B 1115 x T 999 x H 1960 mm, Gas, 230V Stromanschluss, 20 Einschübe, 2/1GN Blechgröße, mit Reinigungssystem
MKN Kombidämpfer FlexiCombi Classic 20.2 Maxi Gas, 20x 2/1 GN
für ca. 300 - 500 Essen pro Tag
inkl. 3-fach Hygiene-Verglasung
EasyLoad Handlingskonzept - FlexCombi ist ein QuerCombi
Manuelles Garen
Kombidämpfer-Betriebsarten :
Heißluft 30-300°C, Dämpfen 30-130°C (inkl. Soft- und Expressdämpfen), Kombidämpfen 30-250°C
6 Gararten (Softdämpfen, Dämpfen, Expressdämpfen, Heißluft, Kombidämpfen, Regenerieren)
ClimaSelect - Klimasteuerung in 5 Schritten
100 Garprogramme in bis zu 6 Schrit ...