohne Ankleben und mit exzellenter Gleichmäßigkeit. Bei der Multi-Brat-& Backform sorgt außerdem die EcoCover für schnellere Backprozesse. Set bestehend aus: 1x FlexiRack Spezial Backblech 1x FlexiRack Spezial Multi-, Brat- u. Backform 1x FlexiRack Spezial Bratblech Abmessungen jeweils 530 x 570 mm Nur passend für folgende MKN Kombidämpfe ...
MKN FlexiRack Starterpaket
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ab € 158,00* zzgl. MwSt.
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MKN FlexiRack Starterpaket
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MKN FlexiRack Starterpaket Mit dem vielseitigen MKN FlexiRack Starterpaket können Sie Ihren FlexiCombi optimal ergänzen! Strapazierfähige Materialien für die gelungene Speisenzubereitung Die gastronomische Profiküche benötigt jede Menge Equipment, um den täglichen Anforderungen überhaupt gerecht werden zu können. Hierfür stehen Ihnen neben praktischen und funktionalen Gerätschaften, auch vielfältige Utensilien zur Verfügung, die Sie zielgerichtet einsetzen können. Gerade für die verschiede ...